Δημοσιεύτηκε στις 19 Ιουνίου 2017
Το πανέμορφο χωριουδάκι της επαρχίας Λεμεσού, το Κοιλάνι, δεν ξεχωρίζει μόνο για τα κρασιά, τα αμπέλια και τα οινοποιεία του αλλά και για τα γλυτζιστά του. Η νοικοκυροσύνη των γυναικών του χωριού για άλλη μία φορά εντυπωσίασε όλους που βρέθηκαν την περασμένη Κυριακή στο χωριό και γεύτηκαν το εξαίσιο κοιλανιώτικο έδεσμα.
Το γλυτζιστό είναι ένα πεντανόστιμο γλύκισμα που έφτιαχναν και συνεχίζουν να φτιάχνουν μέχρι σήμερα οι νοικοκυρές στα σπίτια τους στο Κοιλάνι και έχει το σχήμα του ρόμβου και παρασκευάζεται με λεπτό μακρόστενο φύλλο που παραγεμίζεται με αμύγδαλα κοπανισμένα, κανέλα και ζάχαρη. Μετά το τηγάνισμα τα έριχναν σε σιρόπι και τα πρόσφεραν σε μεγάλες γιορτές και εκδηλώσεις.
Η φετινή γιορτή του γλυτζιστού είχε ξανά μεγάλη επιτυχία και σου την μεταφέρουμε μέσα από 12 εικόνες των Χρήστου Δημητρακόπουλου, Μάριου Πισή και Ιωάννας Νικολάου.
Κεντρική φωτογραφία: Γιώργος Μιχαήλ
Σχετικά
Οι χώρες με την πιο όμορφη θέα στον κόσμο - H θέση της Κύπρου
Η Κύπρος συγκαταλέγεται στις 10 πρώτες και αφορμή γι' αυτό είναι οι παραμυθένιες παραλίες μας.
Ποια είναι η επόμενη αργία μετά τον Κατακλυσμό;
Δες αναλυτικά τις υπόλοιπες αργίες για το 2025. Τι ημέρα “πέφτει” ο Δεκαπενταύγουστος.
To Maroni Seaside θα σου προσφέρει την απόλυτη καλοκαιρινή εμπειρία
Mια οργανωμένη παραλία, όπου θα ζήσεις μία όμορφη εμπειρία
Συνεχίζεται η καλοκαιρία με υψηλές θερμοκρασίες και ηλιοφάνεια
Αναλυτικά η πρόγνωση του καιρού
Ένα ξενοδοχείο που σου εγγυάται παραμυθένιες μέρες και νύχτες
Το Alion Beach Hotel είναι ένα υπέροχο καταφύγιο μέσα σε μια όαση ηρεμίας
Ένα υπέροχο ξενοδοχείο στην Αγία Νάπα που συνδυάζει την κομψότητα με τη σύγχρονη αισθητική
Στο Adams Beach Hotel θα ζήσεις τη νέα διάσταση πολυτέλειας
Αυτό είναι επισήμως το καλύτερο ξενοδοχείο στην Αγγλία
Ενα ξενοδοχείο που μπορεί να αποτελέσει από μόνο του ιδέα για το επόμενο ταξίδι
Grand opening για το θρυλικό ξενοδοχείο Pendeli στις Πλάτρες
Μάθαμε πότε ανοίγει τις πόρτες του το ανανεωμένο Penteli Resort
Καιρός: «Κολλημένος» στα 38άρια ο υδράργυρος
Αναλυτικά η πρόγνωση του καιρού μέχρι και την Παρασκευή
4 σειρές και 5 ταινίες που θα δούμε στο Netflix τον Ιούνιο
Εκτός από το μεγάλο φινάλε του Squid Game, η ταινιοθήκη του Netflix εμπλουτίζεται με classics.
Κλειστή για όλο το καλοκαίρι η διάσημη αποβάθρα της Αργάκας
Ένα από τα πλέον δημοφιλή και instagrammable summet spot του νησιού
