Δημοσιεύτηκε στις 28 Δεκεμβρίου 2018
Τώρα που έπιασαν για τα καλά τα κρύα του χειμώνα, δεν υπάρχει καλύτερη επιλογή από μια χορταστική σούπα. Ένα γεύμα ελαφρύ, αλλά πολύ θρεπτικό, που θα σας ζεστάνει και θα σας γεμίσει ενέργεια.
Εμείς πάντως, σαν παραδοσιακοί τύποι, την αναζητούμε όπως μας την έφτιαχνε η μαμά και τη βρίσκουμε στα πιο κάτω στέκια:
Για το καλωσόρισμα, οι Μαγείρισσες σε τρατάρουν πεντανόστιμη σπιτική χορτόσουπα βελουτέ με λαχανικά εποχής μαζί με τους κυπριακούς μεζέδες τους. Αν πάλι θες να την απολαύσεις ως κυρίως, υπάρχει διαθέσιμή και στο a la carte μενού (€5).
(22381822), Αρχιεπισκόπου Μακαρίου 110 Λακατάμια Λευκωσία, Τρ-Σ 20.00-01.00, K 12.30-17.00.
Η ταβέρνα Μαγεία Λαζανιά που βρίσκεται στο κέντρο του χωριού, σου φτιάχνει αυθεντικά κυπριακά εδέσματα σ’ ένα οικείο και ζεστό περιβάλλον, ό,τι πρέπει για τις χειμωνιάτικες σου εξορμήσεις. Κάθε Κυριακή έχεις στη διάθεσή σου να απολαύσεις διαλεχτά φαγητά μέσα από ένα πλούσιο μπουφέ (€15) το άτομο με extra κυπριακή πινελιά τις παραδοσιακές γεύσεις από τις σούπες τραχανά και κοκκινοκόλοκο. Τις υπόλοιπες μέρες οι σούπες προσφέρονται και ξεχωριστά (€5), αρκεί να τις ζητήσεις.
(96530129) Λαζανιά, επ. Λευκωσίας. Δ-Κ 12.00-23.00.
Στο Facetime bakery cafe (22322380), θα απολαύσεις τη σούπα της ημέρας ανάμεσα σε παραδοσιακές επιλογές όπως είναι ο τραχανάς, το αυγολέμονο και η χορτόσουπα (€4-4.50). Μπορείς επίσης να προσθέσεις κοτόπουλο και κρουτόνς στη σούπα σου για να την κάνεις πιο χορταστική. Μυκηνών 10Δ, Λευκωσία, Δ-Σ 07.00-20.00.
Αξίζει να βάλεις στις επιλογές σου και το δημοφιλές εστιατόριο Bastione στην πρωτεύουσα όπου θα φας την πιο ωραία σούπα λουβάνα (€7).
(22730025) Αθηνάς 6, Πύλη Αμμοχώστου, παλιά Λευκωσία, Δ-Πεμ 19.00-01.00.
Το εστιατόριο Αλιάδα (25340758), στεγάζεται σ’ ένα παλιό αρχοντικό, αποτελώντας πλέον διαχρονική επιλογή αν αναζητάς κάτι διαφορετικό. Το set μενού εκτός από ευφάνταστα ορεκτικά, περιλαμβάνει επίσης και σούπες, από τον παραδοσιακό τραχανά με χαλούμι μέχρι μανιταρόσουπα και άλλες ζεστές επιλογές. Ειρήνης 117, Καθολική Λεμεσός, Δ-Σ 19.30-01.00.
Στην ταβέρνα Efraim (26432082), στην πλατεία του χωριού Κούκλια, θα πας για τους κλασικούς μεζέδες. Προτού όμως απολαύσεις τους μεζέδες (€18), θα σε κεράσουν αγρελλόσουπα που αλλού τέτοια σούπα δε θα βρεις.
Κούκλια Πάφος, Δ-Κ 10.00-23.00.
Στην ταβέρνα Μουσικός, εκτός από τα παραδοσιακά κυπριακά εδέσματα, ρώτα τον υπεύθυνο για τη σούπα της ημέρας και δε θα χάσεις. Σπιτικές σούπες με άρωμα κυπριακό όπως τραχανάς αλλά και σούπες με λαχανικά όπως χορτόσουπα, μανιταρόσουπα, σούπα με μπρόκολο θα σε ταξιδέψουν στα μαγειρέματα της γιαγιάς. (23828833), Κυριάκου Μάτση 6, Σωτήρα, επ. Αμμοχώστου, Δ-Σ 18.00-22.00.
Σχετικά
Πού τρώμε νόστιμα και υγιεινά στη Λεμεσό;
Ένα μικρό, ωραίο και πολύ νόστιμο εστιατόριο, με την υπογραφή του βραβευμένου σεφ Jack Γιαννακού και του ιδιοκτήτη του Cinema, Γιάννη Νέττου
Ρεβεγιόν Πρωτοχρονιάς: Ο απόλυτος προορισμός για να αλλάξεις τον χρόνο
Πώς θα σου φαινόταν να περάσεις την αλλαγή του έτους σε κάποιο εστιατόριο ξενοδοχείου; Αν μας είπες το ναι, τότε σου έχουμε την πιο κομψή πρόταση!
Το Pralina επέστρεψε στη Λεμεσό: Όλα όσα θέλεις να ξέρεις για το ζαχαροπλαστείο, που επαναλειτούργησε σε νέα τοποθεσία
Γιορτινή ατμόσφαιρα, κομψός σχεδιασμός και ξεχωριστές γλυκές προτάσεις
H Μαρία Θ. Μασούρα DipWSET μάς προτείνει τα 9+1 ιδανικά κρασιά για τα τραπέζια των γιορτών
Με τι πιάτα θα τα συνοδεύσεις
Cyprus Peloponnese Wine Festival 2026: Το κρασί της Πελοποννήσου συναντά ξανά την Κύπρο
25 επιλεγμένα οινοποιεία από τον μεγαλύτερο αμπελώνα της Ελλάδας, σε μια ολοήμερη εκδήλωση αφιερωμένη στην ποιότητα, το terroir και τη σύγχρονη ελληνική οινική δημιουργία.
Γεύσεις παράδοσης και ρεμπέτικες βραδιές στην καρδιά της Λευκωσίας
Ένα αυθεντικό κυπριακό μεζεδοπωλείο που ενώνει καλή κουζίνα, μουσική και γιορτινή ατμόσφαιρα για αξέχαστες εξόδους στο κέντρο της πόλης
Έξοδος με μεζέ και live mουσική στο κέντρο της πόλης
Παραδοσιακή ατμόσφαιρα, μεζές για μερακλήδες, φρεσκοζυμωμένο ψωμί και live μουσική για μια έξοδο με χαρακτήρα
Ένα αγαπημένο μεζεδοπωλείο που σερβίρει αυθεντικές γεύσεις και γεμίζει τις νύχτες με ελληνική μουσική και γιορτινό κέφι
Αυθεντική κυπριακή κουζίνα, ξύλινη ρετρό αισθητική και ζωντανό πρόγραμμα κάθε Παρασκευή και Σάββατο στην καρδιά της Λεμεσού
4 συνταγές για το γιορτινό τραπέζι και 4 καλά κρασιά για να τις συνοδεύσεις
Ζητήσαμε από τον βραβευμένο σεφ Jack Γιαννακού να μας ετοιμάσει το μενού για το γιορτινό τραπέζι
Σαντορίνη και Θεσσαλονίκη στον Οδηγό MICHELIN για τις επιλογές του 2026
Γίνονται οι νεότεροι ελληνικοί προορισμοί που προστίθενται στις επιλογές του Οδηγού για το 2026.
Ένα γιορτινό ταξίδι γεύσεων με υπογραφή COOKNOOK
Η πιο λαμπερή και γιορτινή εποχή του χρόνου έχει φτάσει, και φέτος αποκτά έναν ιδιαίτερο, ξεχωριστό γαστρονομικό χαρακτήρα
