Δημοσιεύτηκε στις 09 Σεπτεμβρίου 2016
Νέα άφιξη στο Παλιό Λιμάνι Λεμεσού, 'Το Κυπριακόν', ένα project διαφορετικό από ό,τι άλλο έχουμε δει σε επίπεδο κυπριακής ταβέρνας-εστιατορίου στην Κύπρο.
Πολύ ψαγμένο σε υλικά και συνταγές, με το σεφ Κυριάκο Κυριάκου να ηγείται της ομάδας ερευνητών εμπειρογνωμόνων στην κυπριακή κουζίνα, αποτελούμενη από τους Μαριλένα Ιωαννίδου, Νίκο Αντήλιο και σεφ Πέτρο Σπανό.
Ζεστό μαγαζί με κυρίαρχο στοιχείο το ξύλο και με τη μουσική να σε ταξιδεύει χρόνια πίσω, με παραδοσιακά και έντεχνα τραγούδια μόνο από Κύπριους δημιουργούς και τραγουδοποιούς.
Από ένα τέτοιο μαγαζί δεν θα μπορούσε φυσικά να απουσιάζει η σχάρα, η οποία μάλιστα βρίσκεται σε περίοπτο σημείο, στο κέντρο του μαγαζιού, ορατή από τους περαστικούς, για να τους κεντρίσει το ενδιαφέρον με τις σούβλες και όλα τα καλούδια που ψήνει σε μυρωδάτο ξυλοκάρβουνο. Το μενού αρκετά βατό και εκτεταμένο. Δοκιμάσαμε το "Άλειμμα Λουβί" (€3.80) -το αγαπητό μεσημεριανό γεύμα σε μια κουταλιά! Και για κυρίως το Κοκοράκι (€14.50), το οποίο, τόσο σε ψήσιμο όσο και σε γεύση, κέρδισε τις εντυπώσεις, ειδικά το κριθαράκι με το οποίο σερβιρίστηκε σαν βάση.
Περάσαμε καλά, με το γραφικό λιμάνι ακριβώς απέναντί μας -σαν καρτ ποστάλ κανονική- να στήνει άκρως χαλαρωτικό σκηνικό ιδιαίτερα το βράδυ. Απόλαυσα τις τελευταίες μου στιγμές εκεί με τα γλυκά του κουταλιού κερασμένα.
Η κάβα του αποτελείται από κυπριακές ετικέτες και ντόπιες ποικιλίες.
Στη θέση σου θα το έβαζα στην agenda μου για την επόμενη έξοδο.
Σχετικά
Viral βίντεο: Αυτός είναι ο σωστός τρόπος για να πλύνουμε τις φράουλες
Με δύο υλικά που έχουμε όλοι στο σπίτι
Παραδοσιακό Πάσχα στο υπέροχο οινοποιείο Οίνου Γη
Με πλούσιο παραδοσιακό μπουφέ και ζωντανή μουσική
Η Λευκωσία απολαμβάνει τσουρέκια Τερκενλή στη νέα άφιξη της πόλης!
Το νέο στέκι των coffee lovers, ανοίγει σήμερα τις πόρτες του
6 μαγαζιά για μαγειρίτσα και αβγολέμονη το βράδυ της Ανάστασης
Τα εστιατόρια που θα σερβίρουν το εκλεκτό έδεσμα και άλλες λιγουδιές μετά τα μεσάνυχτα το Μεγάλο Σάββατο
Δημοφιλές απάχικο στην πόλη, επιστρέφει ανανεωμένο!
Ετοιμάσου ξανά για κλέφτικο και μεζεδάκια κάτω από τους ευκάλυπτους
Casamigos: H premium τεκίλα με υπογραφή George Clooney τώρα και στην Κύπρο!
Φτιαγμένη από 100% μπλε αγαύη Weber, είναι η premium προσθήκη που δεν πρέπει να λείπει από καμία κάβα.
Ψαγμένα πιάτα, brunch και ζωντανή μουσική τα βράδια σε μία ιστορική αυλή της Λάρνακας
Ένα ιδαίτερο εστιατόριο που στεγάζεται σε ένα εντυπωσιακό αρχοντικό που χτίστηκε στα μέσα του 18ου αιώνα στην πόλη του Ζήνωνα
Κωνσταντίνε Ταλάσιη, ποια είναι η «συνταγή» για την επιτυχία ενός χώρου εστίασης;
Ένας από τους πιο επιτυχημένους επιχειρηματίες της Λευκωσίας, εξηγεί τι είναι αυτό που θέλει ο κόσμος σήμερα, ποια είναι τα μυστικά για μία επιτυχημένη επιχείρηση, ενώ μας λέει και για τη νέα εποχή του Skinny Fox
Τα πιο εντυπωσιακά και νόστιμα πασχαλινά αβγά και τα πιο λαχταριστά τσουρέκια
Και φέτος επιλέγουμε τα πασχαλινά μας εδέσματα από το Colors Cafe του Four Seasons
Οι Μέλισσες κάνουν καμπάκ: To απόλυτο brunch στο χωριό, επανέρχεται!
Ένας ωραίος "κρυμμένος" κήπος για brunch και φαγητό στο χωριό, ανοίγει και πάλι τις πόρτες του