Δημοσιεύτηκε στις 13 Νοεμβρίου 2018
Το φθινόπωρο είναι η εποχή για εκδρομή. Ανηφορίζουμε στην ορεινή Κύπρο για να απολαύσουμε την κυπριακή φύση, να αναπνεύσουμε καθαρό αέρα και να κάνουμε μία στάση για καλή κυπριακή κουζίνα σε πέντε γραφικά ταβερνάκια της ορεινής Κύπρου.

Συμπόσιο  
Ταβέρνα άκρως παραδοσιακή, θα σου θυμίσει το σπίτι της γιαγιάς σου και θα σε
φιλέψει με ό,τι βγαίνει από το περιβόλι! Διαθέτει και τζάκι!
Ο μεζές: Πλουσιοπάροχος μεζές (€18), που περιλαμβάνει κλέφτικο
με γευστικότατες πατάτες, σπιτικές ραβιόλες με χαλλούμι, χοιρινά σουβλάκια,
τηγανιά με εποχικά, άγρια χόρτα, σαλιγκάρια, κεφτέδες, σούβλα κοτόπουλο
κ.ά.
Tip: Ολοκλήρωσε το γεύμα σου με φρέσκα φρούτα εποχής από τα
περιβόλια του Πελενδρίου και ένα σφηνάκι Κουμανδαρίας.
(99404348) Προδρόμου 61, Πελένδρι, επ. Λεμεσού. Τρ-Πεμ 11.00-16.00, Παρ-Σ
11.00-22.00 & Κ 13.00-18.00.

Το Κατώι
Αναπαλαιωμένο εστιατόριο στην καρδιά του γραφικού Ομόδους που σερβίρει νόστιμο
κυπριακό μεζέ με δημιουργικά πιάτα. 
Ο μεζές: Ο μεζές περιλαμβάνει 18 πιάτα (€20), ενώ από το à la
carte μενού μπορείς να επιλέξεις τον μικρό μουσακά (€12). Εξαιρετικά πιάτα
είναι επίσης τα φιλετάκια χοιρινά με χοιρομέρι και κουμανταρία (€14.50).
Tip: Την Κυριακή σερβίρει μόνο μεζέ.
(99674444 & 25423033) Ληνού 25, Όμοδος. Τρ-Κ 12.00-16.00 & Σ
19.00-23.00. 

Λύχνος
Στον Ασκά, στο ομώνυμο μπουτίκ κατάλυμα, στον χώρο όπου κάποτε στέγαζαν τον
στάβλο, τις αποθήκες και το κελάρι του παλιού σπιτιού, θα βρεις μία ταβέρνα που
σερβίρει μεστές και αληθινές γεύσεις και μυρωδιές του τόπου μας, με μια πιο
δημιουργική ματιά.
Ο μεζές: Δημιουργική κουζίνα βασισμένη σε ντόπιες ξεχασμένες
συνταγές, φτιαγμένες με εποχικά υλικά της περιοχής, που προσφέρονται σε μικρά
πιατάκια to share. Δοκίμασε χαλλουμογιάχνι, κανταΐφι με κατσικίσιο τυρί και
μαρμελάδα ντομάτας (€6.20) ή μπριζολάκια λαιμού κρασάτα.
Tip: Διαθέτει παράλληλα τέσσερις χώρους για διαμονή, ενώ
σερβίρεται και πρόγευμα. 
(22642641) Μιχαήλ Κουτσόφτα 1, Ασκάς, επ. Λευκωσίας. Σ-Κ 12.00-15.00
(κουζίνα). 

Ταβέρνα Τάκης
Γραφική ταβέρνα που βρίσκεται στην πλατεία του χωριού Βαβατσινιά από το
2006.
Ο μεζές: Ετοιμάσου να γευτείς όλα τα καλούδια που φτιάχνουν,
με φροντίδα και μεράκι, με τα καλύτερα υλικά και τις πιο αυθεντικές γεύσεις. Η
σπεσιαλιτέ του μαγαζιού είναι ο κυπριακός παραδοσιακός μεζές (€15 το άτομο).
Σημείωσε, ότι Κυριακή και αργίες ο μεζές είναι διαφορετικός.
(24342780, 99342780) Βαβατσινιά, επ. Λάρνακας.

Σάμα
Στο γραφικό χωριό Σπήλια της επαρχίας Λευκωσίας, η παραδοσιακή ταβέρνα Σάμα θα
σε ταξιδέψει στον χρόνο, αφού στεγάζεται σε ένα αυθεντικό κυπριακό σπίτι του
περασμένου αιώνα.
Ο μεζές: Εδώ θα απολαύσεις πλούσιο παραδοσιακό μεζέ (€14) με
απ' όλα. Ορεκτικά, χαλλούμι, λουκάνικο, αβγό με φέτα και ντομάτα, πατάτες
φούρνου και τηγανητές, ραβιόλες σπιτικές, πλιγούρι και κρεατικά (σουβλάκι,
σεφταλιές, παϊδάκια) κ.ά.
(22519559) Σπήλια, επ. Λευκωσίας. Παρ-Κ 12.00-23.00.
Σχετικά
            
        Δοκιμάσαμε δύο ελληνικά μεζεδοπωλεία που αξίζει να επισκεφθείς στο Κολωνάκι
Η «Μπιρμπίλω» και το «Κιουζίν» σερβίρουν Ελλάδα με άποψη
            
        Ένα κυπριακό οινοποιείο ανάμεσα στα 15 πιο σύγχρονα παγκοσμίως
Εκεί όπου το τοπίο, η παράδοση και η εμπειρία συναντιούνται
            
        Η Αφροδίτη Κωνσταντή από το Οινοποιείο Βασιλικόν κατεβαίνει στη Λευκωσία
Το Rous παρουσιάζει το Ιστορικό Οινοποιείο Βασιλικόν από το χωριό Κάθηκας, για μία μοναδική γαστρονομική βραδιά
            
        Αυτή την Τετάρτη, σε μια σπάνια κάθετη γευσιγνωσία, εξερευνούμε το Ξυνιστέρι Κυπερούντας
Μία βραδιά οινικής εμπειρίας στα 7 Κλειδιά
            
        
            
        O Βίκτωρ σερβίρει ναπολιτάνικη πίτσα σε ένα όμορφο εστιατόριο στο κέντρο
Ο γνωστός Roussos Pizza που έστηνε το food truck του στην Αραδίππου, μόλις απέκτησε τον νέο του χώρο
            
        Το ιστορικό Panais bar της Πάφου ξαναγεννιέται με νέο όνομα, νέα αύρα και την ίδια ψυχή
Από το 1960 υπήρξε σημείο αναφοράς για την πόλη. Σήμερα, το θρυλικό Panais bar μεταμορφώνεται σε έναν χώρο όπου η παράδοση συναντά τη σύγχρονη αισθητική, με επίκεντρο την ποιότητα, τη φιλοξενία και την αγνότητα των γεύσεων
            
        Ένα value for money εστιατόριο για μεσημεριανό, με απλά αλλά όχι συνηθισμένα πιάτα
Επισκεφθήκαμε το ελληνικό εστιατόριο που έγινε talk of the town προτού ακόμα ανοίξει τις πόρτες του κι έκανε προορισμό την οδό Βασιλέως Παύλου
            
        Αυτό είναι το νέο στέκι της Έγκωμης που κάνει τη Λευκωσία να μυρίζει φρεσκοψημένο και κανέλα
Από τα pop-ups του Χαρατσιού στη δική τους φωλιά στην Έγκωμη, η Ιωάννα και ο Αντρέας Μανώλη δίνουν νέα γεύση στο artisan baking της πόλης
            
        The Loop: Το εστιατόριο όπου το brunch γίνεται εμπειρία
Νόστιμο, φρέσκο φαγητό με όμορφη ατμόσφαιρα και προσωπική εξυπηρέτηση
            
        Στην καρδιά της Πάφου, θα βρεις το Éθος Vin Soirée
Ένα μέρος όπου το φαγητό, το κρασί, η μουσική και η φιλοξενία συναντιούνται για να δημιουργήσουν την ιδανική ατμόσφαιρα
            
        50 επλογές για φαγητό, καφέ, ποτό και γλυκό στον Πρωταρά τον Νοέμβριο
Τα σποτ που θα σε περιμένουν και τον φετινό χειμώνα