Δημοσιεύτηκε στις 26 Μαρτίου 2017
Μετά το 1974 χιλιάδες Κύπριοι μετανάστευσαν κυρίως στη Μεγάλη Βρετανία με σκοπό να εργαστούν για να αποκτήσουν οι ίδιοι και οι οικογένειές τους μια καλύτερη ζωή. Σήμερα, οι Κύπριοι που ζουν τόσο στην Αγγλία, στο Λονδίνο και σε ολόκληρο το Ηνωμένο Βασίλειο ανέρχονται σε εκατοντάδες χιλιάδες. Πολλοί έφτιαξαν δικές τους δουλειές, επιχειρήσεις αλλά αρκετοί καταπιάστηκαν με τον τομέα της εστίασης ανοίγοντας δικά τους εστιατόρια κυρίως μαγαζιά take away με fish&chips που είναι λατρεία στη Βρετανία.
Πριν μερικές μέρες ένα τέτοιο μαγαζί που ανήκει στον Κύπριο Σωτήρη Παπαδάμου από το χωριό Αυγόρου κατάφερε να ξεχωρίσει μέσα από ένα βρετανικό talent show μαγειρικής και να ανακυρηχθεί ως το καλύτερο Take Away εστιατόριο της Μεγάλης Βρετανίας.
Το Sotiranews που μας μεταφέρει την είδηση αναφέρει πως το εστιατόριο "Papas Fish and Chips" στο Willerby του Ηνωμένου Βσιλείου ανακηρύχθηκε την περασμένη εβδομάδα ως το καλύτερο Takeaway εστιατόριο ολόκληρης της Βρετανίας μέσα από το τάλεντ σόου μαγειρικής του BBC2 "Britain's Best Takeaways". Ο ιδιοκτήτης του εστιατορίου Σωτήρης Παπαδάμου, όπως αναφέρει το Sotiranews είναι σήμερα 52 ετών και το 1984 εγκατέλειψε το Αυγόρου για το Mansfiled του Ηνωμένου Βασιλείου. Εκεί το 1986 δημιούργησε το πρώτο εστιατόριο Fish and Chips. Η φήμη του εστιατορίου εξαπλώθηκε οδηγώντας σήμερα σε μία από τις μεγαλύτερες αλυσίδες εστιατορίων fish and chips στην Αγγλία, με 4 εσιτατόρια.
Και στην Κύπρο
Το 2016, η αλυσίδα, αποφάσισε ανοίξει το πρώτο εστιατόριο στην Κύπρο και συγκεκριμένα στο Παραλίμνι υπό τη διεύθυνση του Κίκη Παπαδάμου, αδελφού του Σωτήρη, ο οποίος κατέκτησε τον τίτλο του 3ου καλύτερου σεφ στο Ηνωμένο Βασίλειο.
Πηγή: Sotiranews
Σχετικά
Το αγαπημένο μεξικάνικο εστιατόριο στην Αγία Νάπα ξεκινά happy hour!
Από Δευτέρα μέχρι Πέμπτη με δωρεάν μαργαρίτα
Το γαστρονομικό γεγονός της χρονιάς που θα μείνει αξέχαστο: Οι κορυφαίες στιγμές του Chef’s Kiss Food Festival
Επισκεφθήκαμε το πρώτο γαστρονομικό φεστιβάλ στην υπέροχη Μαρίνα Αγίας Νάπας και σας μεταφέρουμε τις καλύτερες στιγμές του!
Street food εμπειρία χωρίς όρια: 20 κουζίνες στο κέντρο της Λεμεσού
Από αγαπημένα comfort food μέχρι εξωτικές γεύσεις, κάθε γωνιά αυτού του χώρου έχει κάτι μοναδικό για όλους!
Γιορτάζουμε την 3η επέτειο του La Petite Maison με ένα λαμπερό πάρτι
Ο χώρος που άλλαξε την γαστρονομική σκηνή της Λεμεσού
Ο "Πορφύριος" ετοιμάζεται να σερβίρει και φέτος Οφτόν Κλέφτικον "Συρτόν" στο χωριό!
Ένα απάχικο εστιατόριο στο χωριό, που φτιάχνει το καλύτερο οφτό, ανάβει και φέτος τους φούρνους
Δοκιμάσαμε πρώτοι τα νέα, εντυπωσιακά πιάτα του Σταυρή Γεωργίου για το ανανεωμένο μενού του Stavris Kitchen
Αρμονικές γεύσεις με πετυχημένους συνδυασμούς κυπριακών υλικών και μεσογειακής κουζίνας
Γνωστό μπραντσάδικο της ελ. επ. Αμμοχώστου μας αποχαιρετάει και κλείνει για λίγο
Ένα αγαπημένο στέκι που κατεβάζει ρολά για το καλοκαίρι
Το αγαπημένο μαγαζί της Λευκωσίας, με τη μυστική μαρινάδα, μόλις άνοιξε στη Λεμεσό
Η νέα φρέσκια επιλογή για lunch στη συμπρωτεύουσα
To φετινό Burger Week σε στέλνει στη συναυλία των Joe Satriani και Steve Vai στην Αθήνα
Όλες οι λεπτομέρειες για το επερχόμενο Burger Week
Το ανάποδο cheesecake είναι το νέο λαχταριστό food trend που βλέπουμε παντού σε Instagram και TikTok (βίντεο)
Κάθε μέρα ανακαλύπτουμε και ένα νέο trend που γίνεται viral και το βλέπουμε παντού στα social media
The Cypriot Beauty: Μια γιορτή αφιερωμένη στον τόπο μας
Με μουσική, φαγητό, κρασιά και ανθρώπους
Jazz in the Vines: Μελωδίες, αρώματα και ηλιοβασίλεμα στην ταράτσα του Τσιάκκα
Το οινοποιείο μαζί με το Bistrot 55 μας καλούν για μία βραδιά με με οδηγό το κρασί, τη μουσική και τη γαστρονομία
