Δημοσιεύτηκε στις 25 Ιουλίου 2018
Είχα ακούσει τα καλύτερα! Τόσο για τη μαγευτική του τοποθεσία, μια ανάσα μακριά από τον κεντρικό κόλπο της Μαρίνας Λεμεσού, όσο και για τις αναβαθμισμένες του εγκαταστάσεις, που ικανοποιούν στο έπακρον τους λάτρεις της παραλίας, αλλά και τους γαστρονόμους.
Όντας αθεράπευτοι γαστρονόμοι, δίνουμε κι εμείς το παρών μας ένα δροσερό σαββατιάτικο βράδυ πιστοποιώντας αμέσως τη μοναδικότητα τού by the sea σκηνικού, στην οποία πρωταγωνιστεί από τη μια η θάλασσα, η αμμουδιά με τις όμορφα στοιχισμένες ξαπλώστρες και ομπρέλες και από την άλλη το απόλυτο πράσινο του γκαζόν και των όμορφα τοπιοτεχνημένων κήπων των επαύλεων της Μαρίνας Λεμεσού.
Οι περίοπτες βιτρίνες με τα φρέσκα ψάρια, οι γυάλες με τα στρείδια και οι δραστήριοι sushi chef στην open plan κουζίνα, μα και η συνεχής παρέλαση από μπροστά μας των εντυπωσιακά διακοσμημένων πιάτων μάς θύμισαν και τον βασικό λόγο της επίσκεψής μας.
Η διεθνής κάρτα φαγητών, που πήραμε ευθύς στα χέρια μας, παινευόταν για την πολυποικιλότητά της προτείνοντας μια μεγάλη γκάμα από sushi και sashimi, ορεκτικά και μικρά πιάτα για την παρέα, αλλά και ολοκληρωμένες μερίδες, που σίγουρα χαροποιούν τόσο τους ψαρολάτρεις και vegan όσο και τους έχοντες πάθος με το κρέας.
Οι προσλαμβάνουσες θαλασσινές παραστάσεις μάς ώθησαν να δημιουργήσουμε μαζί με τον ευγενέστατο σερβιτόρο, που μας εξυπηρετούσε, ένα μενού μικρών, παρεΐστικων πιάτων, που θα έφταναν το ένα μετά το άλλο, δημιουργώντας έτσι μια à la dégustation γαστρονομική εμπειρία ραμμένη στα δικά μας μέτρα και σύμφωνα με τις διατροφικές μας ιδιαιτερότητες.
Το εκ ορεινής Λεμεσού Ξυνιστέρι, που στην τελική δεν υστερούσε, παρά την ετυμολογική προέλευση τού ονόματός του, σε οξύτητα, προετοίμασε τους θύλακες του στόματος για να υποδεχτούμε το à la minute φτιαγμένο μπροστά μας Spider cruchy unagi roll δομημένο με απόλυτη ισορροπία από καπνιστό χέλι, καβούρι και αβοκάντο, με όλο το δημιούργημα να διανθίζεται με ιαπωνική μαγιονέζα και σος από χέλι.
Παραμένουμε σε Ασία μεριά υποδεχόμενοι το σερβιρισμένο σε βαζάκι, ταρτάρ σολομού και τόνου, αγγιγμένου με σόγια, πιπερόριζα και γιουζού, που σίγουρα κι εσύ θα το λατρέψεις παντρεύοντάς το με τις λεπτοκομμένες φρυγανιές που το συνοδεύουν.
Δίνουμε αρκετούς πόντους στη ήπιας έντασης mainstream μουσική, μα και σχολιάζουμε το όμορφο ηλικιακό ψηφιδωτό των πελατών μα και το όλο vibe του γεμάτου ζωντάνια και φρεσκάδα χώρου και ανασηκώνουμε εκ νέου τα μαχαιροπίρουνα για να γευτούμε το άριστα ψημένο στη σχάρα χταπόδι, που αναπαυόταν γαλήνια σε ισορροπημένων εντάσεων σαλάτα niçoise.
Τα φρεσκότατα μύδια marinière, ψημένα στα υγρά τους, μαζί με κρασί, αρωματικά και φρέσκια κρέμα, έκλεισαν υπέροχα το πλημμυρισμένο από θάλασσα και άφθονη δημιουργική πνοή γαστρονομικό μας ρεπερτόριο.
Οι φρεσκοφτιαγμένες, κρεμώδεις μπαλίτσες από profiterole, που ραντίστηκαν με ζεστή, υγρή σοκολάτα, γλύκαναν στον υπερθετικό βαθμό τον ουρανίσκο μας, μα πρόσφεραν και την ύστατη επίγευση, που σίγουρα θα με ξαναπάρει λίαν συντόμως στο Marina Beach Bar.
(25051878) Μαρίνα Λεμεσού. Δ-Κ 10.00-23.00 (ωράριο κουζίνας).
Σχετικά
Το εντυπωσιακό γλυκό που έβαλε στο μενού του πολυβραβευμένο εστιατόριο της Λευκωσίας
Στο Tocayo μην παραλείψεις να παραγγείλεις γλυκό!
Μοντέρνα ελληνική κουζίνα στη Λεμεσό, διά χειρός ενός καταξιωμένου σεφ!
Το Musa στη Λεμεσό συνεχίζει να επιβεβαιώνει γιατί θεωρείται ένα από τα πιο ενδιαφέροντα γαστρονομικά στέκια της πόλης
Τα δύο ελληνικά πιάτα στο τοπ 10 με τα καλύτερα φαγητά λαχανικών στον κόσμο
Δύο ελληνικά πιάτα βρέθηκαν στην πρώτη 10άδα της λίστας του Taste Atlas με τα καλύτερα φαγητά λαχανικών στον κόσμο για το 2026.
Τα 10 πιο εντυπωσιακά Christmas cakes για τις φετινές γιορτές
Με εξαιρετική εμφάνιση αλλά και μοναδική γεύση
15 εντυπωσιακά εστιατόρια για γιορτινή εξοδο, καλό φαγητό και οινική κατάνυξη
15 εστιατόρια και wine bars στην Κύπρο για γιορτινή έξοδο, με ενημερωμένες λίστες κρασιών, σομελιέ και ξεχωριστές γαστρονομικές εμπειρίες
Τοπ 10 artisan bakeries της Κύπρου που αξίζει να γνωρίσεις
Η νέα γενιά φούρνων που τιμά την τέχνη της αρτοποιίας
GRAPES / Sips & Scenes: Ένα διαφορετικό event για το κρασί
Ένα μοναδικό bar, μουσική, επώνυμα κρασιά, ένα premium tasting και τα Grapes Talks, συνδυάζονται ώστε οι συμμετέχοντες να ζήσουν ένα διαφορετικό πάρτι για όλους!
Κατεβάζει ρολά ένα από τα πιο νόστιμα food truck της Λεμεσού
Αλλά ετοιμάζεται να επιστρέψει αλλιώς!
Το καλύτερο μπισκότο στον κόσμο για το 2025 είναι ελληνικό
Το μελομακάρονο, το αγαπημένο χριστουγεννιάτικο γλυκό της Ελλάδας, κατέκτησε την κορυφή της παγκόσμιας κατάταξης του TasteAtlas
Το Maestro του Ηλία Λέκα, έφτιαξε ένα γιορτινό μενού για την Παραμονή Χριστουγέννων
Ελληνικές γεύσεις και παράδοση σε γιορτινή εκδοχή, στη Λευκωσία
Η μεγαλύτερη γιορτή whisky & rum στην Κύπρο μόλις ανακοινώθηκε!
270+ λόγοι να μην χάσετε το Nicosia Whisky & Rum Experience 2026
Ένα νέο all-day spot φέρνει τη φρεσκάδα στο κέντρο της Λευκωσίας
Η πιο φρέσκια άφιξη της πόλης, με δημιουργικά πιάτα και τοπικές πρώτες ύλες σε πρωταγωνιστικό ρόλο
