Δημοσιεύτηκε στις 06 Αυγούστου 2018
Την τελευταία του πνοή σε ηλικία 73 ετών άφησε ο διάσημος Γάλλος σεφ Ζοέλ Ρομπουσόν, έπειτα από μάχη με τον καρκίνο.
Ο εκπρόσωπος του σεφ, σύμφωνα με το Associated Press, επιβεβαίωσε το θάνατό του, με τον γαλλικό τηλεοπτικό σταθμό BFM και την εφημερίδα Le Figaro να αναφέρουν ότι ο Ρομπουσόν πέθανε στη Γενεύη τη Δευτέρα από καρκίνο.
Ονομάστηκε από τους κορυφαίους τεχνίτες στη Γαλλία το 1976 και για χρόνια κατέχει τα περισσότερα αστέρια Μισελέν στον κόσμο.
Ο Ρομπουσόν ήταν γνωστός για τη συνεχή του καινοτομία και για την παιχνιδιάρικη κουζίνα του - μια αποκάλυψη στον κόσμο της γαλλικής μαγειρικής ενώ είχε δημιουργήσει μια αυτοκρατορία από γκουρμέ εστιατόρια σε όλο τον κόσμο.
«Για να περιγράψουμε τον Ζοέλ Ρομπουσόν ως μάγειρα είναι λίγο σαν να λές τα αυτόνητα ότι δηλαδή Πάμπλο Πικάσο είναι ζωγράφος, ο Λουτσιάνο Παβαρότι τραγουδιστής, ο Φρεντερίκ Σοπέν πιανίστας» έγραψε η Πατρίτσι Γουέλς συγγραφέας του βιβλίου μαγειρικής «L'Atelier de Joel Robuchon».
Ο Ρομπουσόν έφτασε να κατέχει συνολικά 32 αστέρια Μισελέν το 2016, αριθμός ρεκόρ, ενώ φέτος είχε φτάσει τα 31 αστέρια, συμπεριλαμβανομένων των πέντε εστιατορίων τριών αστέρων, που είχε.
Σχετικά
Το ιστορικό μαγαζί της Λευκωσίας που σερβίρει, ίσως, την πιο νόστιμη μπριζόλα της πόλης
Ξεχωριστή θέση στο μενού κατέχει η χοιρινή μπριζόλα, καλοψημένη και χορταστική, από επιλεγμένο ντόπιο κρέας
Εκεί που τα burgers γίνονται εμπειρία!
Στην καρδιά της Έγκωμης, το απόλυτο στέκι για φίλους, μπύρες και αυθεντική αμερικανική pub ατμόσφαιρα
12 χωριά της Κύπρου που έγιναν διάσημα για την ταβέρνα τους
Γαστρονομικοί προορισμοί: Χωριά της Κύπρου που ξεχωρίζουν για τις φημισμένες ταβέρνες τους
Ένα εντυπωσιακό μπεργκεράδικο με έντονο πορτοκαλί χρώμα, έρχεται για να μας φτιάξει απίθανα smash burger
Μία νέα άφιξη στην πρωτεύουσα που θα συζητηθεί
Έκλεισε για ανακαίνιση γνωστή μπιραρία στην Λευκωσία
Ανοίγει σύντομα με νέα διεύθυνση και ταυτότητα
Έρχεται το τέλος του «all you can eat» στα πρωινά των ξενοδοχείων;
Άγνωστο παραμένει κατά πόσον τα ξενοδοχεία στην Κύπρο θα ακολουθήσουν τα επόμενα χρόνια την πιο πάνω συνταγή.
Εξόρμηση, brunch και καλή ταβέρνα στα πανέμορφα χωριουδάκια της Μαραθάσας
Εξερευνούμε μία από τις ωραίτερες περιοχές στην καρδιά της Κύπρου, την κοιλάδα Μαραθάσας
Γνωστή αλυσίδα προσφέρει μικρή πίτσα με μόλις €2.50
Μία σούπερ προσφορά για τους φίλους της καλής πίτσας
Βραβευμένο upscale εστιατόριο της Λευκωσίας αλλάζει χώρο αλλά και προσανατολισμό
Έρχεται να προσεγγίσει αλλιώς τον γαστρονομικό τομέα, με άλλη οπτική και φιλοσοφία
Cocktail στην -ίσως- πιο εντυπωσιακή ταράτσα του νησιού
Στο κομψό και μοντέρνο Glasshouse Lounge Restaurant θα απολαύσεις γεύσεις και cocktails με πανοραμική θέα
Ένας προορισμός για να πιεις τα καλύτερα κοκτέιλ του καλοκαιριού
Columbia Steak House: Η premium cocktails επιλογή στο κέντρο της Λεμεσού
Γαστρονομικός οδηγός της ελ. επ. Αμμοχώστου: 82 διευθύνσεις για καλό φαγητό και ποτό
Η γαστρονομική σκηνή της περιοχής αποτελεί έναν πραγματικό θησαυρό που συνδυάζει από κλασική κουζίνα μέχρι σύγχρονες γεύσεις...
