Δημοσιεύτηκε στις 26 Νοεμβρίου 2019
BEST CONCEPT
Βραβευμένο: MA, Radisson Blu Hotel, Λάρνακα
Ma είναι η ονομασία του βρα βευμένου εστιατορίου που στα ιαπωνικά σημαίνει ο χώρος ανάμεσα σε δύο κόσμους. Και όντας ένα εστιατόριο με Nikkei κουζίνα, που συνδυάζει την ιαπωνική με την περουβιανή γαστρονομία, το ξεχωρίσαμε για το έξυπνο και γευστικό του concept. Το εμβληματικό και πρωτοποριακό εστιατόριο βρίσκεται στους ισόγειους χώρους του ξενοδοχειακού κολοσσού Radisson Blu, στη Λάρνακα. Η μοναδικότητα της Nikkei κουζίνας, η φρεσκάδα των πιάτων, ο ισορροπημένος γευστικός χαρακτήρας, αλλά και η πολυσυλλεκτικότητα της κάρτας είναι μόνο κάποια από τα δυνατά χαρτιά του εστιατορίου. Είναι δεδομένο ότι ο chef Θάνος Στασινός και η εμπειρότατη ομάδα του επενδύουν στην αριστεία των πρώτων υλών, επιδεικνύοντας σεβασμό στο ψήσιμό τους, έτσι ώστε να παραμείνει αναλλοίωτη η υφή, αλλά και όλα τα γευστικά τους χαρακτηριστικά. Το δελεαστικό set menu 11 πιάτων περιλαμβάνει γεύσεις, όπως ceviche classico, σαλάτα με noodles, nigiri kabayaki, roll με ταρτάρ λαβράκι, roll με διπλή γαρίδα, gyoza με χέλι, sui mai με πάπια, μίνι μοσχαρίσιο burger με ψωμί γλυκιάς miso, bun με γαρίδα, μοσχάρι και σολομό με σάλτσα teriyaki και τα λαχταριστά churros με matcha. Ο χώρος του είναι απλός, μα συνάμα γοητευτικός και θα σε συνεπάρει με τη διακόσμησή του.
Ιδιοκτήτης: Quality Group
Executive Chef εστιατορίου: Θάνος Στασινός
Διευθυντής εστιατορίου: Άλεξ Χριστοδουλίδης
ΙNFO: Ατλαντίδων 2, Λάρνακα. Δ-Κ 19.00-23.00.
Τηλ.: 80008878
Σχετικά
Cyprus Eating Awards 2024: Ολοκληρώθηκε η ψηφοφορία
Χιλιάδες αναγνώστες ψήφισαν και φέτος τα αγαπημένα τους εστιατόρια
20 χρόνια Cyprus Eating Awards: Ψήφισε τα αγαπημένα σου εστιατόρια και κέρδισε 20 υπέροχα δώρα!
Η ψηφοφορία συνεχίζεται μέχρι τις 3 Νοεμβρίου και λαμβάνοντας μέρος κερδίζεις πλούσια δώρα
Το Souvenir Social μας συστήνει τη νέα του κουζίνα με comfort food
Εκεί που οι κλασικές γεύσεις συναντούν τη σημερινή προσέγγιση
H αποθέωση της fusion/ethnic κουζίνας σε 5 εξαιρετικά εστιατόρια της Κύπρου
Εκλεπτυσμένα πιάτα, εξωτικές γεύσεις σε 5 πολύ καλά spot του νησιού
H μεσογειακή κουζίνα στα καλύτερά της, σε 6 κορυφαία εστιατόρια της Κύπρου
Τα κορυφαία εστιατόρια για τη σεζόν 2023-2024 φιγουράρουν στην κατηγορία Καλύτερη Μεσογειακή Κουζίνα των Cyprus Eating Awards 2024
Τα 5 κορυφαία καλοκαιρινά στέκια της φετινής σεζόν
Τα μαγαζιά που ξεχώρισαν τη σεζόν 2023-2024 στην κατηγορία Summer Venue στα Cyprus Eating Awards 2024
Η ελληνική κουζίνα στα καλύτερά της σε 5 εξαιρετικά εστιατόρια της Κύπρου
Τα εστιατόρια που ξεχώρισαν και φιγουράρουν ως υποψήφια στα Cyprus Eating Awards 2024 στην κατηγορία Ελληνική Κουζίνα
Οι 5 καλύτερες νέες αφίξεις για φαγητό που ξεχώρισαν το 2024
Τα εστιατόρια που ξεχώρισαν τη σεζόν 2023-2024 στην κατηγορία Νέα Άφιξη στα Cyprus Eating Awards 2024
Cyprus Eating Awards 2024: Η ψηφοφορία συνεχίζεται
Ψήφισε τα αγαπημένα σου εστιατόρια που είναι υποψήφια στις 16 κατηγορίες του μεγαλύτερου γαστρονομικού θεσμού της Κύπρου
Τα έξι καλύτερα Cocktail Wine Bar/Restaurant της Κύπρου
Τα μαγαζιά που ξεχώρισαν τη σεζόν 2023-2024 στην κατηγορία Cocktail Wine Bar στα Cyprus Eating Awards 2024
5 εστιατόρια για να φας νόστιμα και οικονομικά
Τα εστιατόρια που ξεχώρισαν τη σεζόν 2023-2024 για τη σχέση τιμής και ποιότητας και φιγουράρουν στην κατηγορία Nice Price των Cyprus Eating Awards 2023
6 μαγαζιά κρυμμένα διαμάντια στην Κύπρο - Ποιο είναι το καλύτερο;
Ποια από αυτά έχεις επισκεφτεί;
