Δημοσιεύτηκε στις 14 Σεπτεμβρίου 2017
Αν και το μαύρο του χρώμα το κάνει αποκρουστικό εντούτοις το μαύρο στρογγυλό ψωμάκι είναι το απόλυτο food trend διεθνώς που κατακτά σιγά σιγά και την Κύπρο.
Πρόκειται για κανονικό brioche χρωματισμένο με μελάνι σουπιάς που δεν διαφέρει σε γεύση, άρωμα και υφή από το συνηθισμένο. Όπως και να το κάνεις το μαύρο στρογγυλό φραντζολάκι φαντάζει... chic επιλογή στα μενού γκλαμουράτων εστιατορίων του νησιού αν και στο εξωτερικό έχει κατακτήσει αλυσίδες fast food, street food επιλογές και μεγάλα εστιατόρια.
Το μαύρο brioche στην Κύπρο θα το βρεις σε τρία καινούργια μαγαζιά της Κύπρου που και τα τρία βρίσκονται στην πόλη της Λεμεσού.
Columbia Beach
Η νέα εντυπωσιακή άφιξη της Λεμεσού, το Columbia Beach ανάμεσα σε άλλα προσφέρει στο μενού του επιλογή πιάτου με μαύρο brioche. Πρόκειται για μία πιο healthy-light επιλογή με υπέροχο φιλέτο σολομού, αβοκάντο και μαρούλι.
(25321500) Προμαχών Ελευθερία 6, Άγιος Αθανάσιος, Λεμεσός. Δ-Κ 09.00-02.00.
Colors Cafe
Το ολοκληρωτικά ανακαινισμένο και εντυπωσιακό καφέ του ξενοδοχείου Four Seasons επέστρεψε δυναμικά με ένα εκλεκτό μενού που περιλαμβάνει και ένα πιάτο με μαύρο φραντζολάκι. Πρόκειται για ένα σάντουιτς με μεγάλες γαρίδες του οποίου το ψωμάκι ψήνεται στους φούρνους του μαγαζιού ζυμωμένο με μελάνι σουπιάς.
(25858285) Λεωφόρος Αμαθούντος, Άγιος Τύχωνας, Λεμεσός. Δ-Κ 09.00 – 01.00.
Pier One
Μία από τις πιο επιτυχημένες νέες αφίξεις της περασμένης σεζόν που βρίσκεται σε ένα από τα υπερυψωμένα εστιατόρια στο Παλιό Λιμάνι της Λεμεσού πρόσθεσε στο μενού του ένα λαχταριστό μπέργκερ με μαύρο ψωμάκι. Πρόκειται για Black Angus burger με swiss cheese, μαρούλι, ντομάτα, καραμελωμένα κρεμμύδια, Portobello μανιτάρια σχάρας και γιαπωνέζικη μαγιονέζα.
(25022375) Παλιό Λιμάνι, Λεμεσός. Δ-Κ 09.00-01.00.
Σχετικά
H Λεμεσός απολαμβάνει ξανά πλούσιο μπουφέ τις Κυριακές
Το φημισμένο Sunday Carvery Lunch επιστρέφει στο Columbia Steak House
A symphony of the senses στο Aphrodite Hills Resort με τον σεφ Ιωσήφ Συκιανάκη
Μια βραδιά υψηλής γαστρονομίας και οινικών διαδρομών
Aυτό τον Νοέμβριο η καρδιά του κρασιού θα χτυπήσει δυνατά στη Λευκωσία
Η Cyprus Wine Expo – Oenognosia 2025, η σημαντικότερη έκθεση κρασιού της Κύπρου, θα συγκεντρώσει πάνω από 100 οινοποιεία από την Κύπρο, την Ελλάδα, αλλά και από άλλες οινοπαραγωγικές χώρες του εξωτερικού
Το «Around the table» από τη Mastercard ολοκληρώθηκε, προσφέροντας μια ανεκτίμητη γαστρονομική εμπειρία στην Κύπρο
Η πρωτοβουλία, που έχει ήδη αγαπηθεί στην Αθήνα, απέδειξε για μία ακόμη φορά ότι η γαστρονομία μπορεί να αποτελέσει σημείο συνάντησης, έκφρασης και έμπνευσης
Winter Menu 2025–2026: Ο σεφ Σταυρής Γεωργίου υπογράφει ένα μενού γεμάτο ψυχή, γεύση και δημιουργία
Το νέο μενού του Stavris Kitchen ενώνει comfort food, ελληνική παράδοση και street κουλτούρα σε έναν απόλυτα χειμωνιάτικο συνδυασμό
Η Γάστρα είναι ο λόγος για να βγεις για φαγητό (μεσημέρι ή βράδυ) στην πόλη
Ένας προορισμός με gastro-casual ύφος και πιάτα παραδοσιακά, που βασίζονται σε μια σύγχρονη ματιά!
Το πιο extreme food challenge της χρονιάς έρχεται στη Λεμεσό
Εσύ αντέχεις να φας ένα πενταώροφο Burger;
Αυτό είναι το καλύτερο ψωμί στον κόσμο σύμφωνα με νέα κατάταξη του TasteAtlas
Για κάποιους, το ψωμί είναι ένα απλό βασικό προϊόν, αλλά οι πραγματικοί λάτρεις των υδατανθράκων γνωρίζουν ότι στην πραγματικότητα είναι μια ευέλικτη τέχνη
Ανανεωμένα μενού από τα Café la Mode
Με την υπογραφή της εμπιστοσύνης και της ποιότητας που χαρακτηρίζει τα Café la Mode
Από θερινό σινεμά σε βραβευμένο bar – η ιστορία του Cinéma της Λεμεσού
Στην παλιά πόλη, εκεί όπου η ατμόσφαιρα της παλιάς Λεμεσού συναντά τη σύγχρονη δημιουργικότητα, το "Cinema Bar" γράφει τη δική του ιστορία γεύσης και αισθητικής
Πάμε για νόστιμο brunch στην ταράτσα: Το μαγαζί που αλλάζει τα πρωινά μας
Ένα all-day στέκι που απογειώνει το brunch με θέα, φως και γεύσεις που σε κάνουν να θέλεις να μείνεις λίγο ακόμα.
Mindful Sips: Μια σειρά από masterclasses με τη Μαρία Θ. Μασσούρα DipWSET
Session #1: Island Wines
