Δημοσιεύτηκε στις 01 Σεπτεμβρίου 2019
Σύμφωνα με δημοσίευμα του Sky News, διατροφολόγοι έχουν εκφράσει την άποψη πως συγκεκριμένοι λογαριασμοί στο Instagram, που συνήθως ανήκουν σε Influencers, φταίνε για την αύξηση των διατροφικών διαταραχών και συγκεκριμένα της ορθορεξίας.
Τι είναι η ορθορεξία;
Μία ολοένα και συχνότερη κατάσταση στις ανεπτυγμένες χώρες, η οποία δεν έχει επίσημα αναγνωριστεί ως διαταραχή πρόσληψη τροφής και επομένως δεν κατατάσσεται ως ανεξάρτητη διάγνωση, είναι η ορθορεξία.
Ο όρος ορθορεξία προέρχεται από την ελληνική λέξη ορθός που σημαίνει σωστή και όρεξη. Χαρακτηρίζεται από παθολογική εμμονή για βιολογικά «καθαρή» ή σωστή, υγιεινή τροφή η οποία οδηγεί σε σημαντικούς διατροφικούς περιορισμούς. Τα κύρια χαρακτηριστικά της είναι η αποφυγή – σε επίπεδο ψυχαναγκασμού - των «ανθυγιεινών» τροφίμων, όπως η ζάχαρη, αλάτι, καφείνη, το αλκοόλ, τα γλυκίσματα, τα τηγανητά, σιτάρι, ζωικό λίπος, σόγια, καλαμπόκι, γαλακτοκομικά.
Ο Ριάνον Λάμπερτ, δαιτροφολόγος στο Λονδίνο θεωρεί πως τo δημοφικές κοινωνικό μέσο είναι πολύ επικίνδυνο όσον αφορά το φαγητό.
«Για κάποιον που πάσχει από οποιοδήποτε είδος ψυχικής νόσου, ειδικά την ορθορεξία, όταν βλέπει όλους αυτούς τους influencers να προτείνουν τροφές που τρώνε και να ισχυρίζονται ότι αυτά, είτε θεραπεύουν, είτε είναι πολύ καλά για τον οργανισμό, η κατάστασή τους μπορεί να επιδεινωθεί».
Η ορθορεξία είναι μια κατάσταση που ανακαλύφθηκε από έναν επιστήμονα το 1997 και μπορεί συχνά να οδηγήσει σε σοβαρές ασθένειες, τόσο διανοητικά όσο και σωματικά.
«Είναι σχεδόν λίγο ανησυχητικό το γεγονός ότι η ορθορεξία εξακολουθεί να μην θεωρείται μια πραγματική διατροφική διαταραχή. Βλέπω κάθε μέρα στο ιατρείο μου τι μπορεί να προκαλέσει», συνεχίζει ο Λάμπερτ.
Ο αριθμός των ανθρώπων που αναπτύσσουν ορθορεξία αυξάνεται και οι διατροφολόγοι πιστεύουν ότι αυτό οφείλεται στο Instagram και ιδιαίτερα στους λογαριασμούς που επηρεάζουν ανθρώπους.
Οι influencers σε καμία περίπτωση δεν θεωρούνται εξειδικευμένοι διατροφολόγοι ή διαιτολόγοι και δεν μπορούν να ξέρουν τι μπορεί να προκαλέσει σε κάποιον οι τροφές που προτείνουν.
Το φαινόμενο είναι εξαιρετικά ανησυχητικό.
πηγή: Sky News / huffingtonpost.gr/
Σχετικά
Ένα παρεΐστικο ταβερνάκι για να απολαύσεις καλό αντικριστό
Γεύσεις της κρητικής παράδοσης, σε ένα γραφικό ταβερνάκι όπου καλοτρώς και καλοπίνεις ολόχρονα
A palette of experiences: Wine & dine στο Aphrodite Hills Resort
Εκλεκτό κρασί και μοναδικές γαστρονομικές δημιουργίες
Inamo & Ahinos: Μεσόγειος και Ασία στην ίδια ειδυλλιακή βεράντα!
Στον κοσμοπολίτικο Πρωταρά έχουν πάρει την υπόθεση φαγητό πολύ στα σοβαρά.
Το LPM γιορτάζει τα τρία χρόνια παρουσίας του στη Λεμεσό με ένα πάρτι που θα μείνει στην ιστορία
Το La Petite Maison γιορτάζει την 3η του επέτειο στο Parklane Resort & Spa με ένα λαμπερό διήμερο πάρτι που τα έχει όλα!
Τρώμε κρέπα με ξυλάκι σε έναν υπέροχο κήπο στο χωριό, δίπλα στο ποτάμι
Μία κρεπερί που δημιούργησε κάτι μοναδικό και πρέπει να δοκιμάσεις
Fabio Genghini: Η νέα γαστρονομική υπογραφή του Annabelle: Όταν η Ιταλία συναντά την Ασία στην Κύπρο
Στην Πάφο, ο Chef του Annabelle ζυμώνει μνήμες από Ιταλία, Ασία και Κύπρο σε πιάτα που μιλούν με αρώματα και συναίσθημα
Το αγαπημένο μεξικάνικο εστιατόριο στην Αγία Νάπα ξεκινά happy hour!
Από Δευτέρα μέχρι Πέμπτη με δωρεάν μαργαρίτα
Το γαστρονομικό γεγονός της χρονιάς που θα μείνει αξέχαστο: Οι κορυφαίες στιγμές του Chef’s Kiss Food Festival
Επισκεφθήκαμε το πρώτο γαστρονομικό φεστιβάλ στην υπέροχη Μαρίνα Αγίας Νάπας και σας μεταφέρουμε τις καλύτερες στιγμές του!
Street food εμπειρία χωρίς όρια: 20 κουζίνες στο κέντρο της Λεμεσού
Από αγαπημένα comfort food μέχρι εξωτικές γεύσεις, κάθε γωνιά αυτού του χώρου έχει κάτι μοναδικό για όλους!
Ο "Πορφύριος" ετοιμάζεται να σερβίρει και φέτος Οφτόν Κλέφτικον "Συρτόν" στο χωριό!
Ένα απάχικο εστιατόριο στο χωριό, που φτιάχνει το καλύτερο οφτό, ανάβει και φέτος τους φούρνους
Δοκιμάσαμε πρώτοι τα νέα, εντυπωσιακά πιάτα του Σταυρή Γεωργίου για το ανανεωμένο μενού του Stavris Kitchen
Αρμονικές γεύσεις με πετυχημένους συνδυασμούς κυπριακών υλικών και μεσογειακής κουζίνας
Γνωστό μπραντσάδικο της ελ. επ. Αμμοχώστου μας αποχαιρετάει και κλείνει για λίγο
Ένα αγαπημένο στέκι που κατεβάζει ρολά για το καλοκαίρι
