Δρόμοι του Κρασιού: Λεμεσός κρασοχώρια

Δημοσιεύτηκε στις 30 Ιανουαρίου 2013

Χωρίς καμιά αμφιβολία, εδώ θα συναντήσεις ομορφιές που λίγα μέρη στην Κύπρο διαθέτουν. Τόσο το φυσικό τοπίο και η λαϊκή αρχιτεκτονική όσο και η εγκαρδιότητα των ανθρώπων, σε συνδυασμό, φυσικά, με τις γεύσεις από το φαγητό και το ποτό που προσφέρονται, δημιουργούν ένα παραδοσιακότατο ‘μωσαϊκό’. Στα 20 χωριά της διαδρομής καλλιεργούνται συνολικά 23 διαφορετικές ποικιλίες οιναμπέλου.

Sightseeing & δραστηριότητες

Αυτό που οπωσδήποτε πρέπει να κάνεις είναι μία βόλτα στα λιθόστρωτα σοκάκια των περισσότερων από τα χωριά που ανήκουν στο σύμπλεγμα των κρασοχωριών. Στην Ανώγυρα, τη Βάσα, τη Λόφου, το Όμοδος, το Άρσος και το Βουνί. Μπορείς ακόμα να πας ως την εξαιρετικής ομορφιάς Ιερά Μονή του Τιμίου Προδρόμου στο Μέσα Ποταμό που είναι χωμένη στο πράσινο, καθώς και στο φημισμένο πάρκο-μουσείο ελιάς ‘Oleastro’ (99565768) στην Ανώγυρα. Επισκέψου ακόμα το παστελλοποιείο (25222225) του χωριού και δες την ιστορία της Βάσας Κοιλανίου και της κυπριακής δημοτικής εκπαίδευσης της υπαίθρου κατά την περίοδο της Tουρκοκρατίας και Aγγλοκρατίας μέσω του high tech μουσείου ‘To Σχολείο στη Bάσα θυμάται’, το οποίο φιλοξενείται στο παλιό αρρεναγωγείο του χωριού. Ακόμη, μπορείς να υιοθετήσεις ένα γαϊδουράκι καταβάλλοντας ένα συμβολικό ποσό στο Καταφύγιο Γαϊδάρων (25945488) στο Βουνί, να πιεις καφέ μερακλίδικο στο κέντρο της Λόφου που μοιάζει να ξεπήδησε από καρτ ποστάλ, αλλά και να σουλατσάρεις στην πλατεία Ομόδους μαζί με τους τουρίστες!

ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΑ

Ι.Μ. Γαία Οινοτεχνική

Όλοι οι κάτοικοι του Αγίου Αμβροσίου είναι περήφανοι για το οινοποιείο τους, καθότι μεταξύ άλλων παράγει και βιολογικό κρασί με σταφύλια από τους δικούς του αμπελώνες που βρίσκονται πέριξ του χωριού. Εδώ εμφιαλώνονται ετησίως 120 χιλιάδες μπουκάλια, με έξι διαφορετικές ετικέτες: το ερυθρό Αγραβανί, το λευκό και ερυθρό Αμπελίδα, αλλά και τα τρία βιολογικά (ροζέ, ερυθρό και λευκό) Οινάνση. Επίσης, παράγουν μαρμελάδες κρασιού, λικέρ σταφυλιού και ‘σταφυλοκούφετα’.

Πρωταγωνιστής Το Αμπελίδα με τα πολύ απαλά αρώματα που παρασκευάζεται από την τοπική ποικιλία Ξυνιστέρι, ενώ πολύ κινείται και το Αγραβανί!

Φαγητό Στη ‘Συκαμινιά’ (99450107) στο κέντρο του χωριού, ο κύριος Χρήστος προσφέρει παραδοσιακή κυπριακή κουζίνα, ενώ υπάρχει και το ‘Οχυρό’ (99614602) για φαγητά της ώρας και είδη σχάρας.

Wine tasting Μόνο τις καθημερινές (Δ-Παρ) από 09.00 μέχρι τις 15.00.

Ι.Μ. Γαία Οινοτεχνική (25943981, 99442472) Άγιος Αμβρόσιος.

Αγία Μαύρη

Βρίσκεται μεταξύ του μοναστηριού της Αγίας Μαύρης (12^ος αιώνας) και του Κοιλανιού, τοποθετημένο μέσα στους δικούς του αμπελώνες. Η ετήσια παραγωγή του ανέρχεται στα 50 χιλιάδες μπουκάλια, με 10 διαφορετικές ετικέτες με ξηρά, ημίγλυκα και γλυκά κρασιά.

Πρωταγωνιστής Το Μοσχάτο που είναι πολυβραβευμένο -μεταξύ άλλων έχει πάρει μεγάλο χρυσό στη Γαλλία.

Φαγητό Δίπλα στο εκκλησάκι της Αγίας Μαύρης είναι ένα ομώνυμο εστιατόριο (25470542), ενώ κοντά βρίσκονται και ‘Τα 3 Πεύκα’ (25420046, 99411119), τα οποία τις Κυριακές σερβίρουν κυπριακή κουζίνα. Στο Κοιλάνι βρίσκονται μπορείς να καθίσεις στο ‘Κορίνεον’ (9608196), τον ‘Ξενή’ (96512775) και τον ‘Σκουλιά’ (25470107).

Wine tasting Επτά μέρες της εβδομάδας. Ακόμα κι αν είναι κλειστό μπορούν με ένα τηλεφώνημα να έρθουν να σε φιλέψουν.

Αγία Μαύρη (25470225, 25370777) Κοιλάνι.

Αργυρίδης

Θα το δεις στην είσοδο του χωριού Βάσα. Η 20 χιλιάδων φιαλών ετήσια παραγωγή γίνεται από τους ιδιόκτητους αμπελώνες που βρίσκονται στην περιοχή Λαόνα, 5 μόλις λεπτά μακριά. Συνολικά, εδώ εμφιαλώνονται 5 διαφορετικές ετικέτες, ένα λευκό (Chardonnay) και 4 ερυθρά.

Πρωταγωνιστές Αδιαμφισβήτητα πρέπει να δοκιμάσεις το Μαραθεύτικο που είναι γηγενής ποικιλία, αλλά και το Chardonnay που τα τελευταία 2-3 χρόνια πήρε πολύ τα πάνω του.

Φαγητό Να πας οπωσδήποτε στην ταβέρνα ‘Πύρκος’ (25942655, 99941455) που βρίσκεται στο ύψωμα δίπλα στο σχολείο-μουσείο όπου θα απολαύσεις είδη σχάρας, τους λαχταριστούς γεμιστούς ανθούς αλλά και τη μοναδική θέα.

Wine tasting Μόνο για γκρουπ και με ραντεβού.

Αργυρίδης (25945999, 99493030) Βάσα Κοιλανίου.

Βλασίδης

Στο δρόμο από Κοιλάνι προς Βουνί ξεπροβάλλει ανάμεσα στους ιδιόκτητους αμπελώνες. Εδώ στον ‘Βλασίδη’ παράγονται κάθε χρόνο γύρω στις 80 χιλιάδες μπουκάλια ενώ σύντομα αναμένεται ότι ο αριθμός αυτός θα εκτοξευθεί στις 120 χιλιάδες. Έξι συνολικά οι ετικέτες, που αφορούν στα Shiraz, Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc, Λευκό, Ερυθρό, αλλά και το κρασί ‘Ιδιωτική Συλλογή’.

Πρωταγωνιστής Δεν είναι άλλο από το Shiraz.

Φαγητό Για κυπριακή κουζίνα βλέπε οινοποιείο ‘Αγία Μαύρη’.

Wine tasting Από Δευτέρα μέχρι Σάββατο, από τις 08.00 μέχρι τις 17.00.

Βλασίδης (25471482, 99441574) Κοιλάνι.

Ζαμπάρτας

Είναι κτισμένο μέσα στο χωριό, κοντά σε όσους αμπελώνες έχουν απομείνει στον Άγιο Αμβρόσιο. Η ετήσια παραγωγή τού ‘Ζαμπάρτα’ ανέρχεται στις 55 χιλιάδες φιάλες, οι οποίες αποτελούνται από 6 συνολικά ετικέτες: 2 λευκά (Ξυνιστέρι και Sémillon Sauvignon Blanc), 1 ροζέ και 3 ερυθρά (‘Επικούρειος 2010’ ποικιλίας Merlot, ‘Μαραθεύτικο 2010’ και ‘Shiraz Λευκάδα 2010’).

Πρωταγωνιστής Τα τελευταία 5 χρόνια τα κρασιά του οινοποιείου έχουν κερδίσει περισσότερα από 70 μετάλλια σε Κύπρο και εξωτερικό. Ωστόσο, best seller θεωρείται το ροζέ!

Φαγητό Πέρα από κάποια τυριά και αλλαντικά που προσφέρονται κάποιες φορές στα wine tastings που γίνονται με προ-συνεννόηση, για φαγητό θα πρέπει να πας σε ‘Οχυρό’ ή ‘Συκαμιά’ (για πληροφορίες βλέπε ‘Ι.Μ. Γαία Οινοτεχνική’).

Wine tasting Δευτέρα-Κυριακή. Καλύτερα όμως τηλεφώνησε πριν πας.

Ζαμπάρτας (25943424, 99300166) Άγιος Αμβρόσιος.

Lambouri Winery

200 μέτρα από την εκκλησία του Αγίου Δημητρίου, στο δρόμο προς Όμοδος, τοποθετημένο δίπλα σε ένα μικρό πρότυπο αμπελώνα με κυπριακές ποικιλίες όπως Μαραθεύτικο, Μαύρο, Ξυνιστέρι, Malaga, Όφθαλμο, αλλά και Chardonnay που αποτελεί μέρος των ξεναγήσεων. Στο ‘Lambouris Winery’ παράγονται κατά μέσο όρο 60 χιλιάδες μπουκάλια ετησίως, με 15 ετικέτες: Μαραθεύτικο, Ροζέ και οργανικό Ροζέ, Ξυνιστέρι και οργανικό Ξυνιστέρι, Shiraz, Cabernet Sauvignon και οργανικό Cabernet Sauvignon, Cabenret Merlot, Μοσχάτο, Grenache Noir γλυκό, Απολλώνια (λικέρ σαν κουμανταρία), Κουμανταρία 10χρονη, ένα ημίγλυκο οργανικό Grenache Noir, αλλά και το Chardonnay.

Πρωταγωνιστές Μαραθεύτικο, Ξυνιστέρι και η πολυβραβευμένη Κουμανδαρία ‘πετάνε’. Οι ξένοι αγοράζουν ως επί το πλείστον κυπριακές ποικιλίες.

Φαγητό Πήγαινε στις Πάνω Πλάτρες σε ένα από τα ‘Ανώι’, ‘Skylight’, ‘Καληδόνια’ και ‘John’s Restaurant’.

Wine stating Δ-Παρ 09.00-15.30 & Σ 09.00-13.00. Εκτός από γευστολόγηση οίνων συνοδευμένη από σταφίδες, αλλαντικά και αρκατένο της περιοχής, προσφέρει επίσης ξενάγηση στον αμπελώνα και στο οινοποιείο.

Lambouri Winery (70009463, 25422525) Κάτω Πλάτρες.

Οινοποιείο Νικολαΐδης

Στο κέντρο της πανέμορφης Ανώγυρας θα δεις το εντυπωσιακό αυτό οινοποιείο με τη λευκή πέτρα και τις καταπράσινες κληματαριές, του οποίου η παραγωγή ανέρχεται στις 80-100 χιλιάδες μπουκάλια το χρόνο. 8 οι ετικέτες του ‘Οινοποιείου Νικολαΐδης’: Ερυθρό, λευκό (Ξυνιστέρι), ροζέ, Chardonnay, Conte Nicolas (Cabernet Sauvignon μαζί με Cabernet Blanc που παλαιώνεται σε δρύινα βαρέλια), Μαραθεύτικο (επίσης σε δρύινα βαρέλια) και Μοσχάτο.

Πρωταγωνιστής Το ροζέ που αποτελεί και το best-selling product.

Φαγητό Στο ‘Nicolas pub-restaurant-pool’ (99681637) μπορείς να φας παραδοσιακή και κυπριακή κουζίνα αλλά και να κολυμπήσεις, ενώ στο ‘Oleastro’ (99565768) θα βρεις οργανικό φαγητό και οργανικό ελαιόλαδο.

Wine tasting Δ-Σ μόνο, κατόπιν ραντεβού.

Οινοποιείο Νικολαϊδης (25221409, 99649655) Ανώγυρα.

Yiaskouris Winery

Το οινοποιείο βρίσκεται μόλις 500 μέτρα έξω από το χωριό, σε ιδιόκτητους αμπελώνες, με την παραγωγή να υπολογίζεται στις 100-120 χιλιάδες μπουκάλια ετησίως. Συγκεκριμένα, παράγουν 1 λευκό, 1 ροζέ, 2 Shiraz (από τα οποία το ένα παλαιωμένο σε δρύινο βαρέλι), καθώς και ένα κόκκινο πολυποικιλιακό.

Πρωταγωνιστές Αδιαμφισβήτητα, τα 2 Shiraz είναι αυτά για τα οποία μπορεί να παινεύεται η οικογένεια Γιασκούρη.

Φαγητό Ο ‘Ληνός’ (25942106) είναι μια παραδοσιακότατη ταβέρνα που προσφέρει την Κύπρο στο πιάτο, ενώ στο χωριό καλό φαγητό προσφέρει και η ταβέρνα του Κέντρου Νεότητος.

Wine tasting Δ-Παρ μετά τις 14.30, αφού τα πρωινά είναι συνήθως στους αμπελώνες, ενώ τα σαββατοκύριακα οι δοκιμές μπορεί να γίνουν ακόμα και πρωί με προ-συνεννόηση. Μάλιστα, αυτό το διάστημα ετοιμάζεται και ένας ειδικός χώρος για cheese & wine καταστάσεις.

Yiaskouris Winery (25374082, 99633730) Πάχνα.