Δρόμοι του Κρασιού: Λευκωσία - Λεύκαρα

Δημοσιεύτηκε στις 30 Ιανουαρίου 2013

Τα χωριά που βρίσκονται γύρω από το δάσος του Μαχαιρά είναι πανέμορφα. Τόσο αυτά που γεωγραφικά ανήκουν στη Λευκωσία (Φικάρδου, Λαζανιά, Γούρρι κ.λπ.) όσο και τα χωριά της Λάρνακας, όπως τα Λεύκαρα, η Βαβατσινιά και ο Κάτω Δρυς. Απίστευτα όμορφη αρχιτεκτονική, ωραίοι άνθρωποι, πολύ καλό φαγητό, πληθώρα επιλογή δραστηριοτήτων αλλά και πολλά προϊόντα, που θα πάρεις φεύγοντας για να σου θυμίζουν την επίσκεψή σου.

Sightseeing και δραστηριότητες Ξεκινώντας από το Καλό Χωριό Ορεινής, κοντά εκεί βρίσκεται το εγκαταλελειμμένο χωριό-μουσείο Φικάρδου, ένα τέταρτο μακριά είναι η Παναγία της Ασίνου -και τα δύο προαναφερθέντα ανήκουν στην Παγκόσμια Πολιτιστική Κληρονομιά της UNESCO-, ενώ κοντά είναι επίσης η Ταμασσός και τα παλιά μεταλλεία Μιτσερού. Προς Λάρνακα μεριά θα πάρεις μια γεύση από την εξαιρετική αρχιτεκτονική των σπιτιών σε Κάτω Δρυ και Λεύκαρα, αφού είναι εμφανείς τόσο οι φραγκικές όσο και οι βενετσιάνικες επιρροές, ενώ στο πρώτο χωριό υπάρχει και το Μουσείο Λαϊκής Τέχνης του χωριού, με εκθέματα όπως ο αργαλειός, χαλινάρια των αλόγων, σάματα, βούρκες (σακίδια βοσκού), πιθάρια κ.ά. Μουσείο υπάρχει και στα Λεύκαρα, το οποίο αφορά στην τέχνη της αργυροχοΐας διαθέτοντας απαράμιλλης αισθητικής εκθέματα. Φεύγοντας, τέλος, από το χωριό, μην παραλείψεις να περάσεις από τη μικρή βιοτεχνία παρασκευής λουκουμιών ‘Τα Ωραία Λεύκαρα’ (24342525, 99644989) για να γλυκαθείς.

ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΑ

Άης Αμπέλης

Βρίσκεται πολύ κοντά στη Λευκωσία (στο δρόμο προς Παλαιχώρι), τοποθετημένο ανάμεσα στις 30 σκάλες με ιδιόκτητους αμπελώνες. Η ετήσια παραγωγή ανέρχεται στις 70 χιλιάδες μπουκάλια, ενώ από αυτές προκύπτουν 7 ετικέτες: Λευκός, ερυθρός, ροζέ, Chardonnay, αλλά και τα πεπαλαιωμένα σε δρύινα βαρέλια Αίαντας (Cabernet Sauvignon), Έκτορας (Shiraz) και Όμηρος (Μαραθεύτικο).

Πρωταγωνιστές Σαφώς και το αστέρι του οινοποιείου είναι το λευκό, ειδικά φέτος όμως πάει πολύ καλά και το ροζέ. Πολλή είναι η περηφάνια που νιώθουν φυσικά και για το ‘Όμηρος’, μια γηγενή ποικιλία.

Φαγητό Διάλεξε ανάμεσα στον ‘Μιχάλη’ (99686588) στον Άγιο Επιφάνειο και στον ‘Γιαννακό’ (22633311) στο Φικάρδου, για να φας κυπριακό μεζέ. Ο πρώτος μάλιστα προσφέρει και ψαράκι.

Wine tasting Δ-Παρ 10.00-17.00 και Σ 11.00-16.00. Καλύτερα όμως να πας με ραντεβού, αφού σε μια τέτοια περίπτωση γίνεται ξενάγηση στο οινοποιείο και στους αμπελώνες, ενώ στα wine tastings προσφέρονται και platters με αλλαντικά και τυριά.

Άης Αμπέλης (99651361, 99335358) Καλό Χωριό Ορεινής.

Dafermou Winery

Είναι κτισμένο με βάση το βιοκλιματικό σχεδιασμό έτσι ώστε να αξιοποιεί στο μέγιστο τις περιβαλλοντικές πηγές (ήλιος κ.λπ.) για θέρμανση, ψύξη και φωτισμό. Γύρω από αυτό υπάρχουν 50 σκάλες με αμπέλια με ποικιλίες όπως Syrah, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc και Μαραθεύτικο (κόκκινα), αλλά και Ασύρτικο, Malvasia, Sauvignon Blanc και Chardonnay (λευκά). Το σχετικά καινούργιο αυτό οινοποιείο έχει ως στόχο την ετήσια παραγωγή 110 χιλιάδων φιαλών. Προς το παρόν διαθέτει 3 ετικέτες (λευκό, ροζέ και ερυθρό), ενώ σύντομα ο ‘στόλος’ θα εμπλουτιστεί με ένα ακόμα λευκό (συνδυασμός Ασύρτικου με Malvasia) και ένα Ερυθρό (Μαραθεύτικο με Shiraz).

Φαγητό Ναι μεν διαθέτει κουζίνα, για να βγάλει όμως φαγητό πρέπει να έχει εκδήλωση με τουλάχιστον 100 άτομα -parties, γάμους, βαφτίσεις, συνέδρια κ.λπ. Ως εκ τούτου, κλείσε από πριν τραπέζι σε μια από τις ταβέρνες της γραφικής Βαβατσινιάς. Είτε στη ‘Μαρία’ (24342640, 24342815) είτε στη ‘Βαβατσινιά’ (24342780, 99342780) όπου θα δοκιμάσεις μεταξύ άλλων υπέροχο ταβά.

Wine tasting Μόνο με ραντεβού. Η επίσκεψη συνδυάζει και ξενάγηση στους χώρους του οινοποιείου.

Dafermou Winery (70008373, 99635469/ www.dafermouwinery.com) Λεύκαρα.

Κτήμα Χριστούδια

Θα το δεις κοντά στο μοναστήρι του Αγίου Μηνά, περιτριγυρισμένο από τους ιδιόκτητους αμπελώνες από τους οποίους βγαίνει το δικό τους Μαραθεύτικο. 60 χιλιάδες η ετήσια παραγωγή σε μπουκάλια, με 6 διαφορετικές ετικέτες: Ξυνιστέρι, Μοσχάτο (Malaga), ροζέ (Μαραθεύτικο), Αρμονία 4 (από 4 διαφορετικές ποικιλίες), Cabernet Sauvignon και Μαραθεύτικο -τα 2 τελευταία ωριμάζουν σε βαρέλι για ένα χρόνο.

Πρωταγωνιστές Τόσο το Αρμονία 4 όσο και το Ξυνιστέρι, τα οποία θεωρούνται ‘καθημερινά κρασιά’, πουλάνε πολύ. Πολύ δυνατές ετικέτες θεωρούνται φυσικά και το Μοσχάτο και Cabernet Sauvignon, για τα οποία ο ‘Χριστούδιας’ έχει λάβει Χρυσό και Αργυρό μετάλλιο αντίστοιχα στο φετινό ‘Κυπριακό Διαγωνισμό Οίνου’.

Φαγητό Αν είσαι οργανωμένος και πας κατόπιν ραντεβού και με παρέα, θα έχεις την ευκαιρία να δοκιμάσεις νοστιμότατο μπουφέ κυπριακής κουζίνας. Κυπριακή κουζίνα θα βρεις και στο εστιατόριο ‘Πλάτανος’ (24342160) στην είσοδο του χωριού, κάτω από τη σκιά ενός τεράστιου πλατάνου.

Wine tasting Δ-Κ 09.00-17.00, ενώ προσφέρεται και ξενάγηση στο ονοποιείο για όσους το επιθυμούν.

Κτήμα Χριστούδια (99034828, 99663577) Κάτω Δρυς.