Δημοσιεύτηκε στις 12 Αυγούστου 2019
Το concept του είναι απλό και απείρως συναρπαστικό. Εδώ και 12 περίπου χρόνια προσκαλεί, μα και προκαλεί τους λάτρεις της θάλασσας, να ζήσουν σε πρώτο πλάνο τη δροσιά της, αλλά και ένα ηλιοβασίλεμα για ρομαντικούς, που σίγουρα ανακαλούν συχνά στη μνήμη τους.
Με το που παίρνεις την εύκολη στην περιδιάβαση κάρτα, ταξιδεύεις πρωτίστως σε θαλασσινά γευστικά μονοπάτια, χωρίς φυσικά να παραμελούνται οι φίλοι των vegetarian και vegan πιάτων ή των κρεατικών.
Η σαββατιάτική μας επίσκεψη επιβεβαίωσε την αγάπη των εκλεκτών, πιστών του θαμώνων, οι οποίοι είχαν πραγματικά κατακλύσει όλα τα τραπέζια, τα άνετα καναπεδάκια και τις ξαπλώστρες της παραλίας. Το δικό μας τραπέζι, που χαιρόταν απρόσκοπτη θέα 180 μοιρών ολόκληρου του παραλιακού μετώπου της Λεμεσού, ήταν το κατάλληλο, ειδικά σαν έφτασε η ώρα του ηλιοβασιλέματος.
Οι μυρωδιές και οι εικόνες των ουκ ολίγων φαγητών που παρελαύναν από μπροστά μας, δεν ήταν δυνατόν να μην συνεπάρουν κι εμάς, που υποκύψαμε αμέσως σε μια τετραλογία θαλασσινών ορεκτικών και κυρίως πιάτων.
Με δροσερό Côtes Du Rhône λευκό οίνο του κορυφαίου παραγωγού Εtienne Guigal, πίνουμε στην υγειά των φίλων, τσιμπολογώντας λίγο από το ήπια λεμονάτο λαβράκι σεβίτσε, που χρωματίστηκε με brunoise πιπεριές, μάνγκο και ψιλοκομμένο κόλιανδρο.
Μια καλή, δροσιστική αρχή, πριν ταξιδέψουμε σε Ασία μεριά με το επόμενο πιάτο, που δεν ήταν άλλο από τα dumpling γαρίδας σερβιρισμένα σε καλαθάκι από bamboo, μια εξάδα από λεπτόφυλλα, σαν χαρτί, dumpling γεμιστά με γαρίδες, τα οποία ο chef ράντισε με σάλτσα σόγιας ενισχυμένη με ginger μετά το ψήσιμό τους. Σχολιάζουμε γιαακόμη μια φορά την αριστοτεχνική διαρρύθμιση και το interior design του χώρου με τους χειροποίητους έλικες, τα κομψοτεχνήματα από bamboo και ξύλο, που όλα μαζί συνέθεταν ένα σκηνικό οικείο, μα συνάμα εξωτικό.
Τα αχνιστά μύδια ανακατεμένα από πάνω μέχρι κάτω με κρουτόν, σερβιρισμένα σε κατσαρόλα διανθισμένα με σάλτσα λευκού κρασιού και σκόρδου, μας έβαλαν στο όμορφο παιχνίδι της ‘εξόρυξης’ της σάρκας τους από το μισόκλειστο κέλυφος. Η τελευταία πράξη των κυρίως επιλογών γράφτηκε με το πιάτο, στο οποίο πρωταγωνιστούσαν δύο φουσκωτά καλαμάρια, ψημένα στη σχάρα, που συνοδεύτηκαν με baby πατάτες και λαχανικά.
Απολαμβάνουμε παρακολουθώντας τη θάλασσα να βάφεται μαγευτικά από το φως του φεγγαριού και την τελευταία γουλιά του γαλλικού μας κρασιού, μα και δεν λέμε όχι στους signature λουκουμάδες του Plus Sea με μαλακή υφή, πασπαλισμένους με καρυδόψιχα, δροσίζοντας την κάθε μπουκιά, με παγωτό βανίλια.
INFO (25634995) Λεωφ. Αμαθούντος 95, Λεμεσός. Δ-Κ 09.00-23.00.
Σχετικά
H viral λάβα φιστικιού και το gelli van επιστρέφουν στην Κύπρο για λαχταριστές-ξανά-στιγμές
Ο διάσημος ΤικΤικερ και ιδιοκτήτης του Gellissimo Biscoto ετοιμάζει ξανά βαλίτσες για το νησί μαζί με το διάσημο γλυκό του
Αυτό είναι το νέο cookie spot στο νησί για εκπληκτικά μπισκότα
Τα διάσημα My Cookie Dough μόλις άνοιξαν το νέο τους κατάστημα
Κάτω από έναν αιωνόβιο τρέμιθο κρύβεται ο "παράδεισος" του κρεατοφάγου
Αν είσαι από αυτούς που πιστεύουν πως η απόλαυση κρύβεται στα απλά, τότε βάλε στο GPS σου αυτόν τον προορισμό και φύγαμε
Μία νέα ταβέρνα έρχεται για να ανεβάσει τον Καλοπαναγιώτη σε άλλα επίπεδα
Ένας νέος χώρος στο βουνό για κυπριακή κουζίνα με όμορφη θέα
Στον διάσημο Σουκρή θα πας για το θρυλικό του σουβλάκι, τη μοναδική του πανσέτα και άλλες νοστιμιές
Ο Σουκρής σε περιμένει καθημερινά στο Παραλίμνι αλλά και στον Πρωταρα
Ένα στέκι με αυλή στη Λευκωσία για μεζέ και οφτό, που πρέπει να ξέρεις
Εδώ θα απολαύσεις καθημερινά μεζεδάκια και οφτό, κρασί και φιλοξενία
Το Rocas Experience επιστρέφει στον Πρωταρά με νέες γεύσεις, νέο look και ισχυρό line-up για το καλοκαίρι 2025
Το Rocas Experience ξεκίνησε και επίσημα την τρίτη του καλοκαιρινή σεζόν με ανανεωμένο μενού, νέα αισθητική και δυναμικό πρόγραμμα διασκέδασης.
Kohili Beach Bar: Το απόλυτο καλοκαιρινό spot στον Πρωταρά με brunch που κλέβει την παράσταση
Brunch με θέα το απέραντο γαλάζιο: Το Kohili Beach Bar στον Πρωταρά σε καλεί να ζήσεις το απόλυτο καλοκαιρινό πρωινό
Los Hermanos: Η καρδιά του Μεξικού χτυπά στον Πρωταρά
Αυθεντικές μεξικάνικες γεύσεις, πολύχρωμη ατμόσφαιρα και κοκτέιλ που σε ταξιδεύουν – το απόλυτο γευστικό ταξίδι ξεκινά από την πλατεία Λευκόλλα
Η καρδιά της γαλλικής Ριβιέρας χτυπά στη Λεμεσό
Το La Petite Maison είναι το απόλυτο σημείο συνάντησης του πιο κομψού crowd της πόλης για όλους τους σωστούς λόγους.
Nubila Sessions: After Taste Edition, μια γευστική εμπειρία με afro ethnic ρυθμούς!
Το Nubila Rooftop παρουσιάζει ένα διήμερο ταξίδι γεύσης και μουσικής
8 ωραία κρασιά για να χαρείς την πανσέληνο, σε ένα υπέροχο wine bar
Μία μοναδική γαστρονομική βραδιά υπό το φως της πανσελήνου
