Δημοσιεύτηκε στις 06 Αυγούστου 2018
Την τελευταία του πνοή σε ηλικία 73 ετών άφησε ο διάσημος Γάλλος σεφ Ζοέλ Ρομπουσόν, έπειτα από μάχη με τον καρκίνο.
Ο εκπρόσωπος του σεφ, σύμφωνα με το Associated Press, επιβεβαίωσε το θάνατό του, με τον γαλλικό τηλεοπτικό σταθμό BFM και την εφημερίδα Le Figaro να αναφέρουν ότι ο Ρομπουσόν πέθανε στη Γενεύη τη Δευτέρα από καρκίνο.
Ονομάστηκε από τους κορυφαίους τεχνίτες στη Γαλλία το 1976 και για χρόνια κατέχει τα περισσότερα αστέρια Μισελέν στον κόσμο.
Ο Ρομπουσόν ήταν γνωστός για τη συνεχή του καινοτομία και για την παιχνιδιάρικη κουζίνα του - μια αποκάλυψη στον κόσμο της γαλλικής μαγειρικής ενώ είχε δημιουργήσει μια αυτοκρατορία από γκουρμέ εστιατόρια σε όλο τον κόσμο.
«Για να περιγράψουμε τον Ζοέλ Ρομπουσόν ως μάγειρα είναι λίγο σαν να λές τα αυτόνητα ότι δηλαδή Πάμπλο Πικάσο είναι ζωγράφος, ο Λουτσιάνο Παβαρότι τραγουδιστής, ο Φρεντερίκ Σοπέν πιανίστας» έγραψε η Πατρίτσι Γουέλς συγγραφέας του βιβλίου μαγειρικής «L'Atelier de Joel Robuchon».
Ο Ρομπουσόν έφτασε να κατέχει συνολικά 32 αστέρια Μισελέν το 2016, αριθμός ρεκόρ, ενώ φέτος είχε φτάσει τα 31 αστέρια, συμπεριλαμβανομένων των πέντε εστιατορίων τριών αστέρων, που είχε.
Σχετικά
Εμπειρία στο COOKNOOK: Όταν η high-end γαστρονομία συναντά την καθημερινότητα στη Λευκωσία
Ένας παράδεισος γεύσης και στιλ στην πρωτεύουσα
30 υπέροχα μέρη για έξοδο Σάββατο βράδυ στη Λευκωσία
Πού να βγεις και να περάσεις καλά στην πρωτεύουσα
Where Fire Meets the Sea: Η πιο “καυτή” γαστρονομική εμπειρία της Λεμεσού λέγεται Óris
Η φλόγα, ο καπνός και η θάλασσα γίνονται τα συστατικά μιας μοναδικής fine dining εμπειρίας, με τη δημιουργική υπογραφή του βραβευμένου σεφ Αθηναγόρα Κωστάκου
Digital Fox: Η κυπριακή εταιρεία που μετατρέπει τη στιγμή του λογαριασμού.... σε στιγμή απόλαυσης!
Το λένε Diner Checkout Experience (DCX). Εμείς το λέμε… Επιτέλους!
H Λεμεσός απολαμβάνει ξανά πλούσιο μπουφέ τις Κυριακές
Το φημισμένο Sunday Carvery Lunch επιστρέφει στο Columbia Steak House
A symphony of the senses στο Aphrodite Hills Resort με τον σεφ Ιωσήφ Συκιανάκη
Μια βραδιά υψηλής γαστρονομίας και οινικών διαδρομών
Aυτό τον Νοέμβριο η καρδιά του κρασιού θα χτυπήσει δυνατά στη Λευκωσία
Η Cyprus Wine Expo – Oenognosia 2025, η σημαντικότερη έκθεση κρασιού της Κύπρου, θα συγκεντρώσει πάνω από 100 οινοποιεία από την Κύπρο, την Ελλάδα, αλλά και από άλλες οινοπαραγωγικές χώρες του εξωτερικού
Το «Around the table» από τη Mastercard ολοκληρώθηκε, προσφέροντας μια ανεκτίμητη γαστρονομική εμπειρία στην Κύπρο
Η πρωτοβουλία, που έχει ήδη αγαπηθεί στην Αθήνα, απέδειξε για μία ακόμη φορά ότι η γαστρονομία μπορεί να αποτελέσει σημείο συνάντησης, έκφρασης και έμπνευσης
Winter Menu 2025–2026: Ο σεφ Σταυρής Γεωργίου υπογράφει ένα μενού γεμάτο ψυχή, γεύση και δημιουργία
Το νέο μενού του Stavris Kitchen ενώνει comfort food, ελληνική παράδοση και street κουλτούρα σε έναν απόλυτα χειμωνιάτικο συνδυασμό
Η Γάστρα είναι ο λόγος για να βγεις για φαγητό (μεσημέρι ή βράδυ) στην πόλη
Ένας προορισμός με gastro-casual ύφος και πιάτα παραδοσιακά, που βασίζονται σε μια σύγχρονη ματιά!
Το πιο extreme food challenge της χρονιάς έρχεται στη Λεμεσό
Εσύ αντέχεις να φας ένα πενταώροφο Burger;
Αυτό είναι το καλύτερο ψωμί στον κόσμο σύμφωνα με νέα κατάταξη του TasteAtlas
Για κάποιους, το ψωμί είναι ένα απλό βασικό προϊόν, αλλά οι πραγματικοί λάτρεις των υδατανθράκων γνωρίζουν ότι στην πραγματικότητα είναι μια ευέλικτη τέχνη
