Δημοσιεύτηκε στις 08 Φεβρουαρίου 2019
Δεν είναι μόνο το φαγητό στη μόδα. Τα τελευταία χρόνια ζούμε και τη νέα τάση του "εντυπωσιακού γλυκού". Υπέροχες, ψηλές τούρτες, βγαλμένες κατευθείαν από παραμύθι, χρωματιστά cupcakes, χαριτωμένα donuts τόσο λαχταριστά που μοιάζουν ψεύτικα, cake pops, μπισκότα, και δεν ξέρω κι εγώ τι άλλο.
Η Ειρήνη όμως ξέρει και να τα φτιάχνει και να τα διακοσμεί!
Γι' αυτό αν θέλεις κι εσύ να ακολουθείς τις τάσεις της εποχής, η Ειρήνη Συμεού, σου προτείνει φρέσκα και λαχταριστά γλυκά!
Εξάλλου, η ίδια αποδεικνύει ότι αγαπά αυτό που κάνει, και δεν το κάνει επειδή έτυχε, αλλά επειδή το… γλυκό πέτυχε! Αν και αρχικά σπούδασε γραμματειακά, την κέρδισε η ζαχαροπλαστική, η μεγάλη της αγάπη (όπως την αποκαλεί) με την οποία καταπιάνεται από μικρή ηλικία αλλά ασχολείται επαγγελματικά από το 2011.
Τούρτες από χειροποίητη ζαχαρόπαστα, εξαιρετικής ποιότητας υλικά, και σπιτικές μαρμελάδες, με εντυπωσιακή εμφάνιση και νόστιμο, φρέσκο εσωτερικό (δούκισσα με πραλίνα και coconut, με dark chocolate, carrot cake, red velvet, chocolate cake me Nutella hazelnut cream κ.ά.), που γίνονται πρωταγωνίστριες σε γενέθλια, γιορτές, γάμους, εκδηλώσεις, αφού κάθε μια έχει μια μικρή ιστορία να πει… Επίσης φτιάχνει όλων των ειδών τα μπισκότα, cupcakes, cake pops, brownies και γενικότερα μπορεί να ικανοποιήσει κάθε επιθυμία…. Ακόμα και αυτών που ακολουθούν έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής, φτιάχνοντας γλυκά με στέβια.
Αναλαμβάνει ωστόσο και το στήσιμο του candy table.
Η Ειρήνη δουλεύει αποκλειστικά με παραγγελίες εκ των προτέρων, μιας και όλα θέλουν το χρόνο τους. Γι' αυτό καλό θα ήταν να επικοινωνήσεις μαζί της λίγο νωρίτερα, ώστε να σου ετοιμάσει ό,τι επιθυμείς.
Μάλιστα, αυτή τη στιγμή βρίσκεται σε αναζήτηση ενός χώρου που θα φιλοξενήσει το εργαστήριο της, όπου ευελπιστούμε ότι θα την βρίσκουμε σύντομα! Προς το παρόν επικοινωνούμε μαζί της στο τηλέφωνο 96440904, μέσω e-mail στο eirinisymeou@gmail.com και στο Facebook στο Eirini Symeou.
Σχετικά
Ο διάσημος Βρετανός σεφ Τζέιμι Όλιβερ ανοίγει εστιατόριο στην Αθήνα
Σύμφωνα με τις πληροφορίες, το εστιατόριο αναμένεται να ανοίξει πολύ σύντομα
Το καλοκαίρι πάμε στον βραβευμένο κήπο της πρωτεύουσας
Ο απόλυτος παράδεισος για μουσικές βραδιές
Την Τετάρτη στα 7 Κλειδιά... πίνουμε κυπριακό κρασί
Η ποικιλία που θα έχει την τιμητική της
Tο ταβερνάκι που σερβίρει οφτό και μεζεδάκια και ανοίγει μόνο κάθε Παρασκευή
Ετοιμάσου για αυθεντικές Παρασκευές στο χωριό
H Λευκωσία (από χθες) πίνει καφέ και κοκτέιλ «στες Κορούες»
Η Αλεξάνδρα και η Άντρεα έκαναν το όνειρό τους πραγματικότητα, δημιουργώντας το νέο all-day εναλλακτικό καφενείο-μπαρ της πόλης
Το Παλιό Σινεμά στον Καλοπαναγιώτη ανοίγει ξανά τις πόρτες του, με ένα ολοκαίνουριο concept
Διπλό άνοιγμα στον Καλοπαναγιώτη: Το χωριό γεμίζει ζωή με Μωροκανέλλα & Παλιό Σινεμά
Πάμε για νόστιμο σουβλάκι σε 10 ξεχωριστές αυλές της Λευκωσίας
Καλοκαιράκι στην πρωτεύουσα βγαίνουμε για χαλαρή έξοδο για λαχταριστό σουβλάκι στην πίτα
Το Πατρικόν μάς κάνει το τραπέζι στην καρδιά της Λευκωσίας (για μία μόνο μέρα)
Ένα ξεχωριστό τραπέζωμα στην καρδιά της Λευκωσίας
Συνταγή για σπαγγέτι με γαρίδες και πέστο βασιλικού - Η απόλυτη καλοκαιρινή μακαρονάδα σε 10'
Το καλοκαίρι θέλουμε να τρώμε συνεχώς θαλασσινά
Ο θρυλικός σεφ Nobu Matsuhisa επιστρέφει στο AMARA για δύο μοναδικές βραδιές
Ένα εκλεπτυσμένο ταξίδι γεύσεων, με εμβληματικά πιάτα του σεφ, καθώς και ειδικά επιλεγμένα Osusume πιάτα
Πήγαμε πρώτοι στο Seline, το νέο rooftop της Λευκωσίας
Και σου μεταφέρουμε εικόνες κι εντυπώσεις!
Ένα μεζεδοπωλείο-όαση στο πολύβουο κέντρο της πρωτεύουσας σε περιμένει για αυθεντικό ελληνικό φαγητό
O Λούκουλλος επέστρεψε και φέτος στην αυλή
