Δημοσιεύτηκε στις 05 Νοεμβρίου 2019
Η εταιρεία ASL Cretan Trading ltd και το Οινοποιείο Αλεξάκης, παρουσίασαν σε συνεργάτες, φίλους και λάτρεις του κρασιού τα βραβευμένα Κρητικά κρασιά Αλεξάκης, στην παρουσία του ιδιοκτήτη και οινοποιείου Απόστολου Αλεξάκη, καθώς και του Δ/ντη πωλήσεων του οινοποιείου Σπύρου Χριστουδουλάκη.
Μια καθαρά οικογενειακή υπόθεση
Οι μέτοχοι του οινοποιού είναι ο Στέλιος Αλεξάκης, ιδρυτής της επιχείρησης κατά τη δεκαετία του 1970 και οινολόγος-χημικός μηχανικός, η σύζυγός του Σοφία και τα παιδιά τους, Λάζαρος και Απόστολος, οι οποίοι είναι και οι δύο πτυχιούχοι οινολόγοι: ο πρώτος από το Πανεπιστήμιο της Φλωρεντίας και ο δεύτερος από το Φρέσνο της Καλιφόρνια.
Ο Λάζαρος και ο Απόστολος, με τις καινοτόμες ιδέες και την τεχνογνωσία τους, ελέγχουν την παραγωγή, σχεδιάζουν και υλοποιούν τη μελλοντική εξέλιξη του οινοποιείου, χωρίς όμως να χαθεί ούτε μια σταγόνα από την πολύτιμη κληρονομιά της πρώτης γενιάς.
Tο μεγαλύτερο ιδιωτικό οινοποιείο της Κρήτης
Το οινοποιείο Αλεξάκη είναι το μεγαλύτερο ιδιωτικό οινοποιείο της Κρήτης (με αποθηκευτική δυνατότητα 16 εκατ. λίτρα) και με πελάτες του τις μεγαλύτερες οινοποιητικές μονάδες της Ελλάδας. Επίσης, τα τελευταία χρόνια έχει ξεκινήσει εξαγωγές στην Αμερική με το brand «Alexakis» και στη Ρωσία και στην Κίνα με ιδιωτική ετικέτα.
Eπί δεκαετίες συνεργάζονται με το σύνολο σχεδόν των αμπελουργών του νησιού, διατηρούν πολυετείς συνεργασίες μαζί τους και γνωρίζουν πλήρως όλες σχεδόν τις ιδιαιτερότητες του κρητικού αμπελώνα ποικιλίες όπως έδαφος και μικροκλίμα.
Αυτή η γνώση τους προσφέρει τη δυνατότητα να επιλέγουν αμπελοτόπια με το ιδανικότερο έδαφος για κάθε διαφορετική ποικιλία που παράγουν.
Με γνώμονα την ποιότητα της πρώτης ύλης, η εργασία τους ξεκινάει στον αγρό.
Σχετικά
Ανέμελες βουτιές και χαλαρές στιγμές σε ένα παραδεισένιο beach bar του Πρωταρά
Καθαρά νερά, ανεβαστικές ή chill out μουσικές, ξέφρενα πάρτι σε φόντο γαλάζιο και νόστιμο φαγητό σε ένα υπέροχο beach bar του νησιού
14 ταβέρνες που μυρίζουν παράδοση στην ελ. επ. Αμμοχώστου
Από τα γραφικά χωριά μέχρι τα παραλιακά , ανακαλύψτε ταβέρνες που σερβίρουν την παράδοση στο πιάτο
Τα 4 νέα spot που άνοιξαν στα ορεινά και σε περιμένουν για καφέ, brunch, φαγητό και κρασί
Άνοιξαν και σε περιμένουν με καλοκαιρινή διάθεση και πίστεψέ μας, αν τα επισκεφτείς θα τα λατρέψεις.
Πού να γλυκαθείς τον Αύγουστο σε Πρωταρά και Αγία Νάπα - Παγωτά, γλυκά, βάφλες και κρέπες
15+1 στάσεις μετά την βουτιά σου στα καταγάλανα νερά της περιοχής
Το rooftop του Πρωταρά που φτιάχνει τις καλύτερες, ίσως, μοσχαρίσιες μπριζόλες
Εδώ η Tomahawk σερβίρεται και κόβεται μπροστά στον πελάτη, προσφέροντας όχι μόνο ένα απολαυστικό αλλά και θεαματικό πιάτο
Δείπνο με στυλ: 10 elegant επιλογές για βραδινή έξοδο στον Πρωταρά
Αν σχεδιάζεις μια ξεχωριστή βραδινή έξοδο στον Πρωταρά, αυτά τα 10 εστιατόρια θα σε εντυπωσιάσουν με το περιβάλλον, την αισθητική και τη δημιουργική κουζίνα τους
23 ταβέρνες στην Πάφο και τα ορεινά της για αυθεντικές γεύσεις και ξεχωριστή ατμόσφαιρα
Ανακάλυψε τα καλύτερα ταβερνάκια στην πόλη και στα χωριά της Πάφου, από παραδοσιακά στέκια με ιστορία, μέχρι καλά κρυμμένα διαμαντάκια της υπαίθρου
Οργή Ιταλών με Άγγλους για ένα πιάτο μακαρόνια: «Ιεροσυλία»
Διπλωματικό επεισόδιο μεταξύ Ιταλών και Άγγλων φαίνεται πως προκλήθηκε, με αφορμή τη συνταγή του κλασσικού ιταλικού πιάτου cacio e pepe
Η Ραφαέλλα μάς καλεί να Πάμε για Μπραντσάκι στην Κακοπετριά, στο ολοκαίνουριό της μαγαζάκι
Από τις 14 Αυγούστου θα έχουμε έναν ακόμα -πολύ- νόστιμο λόγο να πηγαίνουμε στην Κακοπετριά
Οι 3 νέες αφίξεις της Αγίας Νάπας που αξίζουν την προσοχή σου (εικόνες)
Τα καινούργια μαγαζιά της περιοχής τα οποία θα μας δώσουν άλλη μία αφορμή για έξοδο το επόμενο διάστημα
Στο Knights Gastropub οι γεύσεις συνεχίζουν να παίζουν τον πρωταγωνιστικό ρόλο
Η διάσημη gastropub που μας κάνει να νιώθουμε σαν να βγαίνουμε σε φιλικό σπίτι
Los Hermanos: Μια μοναδική μεξικάνικη εμπειρία στην καρδιά του... καλοκαιριού!
Mια εμπειρία γεμάτη από γεύσεις, χρώματα, margarita και φυσικά ατελείωτη διάθεση για φιέστα.
