Δημοσιεύτηκε στις 01 Φεβρουαρίου 2016
Τα Τα…Ξύδια Ατέλειωτα τα ξέρεις. Σίγουρα έχεις ακούσει τη Σοφία και έχεις μαγευτεί, σίγουρα μεράκλωσες με τον Βαγγέλη, απόλαυσες τον Άγγελο και τα άλλα παιδιά. Έτσι είναι αυτό το συγκρότημα, είναι από μόνο του μια ιστορία. Ξέρουν τι θα πει διασκέδαση, γιατί οι άνθρωποι είναι από την Κρήτη και στην Κρήτη η διασκέδαση είναι μεγάλη υπόθεση. Στην Κρήτη το τραγούδι διηγείται μια ιστορία και το κάθε φαγητό κρύβει ένα οικογενειακό συναπάντημα. Αυτήν την αίσθηση τα παιδιά ήθελαν να την μεταφέρουν και στην Κύπρο. Γι’ αυτό και ξεσήκωσαν τις συνταγές της γιαγιάς, έφεραν υλικά από τα Χανιά και κάθισαν και μαγείρεψαν υπέροχα κρητικά πιάτα, τα οποία σου τα σερβίρουν συνοδευμένα από μαντινάδες. Και μόνο με 17 ευρώ. Άλλη η φάση της Πέμπτης!
Μια τέτοια Πέμπτη συναντηθήκαμε φίλοι καλοί και αγαπημένοι στα ‘Βαρελάδικα’. Πραγματικά δεν μπορώ να σου απαριθμήσω τα πιάτα που πέρασαν από μπροστά μας. Άλλωστε δεν νομίζω ότι μου φτάνει κιόλας ο προκαθορισμένος χώρος της συγκεκριμένης παρουσίασης για να σου τα αναφέρω ένα προς ένα. Ομολογουμένως, ο σεφ εκείνο το βράδυ είχε πολλά κέφια και μας εντυπωσίασε με την απλή τεχνική, την καλή πρώτη ύλη και φυσικά την αγάπη για τις συνταγές που θα μπορούσες να απολαύσεις αν πήγαινες επίσκεψη σε ένα σπίτι στην Κρήτη. Αυτή την αλήθεια κρύβουν τα ‘Βαρελάδικα’ την Πέμπτη, τη μαντιναδοπέμπτη. Κρύβουν την αλήθεια της γεύσης και της αληθινής διασκέδασης. Γι’ αυτό και τα Τα…Ξύδια Ατέλειωτα είναι τόσο αγαπητά. Γιατί μας υπενθυμίζουν ότι στη ζωή δεν θέλουμε πολλά, θέλουμε φίλους (Στέλλα σε αγαπάμε μωρέ!), ωραία μουσική και σπιτικό φαγάκι που μας ταξιδεύει σε άλλες εποχές.
Σχετικά
Το ιστορικό μαγαζί της Λευκωσίας που σερβίρει, ίσως, την πιο νόστιμη μπριζόλα της πόλης
Ξεχωριστή θέση στο μενού κατέχει η χοιρινή μπριζόλα, καλοψημένη και χορταστική, από επιλεγμένο ντόπιο κρέας
Εκεί που τα burgers γίνονται εμπειρία!
Στην καρδιά της Έγκωμης, το απόλυτο στέκι για φίλους, μπύρες και αυθεντική αμερικανική pub ατμόσφαιρα
12 χωριά της Κύπρου που έγιναν διάσημα για την ταβέρνα τους
Γαστρονομικοί προορισμοί: Χωριά της Κύπρου που ξεχωρίζουν για τις φημισμένες ταβέρνες τους
Ένα εντυπωσιακό μπεργκεράδικο με έντονο πορτοκαλί χρώμα, έρχεται για να μας φτιάξει απίθανα smash burger
Μία νέα άφιξη στην πρωτεύουσα που θα συζητηθεί
Έκλεισε για ανακαίνιση γνωστή μπιραρία στην Λευκωσία
Ανοίγει σύντομα με νέα διεύθυνση και ταυτότητα
Έρχεται το τέλος του «all you can eat» στα πρωινά των ξενοδοχείων;
Άγνωστο παραμένει κατά πόσον τα ξενοδοχεία στην Κύπρο θα ακολουθήσουν τα επόμενα χρόνια την πιο πάνω συνταγή.
Εξόρμηση, brunch και καλή ταβέρνα στα πανέμορφα χωριουδάκια της Μαραθάσας
Εξερευνούμε μία από τις ωραίτερες περιοχές στην καρδιά της Κύπρου, την κοιλάδα Μαραθάσας
Γνωστή αλυσίδα προσφέρει μικρή πίτσα με μόλις €2.50
Μία σούπερ προσφορά για τους φίλους της καλής πίτσας
Βραβευμένο upscale εστιατόριο της Λευκωσίας αλλάζει χώρο αλλά και προσανατολισμό
Έρχεται να προσεγγίσει αλλιώς τον γαστρονομικό τομέα, με άλλη οπτική και φιλοσοφία
Cocktail στην -ίσως- πιο εντυπωσιακή ταράτσα του νησιού
Στο κομψό και μοντέρνο Glasshouse Lounge Restaurant θα απολαύσεις γεύσεις και cocktails με πανοραμική θέα
Ένας προορισμός για να πιεις τα καλύτερα κοκτέιλ του καλοκαιριού
Columbia Steak House: Η premium cocktails επιλογή στο κέντρο της Λεμεσού
Γαστρονομικός οδηγός της ελ. επ. Αμμοχώστου: 82 διευθύνσεις για καλό φαγητό και ποτό
Η γαστρονομική σκηνή της περιοχής αποτελεί έναν πραγματικό θησαυρό που συνδυάζει από κλασική κουζίνα μέχρι σύγχρονες γεύσεις...
