Δημοσιεύτηκε στις 27 Νοεμβρίου 2018
Τιμητικός Έπαινος: Καλύτερο Σέρβις Εστιατορίου
Βραβευμένο: Pralina Experience, Λευκωσία
Εξυπηρέτηση, φιλοξενία, δημιουργία ευχάριστων στιγμών και άκρατος επαγγελματισμός. Αυτές είναι οι απαραίτητες σταθερές που διέπουν όλο το διευθυντικό team και την εξαιρετική ομάδα εξυπηρέτησης του Pralina Experience Λευκωσίας. Για τρεις μήνες, πριν από την έναρξη λειτουργίας του εστιατορίου τον Οκτώβριο του 2017, η ομάδα δέθηκε κάτω από τις ίδιες αξίες, ιδανικά, στόχους, οράματα και κανόνες εξυπηρέτησης. Προσηλωμένοι όλοι τους στην άριστη εξυπηρέτηση, γίνονται δέκτες καθημερινά ποικίλων, βασικών, αλλά και εξειδικευμένων πληροφοριών για τη φιλοσοφία, την ταυτότητα και τις εδεσματολογικές προτάσεις του εστιατορίου. Ταυτόχρονα έχουν προσεγγίσει το μενού γευσιγνωστικά, έτσι ώστε να είναι σε θέση να γνωρίζουν, μέσα από τη δική τους εμπειρία, τη σύσταση, τις υφές, τα πιθανά αλλεργιογόνα στοιχεία, αλλά και τα χρώματα κι αρώματα του κάθε προσφερόμενου φαγητού. Η ίδια έμφαση δόθηκε και στην οινική εκπαίδευση του προσωπικού. Η ομάδα εξυπηρέτησης πέρασε τις γνώσεις της από το θεωρητικό στάδιο στο πρακτικό αποδεικνύοντας την ικανότητά της να προτείνει τους συνδυασμούς, που θα ικανοποιήσουν κάθε πελάτη. Με την ορθή καθοδήγηση του διευθυντικού team του εστιατορίου, έχουν εκπαιδευτεί στην επαγγελματική προσέγγιση και εξυπηρέτηση, στους άγραφους κανόνες του savoir vivre, στον σεβασμό της ιδιωτικότητας και στην απόλυτη διακριτικότητα απέναντι στον κάθε πελάτη, γνωρίσματα που απαραίτητα πρέπει να διακατέχουν τον κάθε επαγγελματία στον χώρο της εστίασης.
Ιδιοκτήτης: Όμιλος εταιρειών Α. Ζορπάς & Υιοί Λτδ
Διευθυντικό team: Ευαγγελία Μακαβέλου Βάσος Μανώλη, Μαρίνος Ζορπάς & Χρύσω Ζορπά
NFO: (22665588) Στασικράτους 31, Λευκωσία. Δ-Κ 09.00-23.00.
Σχετικά
Cyprus Eating Awards 2024: Ολοκληρώθηκε η ψηφοφορία
Χιλιάδες αναγνώστες ψήφισαν και φέτος τα αγαπημένα τους εστιατόρια
20 χρόνια Cyprus Eating Awards: Ψήφισε τα αγαπημένα σου εστιατόρια και κέρδισε 20 υπέροχα δώρα!
Η ψηφοφορία συνεχίζεται μέχρι τις 3 Νοεμβρίου και λαμβάνοντας μέρος κερδίζεις πλούσια δώρα
Το Souvenir Social μας συστήνει τη νέα του κουζίνα με comfort food
Εκεί που οι κλασικές γεύσεις συναντούν τη σημερινή προσέγγιση
H αποθέωση της fusion/ethnic κουζίνας σε 5 εξαιρετικά εστιατόρια της Κύπρου
Εκλεπτυσμένα πιάτα, εξωτικές γεύσεις σε 5 πολύ καλά spot του νησιού
H μεσογειακή κουζίνα στα καλύτερά της, σε 6 κορυφαία εστιατόρια της Κύπρου
Τα κορυφαία εστιατόρια για τη σεζόν 2023-2024 φιγουράρουν στην κατηγορία Καλύτερη Μεσογειακή Κουζίνα των Cyprus Eating Awards 2024
Τα 5 κορυφαία καλοκαιρινά στέκια της φετινής σεζόν
Τα μαγαζιά που ξεχώρισαν τη σεζόν 2023-2024 στην κατηγορία Summer Venue στα Cyprus Eating Awards 2024
Η ελληνική κουζίνα στα καλύτερά της σε 5 εξαιρετικά εστιατόρια της Κύπρου
Τα εστιατόρια που ξεχώρισαν και φιγουράρουν ως υποψήφια στα Cyprus Eating Awards 2024 στην κατηγορία Ελληνική Κουζίνα
Οι 5 καλύτερες νέες αφίξεις για φαγητό που ξεχώρισαν το 2024
Τα εστιατόρια που ξεχώρισαν τη σεζόν 2023-2024 στην κατηγορία Νέα Άφιξη στα Cyprus Eating Awards 2024
Cyprus Eating Awards 2024: Η ψηφοφορία συνεχίζεται
Ψήφισε τα αγαπημένα σου εστιατόρια που είναι υποψήφια στις 16 κατηγορίες του μεγαλύτερου γαστρονομικού θεσμού της Κύπρου
Τα έξι καλύτερα Cocktail Wine Bar/Restaurant της Κύπρου
Τα μαγαζιά που ξεχώρισαν τη σεζόν 2023-2024 στην κατηγορία Cocktail Wine Bar στα Cyprus Eating Awards 2024
5 εστιατόρια για να φας νόστιμα και οικονομικά
Τα εστιατόρια που ξεχώρισαν τη σεζόν 2023-2024 για τη σχέση τιμής και ποιότητας και φιγουράρουν στην κατηγορία Nice Price των Cyprus Eating Awards 2023
6 μαγαζιά κρυμμένα διαμάντια στην Κύπρο - Ποιο είναι το καλύτερο;
Ποια από αυτά έχεις επισκεφτεί;
