Δημοσιεύτηκε στις 11 Φεβρουαρίου 2016
Η κοσμοσυρροή των τελευταίων εβδομάδων στο κινεζικό εστιατόριο της πρωτεύουσας, δεν είναι καθόλου τυχαία. Αιτία, η κάθοδος στο εστιατόριο ενός κορυφαίου Ασιάτη executive chef και αφετέρου, η ολοκαίνουρια κάρτα ορεκτικών και κυρίως του επιλογών, που έχει μαγέψει πραγματικά τους ουρανίσκους των λατρών της εν λόγω κουζίνας. Μια κάρτα εύκολη στην πλοήγησή της, πλήρως επεξηγηματική και εμπλουτισμένη με φωτογραφικό υλικό για το κάθε πιάτο ξεχωριστά.
Πάρε λοιπόν μια θέση στο λευκόχρωμο, μινιμάλ ενδοχώρο του ψηλοτάβανου εστιατορίου, δακτυλόδειξε έναν από τους φρέσκους, λευκούς ή ροζέ οίνους της λίστας κρασιών και ζούληξε με τα chopsticks σου μια εξάδα από εξαρτησιογόνα, ψημένα στον ατμό, dumplings γεμιστά με γαρίδες (€9,20) ή μανιτάρια (€6,80) τα οποία θα ολοκληρωθούν γευστικά σαν ‘’βαφτιστούν’’ διακριτικά στη σάλτσα σόγιας που τα συνοδεύει. Τα seafood wonton(€8), οι τυλιγμένες σε φύλλο κρούστας, εξαίρετης ποιότητας γαρίδες, αλλά και οι τραγανές γαρίδες (€8) που έχουν τυλιχτεί σε κριτσανιστά, σαν κανταΐφι, κινέζικα ζυμαρικά, θα σε κάνουν κι εσένα να σφίξεις θερμά το χέρι του ιδιοκτήτη Χρίστου Αβραάμ, που συχνά πυκνά περνά από κάθε τραπέζι, για να μαζέψει τα σχόλια των εκλεκτών του θαμώνων. Στο ζεματιστό πιάτο που μέχρι πρότινος υποδεχόσουνα τις sizzling επιλογές σου, θα φτάσει τώρα φουσκωμένο, σαν αλουμινένιο μαξιλάρι, το China Spice Pillow (€18,50), επιφυλάσσοντάς σου στην καρδιά του μια πανδαισία από σοταρισμένα, ανάμικτα θαλασσινά και λαχανικά, εμποτισμένα με τη μυστική X.O σάλτσα του καταστήματος. Αν δε σου καίγεται καρφί με τα καυτά φαγητά, δοκίμασε τις αντοχές σου, με κορυφαίο στη γεύση Sichuan beef (€14) ή το ομόλογό του σε sizzling εκτέλεση (€15), ενώ οι duck lovers πρέπει να δοκιμάσουν επιτακτικά την τραγανή, μαριναρισμένη σε σάλτσα πέντε μπαχαρικών, πάπια (€16), που βρίσκεται σε πλήρη γευστική αρμονία με ελαφρά πικάντικα λαχανικά. Μια καθαρά φρέσκια σε ασιατικές γεύσεις, κάρτα εδεσμάτων, που εγγυημένα θα αποτελέσει το βασικό σου γαστρονομικό εγχειρίδιο κατά την επόμενη σου επίσκεψη στο αναβαθμισμένο China Spice.
Σχετικά
To νέο rooftop – sunset bar υπόσχεται τα πιο εντυπωσιακά ηλιοβασιλέματα
Η νέα άφιξη είναι μια όαση για το καλοκαίρι
Η Εύα φτιάχνει θεσπέσια πάβλοβα, fudge brownies, cupcakes με βουτυρόκρεμα και lemon curd στο εργαστηριο της στη Μακαρίου
Δημιουργίες που θα σε εντυπωσιάσουν από μία pastry chef που φτιάχνει γλυκά με... προσωπικότητα
Δημοφιλές steak house της Αγίας Νάπας, ανοίγει ξανά τις πόρτες του για τη νέα σεζόν
Ένα εστιατόριο που αγαπά το καλό κρέας και όχι μόνο
Πάμε ξανά για μυρωδάτο καφέ σε ένα πανέμορφο κήπο στην καρδιά της πρωτεύουσας
Πρωινός καφές, νόστιμα σνα και δημιουργικά πιάτα εμπνευσμένα από την κυπριακή κουζίνα
Επέστρεψε ένα από τα πιο γνωστά εστιατόρια για φαγητό στις όμορφες Πλάτρες
Πάμε ξανά για πέστροφα και σούβλα, κάτω από ένα ψηλό δέντρο
Η κρεατοφαγία στα καλύτερά της σε ένα εστιατόριο-εμπειρία
ο εστιατόριο συνδυάζει εξαιρετική ποιότητα κρέατος, φρέσκα θαλασσινά και μία μοναδική κάβα κρασιών, προσφέροντας μία αξέχαστη γαστρονομική εμπειρία
Μπουφέ την Κυριακή σε 10 όμορφα εστιατόρια στο χωριό
Πάμε εκδρομή στα ορεινά και κάνουμε στάση για νόστιμο φαγητό σε 10 καλά εστιατόρια που ξέρουν από καλό μπουφέ και φιλοξενία
Η επιτομή του fine dining σε δύο διαστάσεις βρίσκεται στη Λεμεσό
Σε αυτό το εστιατόριο θα ζήσεις την απόλυτη εμπειρία υψηλής γαστρονομίας
Fine dining à la Chypriote σε ένα εστιατόριο συνώνυμο της υψηλής γαστρονομίας και αισθητικής
Το μενού γευσιγνωσίας του προσφέρει μια τυφλή εξερεύνηση
Θα ανταμώσουμε και φέτος με το κυπριακό κρασί, σε μία μεγάλη γιορτή!
15 οινοποιοί από όλη την Κύπρο, γηγενείς ποικιλίες & αυτόριζα αμπέλια, 6.000 χρόνια αμπελουργικής ιστορίας...
Πάμε για πρωινό σε ένα υπέροχο πάρκο στο βουνό
Στο μαγευτικό τοπίο του Adventure Mountain Park μπορείτε να δοκιμάσετε πολλές δραστηριότητες, αλλά και πρωινό!
6 food trucks "διδάσκουν" το λαχταριστό street food στη Λευκωσία
Είτε ψάχνεις για ένα γρήγορο γεύμα στον δρόμο είτε για μια νέα γευστική εμπειρία, τα food trucks της πρωτεύουσας σίγουρα αξίζουν μια δοκιμή
