Δημοσιεύτηκε στις 29 Νοεμβρίου 2018
Από τον περασμένο Δεκέμβριο, η Λευκωσία απέκτησε άλλο αέρα, γαλλικό κι εντυπωσιακό συνάμα. Κι αυτό το οφείλει στο Paul, το διάσημο Boulangerie, Patisserie, Bistro που 'προσγειώθηκε' στην καρδιά της πρωτεύουσας, δίνοντας στα rendezvous μας αρώματα και χαρακτήρα. Θα το βρεις εντός ενός υπέροχα αναπαλαιωμένου, κυπριακού, αστικού αρχοντικού, με γαλλικά στοιχεία στη διακόσμησή του, που τονίζουν και αναδεικνύουν τη μακροχρόνια ιστορία της γνωστής αλυσίδας καφεστιατορίων.
Τα ψωμιά ψήνονται φρέσκα καθημερινά από καταρτισμένους αρτοποιούς και η γκάμα όσων μπορείς να πάρεις μαζί σου συμπληρώνεται από τα καλοφτιαγμένα γαλλικά γλυκά, που παρασκευάζονται με πρώτης ποιότητας πρώτες ύλες.
Θα πας από το πρωί για το διάσημο και πραγματικά υπέροχο πρωινό επιλέγοντας ανάμεσα σε τρία είδη, Parisien, Continental και Healthy, καθώς και τάρτες, γαλλικές φρυγανιές, διάφορες εκδοχές του αβγού, όλα συνοδευμένα με τον μυρωδάτο φημισμένο καφέ του. Το Paul, όμως, είναι φημισμένο και για τα πιάτα του.
Η γαλλική κουζίνα πρωταγωνιστεί στο μενού με γεύσεις, όπως ταρτάρ σολομού, ταλιατέλες με κοτόπουλο σχάρας, πέστο, μπέικον και πινόλια, αλλά και το αγαπημένο όλων Coq au vin σερβιρισμένο με πλούσια σάλτσα κρασιού και γνήσιο πουρέ πατάτας, ενώ δεν λείπουν τα burger σε διάφορες εκδοχές, οι μακαρονάδες, οι πλούσιες σαλάτες, καθώς και άλλα κυρίως. Το μενού ολοκληρώνεται με τα λαχταριστά επιδόρπια του Paul.
Τα μυρωδάτα ψωμιά, τα λαχταριστά γλυκά, η αυθεντική γαλλική κουζίνα, όπως και η rustic αρχοντιά του χώρου του, η άψογη εξυπηρέτηση των ανθρώπων του και οι λογικότατες τιμές είναι μόνο μερικοί από τους λόγους για τους οποίους αγαπήθηκε από το κοινό της Κύπρου, το οποίο το ανέδειξε ως το Αγαπημένο Εστιατόριο των Αναγνωστών στα Time Out Eating Awards 2018.
Σχετικά
Βίκυ Σταυροπούλου, πώς είναι να είσαι στην ίδια σκηνή με την κόρη σου;
5 "καυτές" ερωτήσεις στις παρουσιάστριες των φετινών Cyprus Eating Awards
Από το 2005 μέχρι σήμερα: Οι αναγνώστες του Check In Cyprus ψηφίζουν το αγαπημένο τους εστιατόριο
Η πιο αυθεντική διάκριση των Cyprus Eating Awards ανήκει στο κοινό — και γράφεται εδώ και 21 χρόνια από τους αναγνώστες του Check In Cyprus
21 χρόνια νικητών στα Cyprus Eating Awards - Από το 2005 μέχρι σήμερα
Από τα πρώτα βραβεία μέχρι τα σημερινά concepts και τις τιμητικές διακρίσεις, ο θεσμός που χαρτογραφεί την κυπριακή εστίαση ετοιμάζεται για τη μεγάλη βραδιά του 2025.
Οι κορυφαίοι Κύπριοι σεφ - Από τον Γιάννη Γιακουμίδη και τον Αντρέα Μαυρομμάτη στον Ιάκωβο Γιαννακού
Από το 2010 μέχρι σήμερα, τα Cyprus Eating Awards τιμούν τους ανθρώπους που διαμορφώνουν τη σύγχρονη γαστρονομική ταυτότητα του νησιού. Ποιος θα είναι ο επόμενος;
Cyprus Eating Awards 2025: Όλα όσα θα γίνουν στη φετινή διοργάνωση - Οι νέες κατηγορίες και οι εκπλήξεις
O μεγαλύτερος γαστρονομικός θεσμός της Κύπρου, που παρουσιάζει η Nespresso, επιστρέφει την Τρίτη 3 Φεβρουαρίου στο Four Seasons Hotel στη Λεμεσό
20 χρόνια βράβευσης των κυπριακών παραδοσιακών προϊόντων - Από το μέλι στην ποσυρτή
Τα παραδοσιακά προϊόντα που ξεχώρισαν στα Cyprus Eating Awards από το 2008 έως σήμερα
Από το 2005 στο σήμερα: η ιστορία της διεθνούς κουζίνας στην Κύπρο - Τα εστιατόρια που ξεχώρισαν
Όλα τα εστιατόρια που άφησαν το αποτύπωμά τους πριν τη μεγάλη ανακοίνωση του 2025
Τα 20 καλύτερα εστιατόρια για ψάρι στην Κύπρο - Από κλασικές ψαροταβέρνες μέχρι εστιατόρια υψηλής γαστρονομίας
Αυτά είναι τα μέρη που μας σέρβιραν τα καλύτερα ψάρια και θαλασσινά τα τελευταία 21 χρόνια
Cyprus Eating Awards 2025: Πλησιάζει η μεγάλη στιγμή της λαμπερής τελετής απονομής!
O μεγαλύτερος γαστρονομικός θεσμός της Κύπρου, που παρουσιάζει η Nespresso, επιστρέφει
Αυτή είναι η καλλιτέχνιδα που θα ανέβει στη σκηνή των Cyprus Eating Awards
Όλα όσα πρέπει να ξέρεις για τη μεγάλη βραδιά που πλησιάζει
Αυτές θα είναι οι παρουσιάστριες των Cyprus Eating Awards 2025
Δύο γυναίκες, μάνα και κόρη, θα βρεθούν για πρώτη φορά φέτος στο πηδάλιο της παρουσίασης της τελετής βράβευσης του μεγαλύτερου γαστρονομικού θεσμού της Κύπρου
Τα 20 καλύτερα σουβλατζίδικα στην Κύπρο - Από τον Ορφέα στην ΑΕΚ Κυθρέας
Αυτά είναι τα μαγαζιά που μας σέρβιραν τα καλύτερα σουβλάκια τα τελευταία 21 χρόνια
