Δημοσιεύτηκε στις 07 Ιουνίου 2017
Η Σταύρη Καουράνη και η Δήμητρα Πέτρου, οι bloggers του "The breakfast lovers", μας μιλούν για την ιδέα τους να δημιουργήσουν ένα blog αποκλειστικά για τους λάτρεις του breakfast, την επιτυχία των pop-up brunch events, ενώ μας αποκαλύπτουν τα δικά τους αγαπημένα brunch spots.
Ένα blog εξ ολοκλήρου αφιερωμένο στο πρόγευμα! Πώς δημιουργήθηκε η ιδέα;
'Η ιδέα του blog δημιουργήθηκε ένα χρόνο πριν από την υλοποίησή του, βασισμένη στην κοινή μας αγάπη για το υγιεινό πρόγευμα'.
Κάνοντας 'κλικ' στο The Breakfast Lovers, τι μπορεί να βρει κάποιος;
'Ιδέες για προγεύματα και πιάτα για brunch. Αυτό που το κάνει να ξεχωρίζει είναι οι τρεις υποκατηγορίες στις οποίες χωρίζονται αυτές οι ιδέες: Healthy, Naughty και Vegan. Επίσης, προτείνουμε τα καλύτερα για εμάς brunch μέρη και "αποκαλύπτουμε" τι αγαπάμε να τρώμε και γιατί'.
Ποιο συστατικό δεν λείπει ποτέ από το πρωινό σας;
Δ: 'Γάλα καρύδας. Από τα αγαπημένα μου porridge, σε smoothies, ακόμη και στον καφέ μου, το γάλα καρύδας δεν λείπει ποτέ από το ψυγείο μου'!
Σ: 'Αβοκάντο. Τον τελευταίο καιρό έχω πάθει μια εμμονή με το αβοκάντο και προσπαθώ να το εντάσσω στα πάντα!'.
Υγιεινό ή 'cheat' πρωινό;
Δ: 'Υγιεινό. Έχει γίνει μέρος της ρουτίνας μου το υγιεινό πρόγευμα και πολύ σπάνια κάνω ατασθαλίες. Συνήθως ξεφεύγω στα υπόλοιπα γεύματα της ημέρας'!
Σ: 'Και τα δυο, αναλόγως διάθεσης, φτάνει να είναι μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής'.
Αν και μετράτε μερικούς μήνες ως food bloggers, γνωρίζω ότι τα pop-up brunch events του 'The Breakfast Lovers' σε συνεργασία με το Old Market στη Λάρνακα ήταν ιδιαίτερα επιτυχημένα. Περιμένατε τέτοια ανταπόκριση από τον κόσμο;
'Η αλήθεια είναι ότι δεν περιμέναμε τέτοια ανταπόκριση από τον κόσμο και ήταν κάτι που μας χαροποίησε πάρα πολύ. Ήταν μια διαφορετική ιδέα, και σε συνδυ ασμό με την άψογη συνεργασία με την ομάδα του Old Market St., πετύχαμε κάτι που δεν το φανταζόμασταν ποτέ, ειδικά σε τόσο σύντομο χρονικό διάστημα μετά την ίδρυση του blog μας'.
Και μετά ήρθε το event 'Hit me in Style' στη Λευκωσία...
'Το HIIT ME IN STYLE ήταν ένα πολύ ξεχωριστό event. Ήταν μια ιδέα των δημιουργών του Φorm Activewear και σε συνεργασία με το The Breakfast Lovers, το Elle-est-Grece και το Crossfit Void στοχεύαμε όλοι μαζί να προωθήσουμε την ιδέα του υγιεινού lifestyle, η κάθε ομάδα με το δικό της τρόπο'.
Ποιος είναι ο πιο ψηλός στόχος που θέσατε για το "The Breakfast Lovers";
'Κάποια στιγμή στο μέλλον να μην είναι απλά ένα blog, αλλά ένα breakfast spot, στο οποίο θα μπορούν όλοι οι fans του να απολαμβάνουν όλα αυτά που βλέπουν στη σελίδα μας'.
Σχετικά
Πότε είναι του Αγίου Φανουρίου και γιατί φτιάχνουμε φανουρόπιτες
Η παράδοση για τον αριθμό των υλικών
Οι viral κούπες του Μιτσερού παρουσιάζουν σήμερα την Κούπα Πιτσόγυρος
Μία νέα ευφάνταστη γεύση από τους γκουρού της πρωτοτυπίας που πήγαν την κούπα σε άλλο επίπεδο
Πλούσιο μπουφέ την Κυριακή σε 10 οικογενειακά εστιατόρια στο χωριό
Πάμε εκδρομή στα ορεινά και κάνουμε στάση για νόστιμο φαγητό σε 10 καλά εστιατόρια που ξέρουν από καλό μπουφέ και φιλοξενία
Υπέροχο καλοκαιρινό δείπνο στο εστιατόριο του Isola Beach Bar
Ένας εντυπωσιακός all-day προορισμός
Ζουμερή μπριζόλα, πληθωρικά μπέργκερ και steak εμπειρία σε ένα ψαγμένο μαγαζί της Έγκωμης
Κάθε κομμάτι κρέατος ψήνεται με απόλυτη ακρίβεια, διατηρώντας όλη του τη γεύση, τους χυμούς και τη σωστή υφή
Ένα βραβευμένο θεματικό gastropub της Λευκωσίας φτιάχνει μερακλίδικα μπέργκερ
Το 2023 απέσπασε τον τίτλο "Grill Bar/Pub of the Year" στα Cyprus Eating Awards
Το μαγαζί που έκανε ξανά μόδα τα... "αλύπητα" μπέργκερ στην πρωτεύουσα
Χειροποίητα, καλοστημένα, χορταστικά και με δημιουργικούς συνδυασμούς, τα burgers του μαγαζιού δεν προσφέρουν απλώς ένα γεύμα αλλά μια ολοκληρωμένη εμπειρία
Η νοσταλγική αυλή του Ταβερνείου Το Ιστορικόν ανοίγει ξανά τις πόρτες της
Στις 25 Αυγούστου σερβίρει ξανά τα αγαπημένα μας πιάτα και μας ετοιμάζει γευστικές βραδιές γεμάτες νοσταλγία στην καρδιά του Αγίου Δομετίου
Αυθεντική ναπολιτάνικη πίτσα: Μάθαμε ποιο είναι το μυστικό της επιτυχίας!
Με μια μακρά παράδοση τριών αιώνων, η πίτσα στη Νάπολη δεν είναι μόνο ένα δημοφιλές φαγητό, αλλά και αναπόσπαστο κομμάτι της ιστορίας της πόλης
Αν είσαι αυθεντικός φίλος του κρέατος, πρέπει να δοκιμάσεις την μπριζόλα του γνωστού μαγαζιού της Σταυρού
Ιδανική για τους πραγματικούς λάτρεις του κρέατος, ψήνεται με μαεστρία στο grill, δημιουργώντας μια καλοκαπνισμένη κρούστα
Εσύ έχεις δοκιμάσει το εξαιρετικό burger του Σταυρή Γεωργίου;
Μία γευστική εμπειρία που πρέπει να βιώσεις στο εστιατόριό του στη Λάρνακα
