Δημοσιεύτηκε στις 10 Απριλίου 2013
Έξυπνη και χαριτωμένη η κίνηση του "Δυόσμος και Κανέλα" να δημιουργήσει -δίπλα ακριβώς- το Kitchen Bar, για να σερβίρει τα πολύ ξεχωριστά του πιάτα. Όσο για το γνώριμο και ιδιαίτερα χαριτωμένο μαγαζί του, αυτό το μετέτρεψε σε patisserie όπου σερβίρει μεγάλη ποικιλία γλυκών και ροφημάτων. Ο χώρος του "Kitchen Bar" είναι ιδιαίτερος και ζεστός, με έντονες ρομαντικές πινελιές και ένα πολύ φιλόξενο μπαρ στο ισόγειό του. Κάθε τραπέζι περιστοιχίζεται από διαφορετικές πολυθρόνες μιας άλλης εποχής, ενώ οι τοίχοι του είναι γεμάτοι καθρέφτες, πίνακες και άλλα διακοσμητικά αντικείμενα. Στο πλουσιότατο μενού του ξεχωρίσαμε για ορεκτικό τις "Ραβιόλες με μανιτάρια porcini", εμπλουτισμένες με pesto ρόκας και νιφάδες παρμεζάνας (€6) και τις "Μελιτζάνες ρολά" με αρωματισμένη κρέμα τυριών σε coulis από ντοματίνια (€5). Στις σαλάτες, φάνταζε υπέροχη η "Τρυφερή ρόκα" ανάμεικτη με ψητά, καραμελωμένα αχλάδια, φιστίκια Αιγίνης, λιαστές αρωματισμένες ντομάτες και αποξηραμμένα μούρα, σερβιρισμένα με νιφάδες τυριού Pecorino και vinaigrette με βαλσάμικο (€10.50). Στα ζυμαρικά και τα κυρίως, η επιλογή είναι ιδιαίτερα πλούσια και χορταστική, όσο και οι μερίδες του! Το "Δίχρωμο fettuccini" από μελάνι σουπιάς, πάνω σε σπανάκι σοτέ, σερβιρισμένο με κρεμώδη σάλτσα ούζου (€12.50) ήταν μια εξαίσια επιλογή. Το "Χοιρινό escalope" με σάλτσα κρασιού και λεμονιού με μανιτάρια (€15) ήταν επίσης νοστιμότατο, ενώ το "Φιλέτο λαβράκι" γεμιστό με λαχανικά και ψημένο στο φούρνο (€13) κέρδισε μεμιάς τους γευστικούς μας κάλυκες! Όσο για τα γλυκά, ζητήσαμε οπωσδήποτε την περίφημη μηλόπιτα τού "Δυόσμος & Κανέλα" (€5.50) που σερβίρεται με σάλτσα anglaise και παγωτό, ενώ επιλέξαμε και το "Μιλφέιγ αναρόκρεμας" με μέλι και ψίχα καρυδιού σε μπισκότο από σουσάμι, σερβιρισμένο με μπακλαβαδάκι σταφυλόμελου (€5.50) και έπειτα καθίσαμε πιο αναπαυτικά, απολαμβάνοντας εικόνες και ήχους...
Σχετικά
Την Κυριακή ο ab_ovo θα φτιάχνει πίτσες στο χωριό
Βραδιά ναπολιτάνικης πίτσας (και μουσικής) στο χωριό!
Mια αυλή που σερβίρει τον -ίσως- πιο καλό κυπριακό μεζέ
Εδώ θα φας σουβλάκι που μυρίζει κάρβουνο, σεφταλιές που θυμίζουν Κυριακή, πατάτες τηγανητές που εξαφανίζονται πριν καν προλάβεις να πεις κάτι
Πότε είναι του Αγίου Φανουρίου και γιατί φτιάχνουμε φανουρόπιτες
Η παράδοση για τον αριθμό των υλικών
Η ταβέρνα στο κέντρο που σε ταξιδεύει σε ελληνικό νησί
Ένα ταβερνάκι στην Πάφο για φαγητό και ποτό που θυμίζει κάτι από... Ελλάδα
10 μέρη στη Λευκωσία που θα είναι ανοιχτά όλο τον Αύγουστο
10 προτάσεις για να περάσεις τον Αύγουστο στην πρωτεύουσα σαν να κάνεις διακοπές
Βρήκαμε το hidden gem του φετινού καλοκαιριού
Πήγαινε για τον καφέ, μείνε για τη θέα και περίμενε μέχρι το sunset
Το νέο PAUL μόλις άνοιξε σε ένα εμβληματικό σημείο στην παλιά Λευκωσία
Ήρθε και φέρνει μια νέα all-day εμπειρία στην πόλη
Brunch στο χωριό σε 8 υπέροχα στέκια!
Από γραφικά καφενεία μέχρι όμορφες αυλές σε ορεινά χωριά της Κύπρου, αυτά τα στέκια σε περιμένουν για χαλαρό brunch με θέα τη φύση και γεύσεις γεμάτες παράδοση
Πού θα βρεις λουκουμάδες αν είσαι στο χωριό
10 στάσεις για λαχταριστούς, παραδοσιακούς λουκουμάδες
10+1 δροσερά κρασιά φτιαγμένα από γηγενείς κυπριακές ποικιλίες
Κυπριακό κρασί, να το πιεις στο ποτήρι
Ο Chef Giorgio Locatelli επιστρέφει στο AMARA για δύο μοναδικές γαστρονομικές βραδιές
Ο διεθνούς φήμης Chef θα σερβίρει στους επισκέπτες του Ristorante Locatelli το Summer Menu του καθώς και δημιουργίες με τη μαύρη καλοκαιρινή τρούφα
