Δημοσιεύτηκε στις 26 Νοεμβρίου 2019
Καλύτερη Ταβέρνα
Βραβευμένο: Ψητοπωλείο-Ταβερνάκι του Μελή, Λεμεσός
Στην είσοδο θα σε υποδεχθεί με μια θερμή χειραψία ο Μελής και μετά θα πάρεις θέση σε μια από τις όμορφες, γραφικές γωνιές της ταβέρνας είτε στο πετρόχτιστο μακρινάρι, είτε στη φωτεινή τζαμαρία, είτε στον πεζόδρομο απέναντι από την εκκλησία του χωριού. Τοπικό κρασάκι ή μπιρίτσα είναι ιδανικά συνοδευτικά για το χαλλούμι σχάρας, τα κρασάτα λουκάνικα με κόλιανδρο και φυσικά για τα φρεσκοτηγανισμένα κεφτεδάκια της Μαρίας, που σίγουρα θα ζητήσεις κι άλλη μερίδα. Ακολουθούν κριτσανιστά μπαστουνάκια από πούλλες, σπανάκι τηγανητό με αβγό, ζεματιστά σαλιγκάρια με λάδι και ξίδι και μανιτάρια πλευρώτους στη θράκα. Απόλαυσε το εξαιρετικό στο ψήσιμο βοδινό συκώτι σχάρας ανακατεμένο με καραμελωμένα κρεμμύδια με βαλσάμικο ξίδι, αλλά και παίνεψε τους μάστορες της σχάρας για τα ζουμερά σουβλάκια και τις αρωματικές σεφταλιές. Το κέντρο του τραπεζιού θα πρέπει να κάνει χώρο, γιατί ο Μελής και η ομάδα του θα προσγειώσουν το κολοσσιαίο, ξύλινο platter με την εξαιρετική χοιρινή κοιλιά με κριτσανιστή πέτσα και ζουμερή σάρκα, καθώς και το αρνίσιο κότσι ψημένο στον φούρνο για έξι ώρες πλάι σε μελωμένες baby πατάτες. Πριν φύγεις, φρόντισε να δοκιμάσεις τους λουκουμάδες ή τον χαλβά, την πιατέλα με εποχικά φρούτα πλαισιωμένα από μπολάκια με ξηρούς καρπούς, τα γλυκά του κουταλιού και τον λεπτοκομμένο, αυθεντικό σουτζούκο.
Ιδιοκτήτης: Μενέλαος Παναγιώτου
Chef/Ψήστης: Κώστας Κωνσταντίνου
INFO: Χριστόφορου Παπαγιάννη 1, Παρεκκλησιά, επ. Λεμεσού.
Τηλ.: 25635253.
Σχετικά
Cyprus Eating Awards 2024: Ολοκληρώθηκε η ψηφοφορία
Χιλιάδες αναγνώστες ψήφισαν και φέτος τα αγαπημένα τους εστιατόρια
20 χρόνια Cyprus Eating Awards: Ψήφισε τα αγαπημένα σου εστιατόρια και κέρδισε 20 υπέροχα δώρα!
Η ψηφοφορία συνεχίζεται μέχρι τις 3 Νοεμβρίου και λαμβάνοντας μέρος κερδίζεις πλούσια δώρα
Το Souvenir Social μας συστήνει τη νέα του κουζίνα με comfort food
Εκεί που οι κλασικές γεύσεις συναντούν τη σημερινή προσέγγιση
H αποθέωση της fusion/ethnic κουζίνας σε 5 εξαιρετικά εστιατόρια της Κύπρου
Εκλεπτυσμένα πιάτα, εξωτικές γεύσεις σε 5 πολύ καλά spot του νησιού
H μεσογειακή κουζίνα στα καλύτερά της, σε 6 κορυφαία εστιατόρια της Κύπρου
Τα κορυφαία εστιατόρια για τη σεζόν 2023-2024 φιγουράρουν στην κατηγορία Καλύτερη Μεσογειακή Κουζίνα των Cyprus Eating Awards 2024
Τα 5 κορυφαία καλοκαιρινά στέκια της φετινής σεζόν
Τα μαγαζιά που ξεχώρισαν τη σεζόν 2023-2024 στην κατηγορία Summer Venue στα Cyprus Eating Awards 2024
Η ελληνική κουζίνα στα καλύτερά της σε 5 εξαιρετικά εστιατόρια της Κύπρου
Τα εστιατόρια που ξεχώρισαν και φιγουράρουν ως υποψήφια στα Cyprus Eating Awards 2024 στην κατηγορία Ελληνική Κουζίνα
Οι 5 καλύτερες νέες αφίξεις για φαγητό που ξεχώρισαν το 2024
Τα εστιατόρια που ξεχώρισαν τη σεζόν 2023-2024 στην κατηγορία Νέα Άφιξη στα Cyprus Eating Awards 2024
Cyprus Eating Awards 2024: Η ψηφοφορία συνεχίζεται
Ψήφισε τα αγαπημένα σου εστιατόρια που είναι υποψήφια στις 16 κατηγορίες του μεγαλύτερου γαστρονομικού θεσμού της Κύπρου
Τα έξι καλύτερα Cocktail Wine Bar/Restaurant της Κύπρου
Τα μαγαζιά που ξεχώρισαν τη σεζόν 2023-2024 στην κατηγορία Cocktail Wine Bar στα Cyprus Eating Awards 2024
5 εστιατόρια για να φας νόστιμα και οικονομικά
Τα εστιατόρια που ξεχώρισαν τη σεζόν 2023-2024 για τη σχέση τιμής και ποιότητας και φιγουράρουν στην κατηγορία Nice Price των Cyprus Eating Awards 2023
6 μαγαζιά κρυμμένα διαμάντια στην Κύπρο - Ποιο είναι το καλύτερο;
Ποια από αυτά έχεις επισκεφτεί;
