24 μαγαζιά για light, healthy και vegan πιάτα

Δημοσιεύτηκε στις 24 Απριλίου 2018

Ψάξαμε και βρήκαμε τα εστιατόρια, που σερβίρουν υγιεινή χορτοφαγική και vegan κουζίνα, τα μαγαζιά από όπου θα αγοράσεις εξωτικές υπερτροφές και βιολογικά προϊόντα, ακόμα και πού θα πιεις τον detox χυμό σου. Σου προτείνουμε νόστιμο και ταυτόχρονα υγιεινό φαγητό, που θα απολαύσεις χωρίς καθόλου ενοχές! Τι λες; Θα κάνεις τη στροφή;

ΛΕΥΚΩΣΙΑ

Elma & Fred
Το 'Green Menu' του συνδυάζει αρμονικά φρέσκα εποχικά προϊόντα με δημιουργικές συνταγές. Προτάσεις για πρωινό με αβγά, βρώμη, φρούτα και καπνιστό σολομό και σαλάτες με superfood, ξηρούς καρπούς, ρόδι, πράσινα χόρτα, κοτόπουλο και σολομό, για το μεσημέρι, όπως η σαλάτα Chicken Avocado, η οποία μάλιστα έχει λιγότερες από 500 θερμίδες.
(22680400) Λεωφόρος Γρίβα Διγενή 42-44, Λευκωσία. Δ-Σ 09.00-23.00. Το green menu σερβίρεται 09.00-18.00.

Get Fresh
Έκανε την εμφάνισή του χρόνια πριν, συστήνοντάς μας την υγιεινή και superfood πλευρά της διατροφής! Το μενού του ανανεώνεται συχνά, ενώ υπάρχουν και τα πιάτα ημέρας, όπως και brunch (Σ 09.00-15.30). Δοκίμασε τη σαλάτα Salmon Buckwheat με φιλέτο σολομού, ένα μείγμα από φαγόπυρο και κόκκινο ρύζι, φρέσκο πορτοκάλι, αγγουράκι και διάφορα φρέσκα χόρτα, γαρνιρισμένη με σουσάμι με σάλτσα σόγιας, μέλι, μουστάρδα, λεμόνι και ελαιόλαδο.
(22437374, order@getfresh.com.cy) Ανδρέα Δημητρίου 4Δ, Λευκωσία & Λεωφόρος Λεμεσού 2, Λευκωσία. Δ-Παρ 07.30-17.00, Σ 09.00-15.30.

Olives & Burgers
Το γνωστό healthy café-restaurant της Λευκωσίας σου προσφέρει επιλογές για θρεπτικό και απόλυτα υγιεινό πρωινό, δελεαστικούς συνδυασμούς wrap και χορτοφαγικά burger με βάση την κινόα, χυμούς, smoothie, ελαφριές σαλάτες και γλυκά, που δεν θα επιβαρύνουν τον οργανισμό σου! Προτείνουμε να δοκιμάσεις το Kinoa Warrior Burger με κινόα, παντζάρια και ντομάτα, συνδυασμένο με πατάτες και σαλάτα.
(77777447) Προδρόμου 37Δ, Έγκωμη, Λευκωσία. Δ-Σ 08.00-16.00.

Chopped
Μία νέα, ιρλανδική αλυσίδα φαγητού μετά την επιτυχημένη πορεία της στην Ιρλανδία και το Ηνωμένο Βασίλειο άνοιξε πρόσφατα και στην Κύπρο προγραμματίζοντας τη λειτουργία 3 καταστημάτων στην χώρα μας κάνοντας αρχή από τη Λευκωσία. Το πρώτο κατάστημά της άνοιξε στη Λευκωσία και συγκεκριμένα στη λεωφόρο Θεμιστοκλή Δέρβη. Το εστιατόριο θα είναι ανοικτό από το πρωί προσφέροντας διάφορες επιλογές για υγιεινό πρόγευμα και καλό καφέ, ενώ θα υπάρχουν επιλογές για μεσημεριανό και βραδινό. Η φιλοσοφία της αλυσίδας αυτής βασίζεται στην υγιεινή διατροφή και στα φρεσκοκομμένα υλικά για τις σαλάτες της.
(70007719) Θεμιστοκλή Δέρβη 27, Λευκωσία. Δ-Κ 12.00-22.30.

Inga's Veggie Heaven
Η αγαπημένη Ισλανδή μαγείρισσα παραμένει πιστή στα… θεϊκά χορτοφαγικά της λαζάνια και ανακαλύπτει και μας φτιάχνει κάθε φορά κι άλλες νόστιμες επιλογές! Εδώ θα βρεις νόστιμα χορτοφαγικά αλλά και vegan πιάτα όπως φαλάφελ από παντζάρι και την vegan moroccan shepherd's. Δοκίμασε γλυκά χωρίς ζάχαρη και γλουτένη όπως το πεντανόστιμο κραμπλ μήλου και μούρων και το cheesecake ανανά.
(22344674) Δημώνανκτος 2, Πολυεργαστηριακό Κέντρο Χρυσαλινιώτισσας, Λευκωσία. Τρ-Σ 9.30-17.00.

Artnaldas Concept Experience
Στην καρδιά της Λευκωσίας, άνοιξε τέλη του 2017 το Artnaldas το οποίο φιλοξενεί στο χώρο του ένα πολυμορφικό κατάστημα και ένα speciality café, προσφέροντας στους επισκέπτες του μία μοναδική, shopping και γκουρμέ εμπειρία. Το νέο αυτό concept store έχει στόχο να καταστεί μία καθημερινή συνήθεια για τους coffee & gastro lovers, προσφέροντας στους επισκέπτες του εκλεκτούς τύπους καφέ και συνοδεύοντάς τους με σπιτικά αλμυρά και γλυκά, υγιεινά σνακ και βιταμινούχες σαλάτες. Το οικείο περιβάλλον, η χαλαρή μουσική και τα καλλιτεχνήματα που φιλοξενούνται στο χώρο, συμπληρώνουν την απαιτούμενη σύγχρονη κουλτούρα του καφέ.
(22350355) Αρνάλδας 2, Λευκωσία. Δ-Παρ 08.00-19.00 & Σ 09.00-15.00.

Zest Coffee + Kitchen
Ένα ζεστό μέρος που αποπνέει σκανδιναβικό αέρα και αγάπη για το φαγητό. Εδώ το μενού αλλάζει ανάλογα με την εποχή και το τι υπάρχει φρέσκο στην αγορά, ενώ χρησιμοποιούνται μόνο βιολογικά προϊόντα. Στις επιλογές θα βρεις από σαλάτες και λαχανικά μέχρι πιάτα με κοτόπουλο, ψάρι, όσπρια, ζυμαρικά και γλυκά! Τσέκαρε τη σαλάτα Quinoa με ντομάτες, αγγουράκι και φρέσκα βότανα.
(22314344) Βασίλισσας Φρειδερίκης 13, Λευκωσία. Δ-Παρ 08.30-18.00, Σ 10.00-16.00.

Green Foods & Bio
Με τη σφραγίδα και τη γνώση των καταστημάτων Αιθέριο, δημιουργήθηκε το Green Foods. Οργανικά υλικά και εύγευστα γεύματα, ετοιμάζονται καθημερινά, στο γουστόζικο χώρο του όπου κυριαρχούν το ξύλο και το πράσινο, ενώ οι επιλογές τους βασίζονται στη χορτοφαγική, ωμοφαγική και paleo διατροφή. Από εκεί μπορείς να ψωνίσεις φρέσκα αρτοσκευάσματα, βιολογικά και deli προϊόντα, καφέ και κρασί. Δοκίμασε τη φρέσκια σαλάτα τους με κινόα, με καλαμπόκι, ρόδι και λιναρόσπορο είναι εξαιρετική και πολύ καλή επιλογή για ένα ελαφρύ γεύμα.
(22260101) Λεωφ. Αθαλάσσας 130, Λευκωσία. Δ-Παρ 08.00-18.00, Σ 08.00-16.00.

The home cafe
Το μοναδικό καφέ στο δρόμο της συνεργασίας και της επανένωσης, αγαπά το υγιεινό φαγητό, τις ξεχωριστές επιλογές και τα όμορφα χαμόγελα. Εδώ θα χαλαρώσεις με καλό καφέ, σνακ και σαλατούλες, με το μενού να αλλάζει συχνά και να ανανεώνεται προσφέροντας μικρές εκπλήξεις και φρέσκα υλικά. Σημείωσε πως είναι budget friendly. Στο μενού τους κυριαρχεί η χορτοφαγική διατροφή και η ωμοφαγία, τα οποία εμπλουτίζουν με πολλά superfood, όπως παντζάρι, φύτρες και γλυκοπατάτες.
(22445740) Μάρκου Δράκου 28, Λευκωσία.

ΛΕΜΕΣΟΣ

Bakery Gourmet Kafeneio
Μικρό μαγαζί με γκουρμέ διάθεση και εναλλακτικές προτάσεις υγιεινής διατροφής. Εδώ θα βρεις γλυκά και φαγητά χωρίς γλουτένη, υγιεινές σαλάτες, smoothie, διάφορες χορτοφαγικές προτάσεις, καθώς και πιάτα με κοτόπουλο για τους κρεατοφάγους. Αξίζει να δοκιμάσεις τα energy bites (€3/τα 4 τμχ.) σε διάφορες γλυκές γεύσεις, όπως brownie και coconut, καθώς και τα υγιεινά smoothie bowl (€8).
(25106881) Ευέλθοντος 4 (απέναντι από Π. Σολομωνίδης) Λεμεσός. Δ 09.30-14.00, Τρ-Σ 09.00-16.00.

Sensifood
Δίνοντας προσοχή στην επιλογή των υλικών, ώστε να είναι φρέσκα και βιολογικά, αλλά και τον τρόπο μαγειρέματος, χωρίς τη χρήση λιπαρών και λαδιών, το Sensifood σού δίνει καθημερινά διαφορετικές επιλογές υγιεινού γεύματος, αλλά και τη δυνατότητα να επιλέξεις το δικό σου lunch box (με λαχανικά, ψάρι ή κρέας). Μάλιστα αναλαμβάνουν να φτιάξουν για σένα μαζί με εξειδικευμένο Κλινικό Διατροφολόγο το διατροφικό σου πρόγραμμα (€250/μήνα).
(25761276) Αγ. Ζώνης 35Γ, Λεμεσός. Δ-Παρ 11.30-15.00.

Smoothie & Sweetie
Το Smoothie & Sweetie σού προσφέρει λιχουδιές χωρίς ενοχές και κυρίως 'handmade with love'. Αξίζει να δοκιμάσεις τα vegan παγωτά, τα superfood bowl με γκρανόλα (€5.50), τα cake χωρίς λακτόζη, με σύκο και παντζάρι ή με kiwi και σπιρουλίνα (όλα €4.50), τα chips από τζίντζερ, σπιρουλίνα, matcha (€4), καθώς και τα διάφορα smoothie (€4-€5). Το μαγαζί προσφέρει, επίσης, διάφορα τσιμπήματα και μικρά γεύματα.
(99792057) Αγίας Φυλάξεως 28, Λεμεσός. Δ-Παρ 11.00-15.00 & 17.00-18.00, Σ 10.00-14.00.

Theta Healthy Eating Cuisine

Η πιο πρόσφατη νέα άφιξη της πλατείας Ηρώων σερβίρει πιάτα χωρίς γλουτένη και γαλακτοκομικά, εστιάζει σε ποιοτικά υλικά, ψήνει καθημερινά το δικό της ψωμί χωρίς γλουτένη και φτιάχνει το δικό της cashew cheese, σε μια ποικιλία γεύσεων. Στο μενού θα βρεις από smoothie, ροφήματα, σαλάτες, burger, pasta και πίτσες μέχρι υγιεινά γλυκά, όλα με ποιοτικά και φυσικά υλικά. Δοκίμασε τη σαλάτα Fluffy Quinoa με baby χόρτα, λαχανάκια, αβοκάντο, πιπεριές, καλαμπόκι και κρεμμύδια, χτυπημένα με βινεγκρέτ σπόρων μουστάρδας.
(25013738) Ανδρέα Δρουσιώτη 9, Πλατεία Ηρώων, Λεμεσός.

Try me salads
Αυτό το μικρό μαγαζί, διαθέτει γεύματα, των οποίων έχει υπολογισθεί η θρεπτική αξία, βοηθώντας σε να υιοθετήσεις έναν υγιεινό τρόπο ζωής. Από wrap, σαλάτες, porridge, γιαούρτια και σάντουιτς, μέχρι toastie και smoothie, χυμούς, sandwich και wrap, όλα σε πολύ καλές τιμές. Δημοφιλής είναι η σαλάτα Oishii (€4.75) με κοτόπουλο, noodles ρυζιού, αβοκάντο, μπρόκολο, πράσινα φασόλια, λάχανο, καρότο, μαρούλι romaine, σουσάμι και σως miso-σουσάμι. Σημείωσε ότι άνοιξε και τη σάλα του, στον διπλανό χώρο.
(70009914) Γλάδστωνος 23, Λεμεσός. Δ-Παρ 09.00-16.00 & Σ 10.00-15.00.

ΛΑΡΝΑΚΑ

Solar Kitchen Bar
Μικρός χώρος με πολύ φροντίδα και λίγα τραπεζάκια. Σερβίρει χυμούς για ενέργεια και αποτοξίνωση, υγιεινό πρωινό, σαλάτες, πίτες, σάντουιτς και wrap, με σπιτικές σάλτσες και μπαχαρικά, αλλά και vegan γλυκά, δίνοντας έμφαση στα βιολογικά, τοπικά, εποχιακά προϊόντα. Σουξέ ήδη σημειώνει το wrap με φακές.
(99223208) Ζήνωνος Κιτιέως 34, Λάρνακα.

>>> Healthy και στα γρήγορα!
Δεν είναι λίγα τα σποτ, που φροντίζουν για τη διατροφή σου, φέρνοντας στον χώρο σου υγιεινά και νόστιμα γεύματα. Στη Λευκωσία μπορείς να κάνεις την παραγγελία σου από το The Superfood Bar (25260260). Επίλεξε από bio καφέ, healthy smoothie, γιαούρτια, φρέσκους χυμούς, μέχρι υγιεινές σαλάτες, burger, wrap και πίτσες, όλα χαμηλά σε λιπαρά.

Το Facetime Bakery Café (22322380) σερβίρει 100% βιολογικό καφέ, χορτοφαγικές και vegan επιλογές, ενώ το Lunch in a Box (22250355) μίνι, γευστικά, γρήγορα και healthy γεύματα, όπως μούσλι με γάλα ή γιαούρτι, σαλάτα με κινόα και αβοκάντο, σάντουιτς με αναρή κ.ά.

Από το Greek Natural Strovolos (22004282) επίλεξε φρέσκους χυμούς ή smoothie, φρουτοσαλάτες, σαλάτες, σάντουιτς, protein drink και γεύματα με φρέσκο πρόβειο γιαούρτι.

Η Λεμεσός επιλέγει healthy breakfast από το Simply Fresh (25335150) αλλά και το My Fresh Basket (25387654) με τις φρέσκες σαλάτες, τα γκουρμέ σάντουιτς και τα υγιεινά smoothie. Υγιεινά 'την είδαν' και τα παιδιά του Green Life Natural Food & Beverage Bar (77778586), που φροντίζουν να φέρνουν κοντά σου fruit & yogurt smoothie, sorbet smoothie, φυσικούς χυμούς κ.λπ.

Στη Λάρνακα, παράγγειλε από το The Salad Bar (24626280), που προσφέρει ολόφρεσκες σαλάτες, wrap και χυμούς, ενώ το μενού του ικανοποιεί και τους χορτοφάγους και πήγαινε για φρεσκοστυμμένους χυμούς φρούτων και λαχανικών αλλά και healthy smoothies από το Jούσια (24332469).