Δημοσιεύτηκε στις 27 Νοεμβρίου 2018
Τιμητικός Έπαινος: Καλύτερο Σέρβις Εστιατορίου
Βραβευμένο: Pralina Experience, Λευκωσία
Εξυπηρέτηση, φιλοξενία, δημιουργία ευχάριστων στιγμών και άκρατος επαγγελματισμός. Αυτές είναι οι απαραίτητες σταθερές που διέπουν όλο το διευθυντικό team και την εξαιρετική ομάδα εξυπηρέτησης του Pralina Experience Λευκωσίας. Για τρεις μήνες, πριν από την έναρξη λειτουργίας του εστιατορίου τον Οκτώβριο του 2017, η ομάδα δέθηκε κάτω από τις ίδιες αξίες, ιδανικά, στόχους, οράματα και κανόνες εξυπηρέτησης. Προσηλωμένοι όλοι τους στην άριστη εξυπηρέτηση, γίνονται δέκτες καθημερινά ποικίλων, βασικών, αλλά και εξειδικευμένων πληροφοριών για τη φιλοσοφία, την ταυτότητα και τις εδεσματολογικές προτάσεις του εστιατορίου. Ταυτόχρονα έχουν προσεγγίσει το μενού γευσιγνωστικά, έτσι ώστε να είναι σε θέση να γνωρίζουν, μέσα από τη δική τους εμπειρία, τη σύσταση, τις υφές, τα πιθανά αλλεργιογόνα στοιχεία, αλλά και τα χρώματα κι αρώματα του κάθε προσφερόμενου φαγητού. Η ίδια έμφαση δόθηκε και στην οινική εκπαίδευση του προσωπικού. Η ομάδα εξυπηρέτησης πέρασε τις γνώσεις της από το θεωρητικό στάδιο στο πρακτικό αποδεικνύοντας την ικανότητά της να προτείνει τους συνδυασμούς, που θα ικανοποιήσουν κάθε πελάτη. Με την ορθή καθοδήγηση του διευθυντικού team του εστιατορίου, έχουν εκπαιδευτεί στην επαγγελματική προσέγγιση και εξυπηρέτηση, στους άγραφους κανόνες του savoir vivre, στον σεβασμό της ιδιωτικότητας και στην απόλυτη διακριτικότητα απέναντι στον κάθε πελάτη, γνωρίσματα που απαραίτητα πρέπει να διακατέχουν τον κάθε επαγγελματία στον χώρο της εστίασης.
Ιδιοκτήτης: Όμιλος εταιρειών Α. Ζορπάς & Υιοί Λτδ
Διευθυντικό team: Ευαγγελία Μακαβέλου Βάσος Μανώλη, Μαρίνος Ζορπάς & Χρύσω Ζορπά
NFO: (22665588) Στασικράτους 31, Λευκωσία. Δ-Κ 09.00-23.00.
Σχετικά
Έξοδος στα 5 καλύτερα Cocktail-Wine Bar/Restaurant της Κύπρου
Τα εστιατόρια που ξεχώρισαν τη σεζόν 2024-2025 στην κατηγορία Cocktail-Wine Bar/Restaurant στα Cyprus Eating Awards 2025
Τα 5 καλύτερα ασιατικά εστιατόρια στην Κύπρο για το 2025
Τα εστιατόρια που ξεχώρισαν τη σεζόν 2024-2025 στην κατηγορία Διεθνής Κουζίνα στα Cyprus Eating Awards 2025
Τα 5 καλύτερα εστιατόρια διεθνούς κουζίνας στην Κύπρο για το 2025
Τα εστιατόρια που ξεχώρισαν τη σεζόν 2024-2025 στην κατηγορία Διεθνής Κουζίνα στα Cyprus Eating Awards 2025
Συνεχίζεται η ψηφοφορία για τα Cyprus Eating Awards 2025
Ψήφισε τα αγαπημένα σου εστιατόρια και ανάδειξέ τα ανάμεσα στα καλύτερα του νησιού
Τα 5 καλύτερα εστιατόρια μεσογειακής κουζίνας στην Κύπρο για το 2025
Τα εστιατόρια που ξεχώρισαν τη σεζόν 2024-2025 στην κατηγορία Μεσογειακή Κουζίνα στα Cyprus Eating Awards 2025
Τα 5 καλύτερα εστιατόρια με ελληνική κουζίνα για το 2025
Τα εστιατόρια που ξεχώρισαν τη σεζόν 2024-2025 στην κατηγορία Ελληνική Κουζίνα στα Cyprus Eating Awards 2025
Τα 5 εστιατόρια με την Καλύτερη Σύγχρονη Κυπριακή Κουζίνα για το 2025
Τα εστιατόρια που ξεχώρισαν τη σεζόν 2024-2025 στην κατηγορία Σύγχρονη Κυπριακή Κουζίνα στα Cyprus Eating Awards 2025
Τα 5 εστιατόρια με το καλύτερο ψάρι για το 2025
Τα εστιατόρια που ξεχώρισαν τη σεζόν 2024-2025 στην κατηγορία Καλύτερο Ψάρι στα Cyprus Eating Awards 2025
Τα 5 καλύτερα μαγαζιά για σουβλάκι το 2025 στην Κύπρο
Τα εστιατόρια που ξεχώρισαν τη σεζόν 2024-2025 στην κατηγορία Καλύτερο Σουβλάκι στα Cyprus Eating Awards 2025
Αυτές είναι οι 5 καλύτερες ταβέρνες της Κύπρου για το 2025
Τα εστιατόρια που ξεχώρισαν τη σεζόν 2024-2025 στην κατηγορία Καλύτερη Ταβέρνα στα Cyprus Eating Awards 2025
Αυτές είναι οι 6 καλύτερες νέες αφίξεις για φαγητό που ξεχώρισαν το 2025
Τα εστιατόρια που ξεχώρισαν τη σεζόν 2024-2025 στην κατηγορία Νέα Άφιξη στα Cyprus Eating Awards 2025
Cyprus Eating Awards 2025: Αυτά είναι τα 91 υποψήφια εστιατόρια, σε 17 κατηγορίες
O μεγαλύτερος γαστρονομικός θεσμός της Κύπρου ξανά μαζί σας
