Δημοσιεύτηκε στις 07 Ιουνίου 2019
Τι συμβαίνει όταν κυπριακά κρασιά «παντρεύονται» με τις εξωτικές γεύσεις της Nikkei κουζίνας;
Η απάντηση θα δοθεί σε ένα μοναδικό γαστρονομικό δείπνο που διοργανώνεται στο Patio Cocktail Bar.
Το Patio Cocktail Bar, με αυτό το δείπνο, εγκαινιάζει ένα καινούριο γαστρονομικό κεφάλαιο στην ήδη πετυχημένη πορεία του, δίνοντας έμφαση στο καλό φαγητό και φυσικά το καλό κρασί.
Τη Τετάρτη 12 Ιουνίου, στις 8 το βράδι, τα βραβευμένα κρασιά του Οινοποιείου Ζαμπάρτα θα συνοδεύσουν πιάτα της κουζίνα Nikkei – κράμα γιαπωνέζικης και περουβιανής.
Ειδικά για αυτό το δείπνο, θα έρθει από την Ελλάδα, ο δημιουργός του νέου μενού του Patio, που είναι βασισμένο στην Nikkei κουζίνα, Θάνος Στασινός.
Ο Θάνος Στασινός, ανήκει στην νέα γενιά των σεφ στην Ελλάδα και είναι ο άνθρωπος πίσω από την διάδοση της Nikkei κουζίνας στην Ελλάδα και την Κύπρο. Μέχρι πρότινος ήταν ο head chef στο εστιατόριο Nikkei στην Αθήνα, αλλά από τον Μάρτη, κάνει consulting σε διάφορα εστιατόρια τόσο στην Ελλάδα όσο και στην Κύπρο, συμπεριλαμβανομένου του Patio Cocktail Bar.
Το Οινοποιείο Ζαμπάρτα, είναι ένα από τα κορυφαία οινοποιεία της Κύπρου. Βρίσκεται στον Άγιο Αμβρόσιο, στα Κρασοχώρια Λεμεσού, και παράγει κρασιά υψηλής ποιότητας, από κυπριακές αλλά και διεθνείς ποικιλίες.
Για αυτό το βράδυ, ο σεφ Στασινός έχει δημιουργήσει καινούρια πιάτα που δεν βρίσκεις στο υφιστάμενο μενού του Patio. Σκοπός είναι οι συγκεκριμένες γεύσεις να «παντρευτούν» αρμονικά με το αρωματικό και το γευστικό προφίλ των κρασιών του Οινοποιείο Ζαμπάρτα.
Στην μοναδική αυτή γαστρονομική βραδιά, τόσο ο σεφ Θάνος Στασινός όσο και ο οινοποιός Μάρκος Ζαμπάρτας θα μιλήσουν, για τα πιάτα και τα κρασιά τους, αντίστοιχα.
TO MENOY
Καλωσόρισμα με Edinburgh Gin Liqueurs
1ο πιάτο
Ασιατικά ψωμάκια ατμού με σκουμπρί, καπνιστά μύδια και μαρμελάδα τσίλι μήλο
Συνοδεύονται με Ξυνιστέρι Ζαμπάρτα 2018
2ο πιάτο
Gyoza με καπνιστό χέλι και κρέμα τσάι matcha
Συνοδεύονται με Ροζέ Ζαμπάρτα 2018
3ο πιάτο
Μοσχάρι nigiri “estofado”
Συνοδεύονται με Mataro – Γιαννούδι Ζαμπάρτα 2017
4ο πιάτο
Μια αλλιώτικη…σιεφταλιά
Συνοδεύεται με Shiraz Λευκάδα Ζαμπάρτα 2017
Επιδόρπιο
Κρέμα αβοκάντο με σορμπέ γκρέιπφρουτ και πράσινο μήλο
Συνοδεύεται με Κουκουβάγια Ζαμπάρτα Ροζέ 2018
Έναρξη δείπνου: 20.00
Τιμή ανά άτομο: 60 ευρώ
Για κρατήσεις στο 22 664488.
-
Patio Cocktail Bar
12 Ιουνίου 2019
Σχετικά
Οι εν αργία μοναχοί της Μονής Αββακούμ συνεχίζουν την κοινωνική δράση έπειτα από το μεγάλο σκάνδαλο
Επέστρεψαν σε αυτό που έμαθαν και ξέρουν πολύ καλά να κάνουν: τις επιχειρήσεις
20+1 πολύ καλά εστιατόρια και ταβέρνες στο βουνό για φαγητό μεσημέρι της Πρωταπριλιάς
Εξόρμηση και καλό φαγητό την αργία που έρχεται
Η κ. Μαρία Μούσκου εδώ και 28 χρόνια φτιάχνει χαλούμια, τυρί για φλαούνες κ.ά. σε μία μικρή επιχείρηση στο χωριό
Μια μικρή επιχείρηση στο χωριό που ταύτισε το όνομά της με την παράδοση και την αγνότητα στα γαλακτοκομικά
15 εστιατόρια και ταβέρνες για ψάρια και θαλασσινά την Πρωταπριλιά
Η αργία της 1ης Απριλίου θα μας βρει με μαλάκια και γευστικά πιάτα θαλασσινών στο τραπέζι μας
Pizza Hut και KFC ανοίγουν νέα καταστήματα και γιορτάζουν με εκπτώσεις
Νέες τοποθεσίες με dine-in, takeaway και delivery επιλογές
Εκλεισε το Γιασεμί, το εμβληματικό και πιο πολυφωτογραφημένο μαγαζί της Πλάκας στην Αθήνα
Τέλος εποχής για ένα από τα πιο αγαπημένα μαγαζιά της Αθήνας, το εμβληματικό Γιασεμί στα σκαλάκια της οδού Μνησικλέους, στην Πλάκα.
10 νέες street food και μη αφίξεις που δεν πρέπει να χάσεις
Στην πόλη αλλά και στα παράλια
Σ' αυτό το κομψό εστιατόριο θα απολαύσεις τον μοναδικό συνδυασμό pizza, pasta, κοκτέιλ
Το αυθεντικό Ιταλικό εστιατόριο του Πρωταρά επανέρχεται
Η Αγία Νάπα απολαμβάνει burgers σε μία ονειρεμένη ταράτσα
Tο αγαπημένο hot spot του καλοκαιριού, επιστρέφει
Το beach bar που θα κερδίσει τις εντυπώσεις κι αυτό το καλοκαίρι
Καλή μουσική, cocktails με θέα το ηλιοβασίλεμα, μοναδική κουζίνα, υπέροχοι άνθρωποι!
Το κομψό εστιατόριο του Amyth of Nicosia: Το νέο μεγάλο entry στο κέντρο της πόλης
Επισκεφθήκαμε πρώτοι το νέο στολίδι της πρωτεύουσας και μεταφέρουμε εικόνες κι εντυπώσεις
