Δημοσιεύτηκε στις 06 Φεβρουαρίου 2020
Το Οινοποιείο Εκφράσεις πρόσφατα ανέβασε την ολοκαίνουρια, ανανεωμένη ιστοσελίδα του www.ekfraseis.com όπου οι επισκέπτες της μπορούν να περιηγηθούν και να μάθουν τα πάντα που αφορούν το οινοποιείο, τα αμπέλια, τους ανθρώπους πίσω από την παραγωγή και τα κρασιά.
Ταυτόχρονα έχουν δοθεί στην αγορά το γνωστό Madari Hills Collection Ξυνιστέρι, εσοδείας του 2019 και ένα νέο ροζέ κρασί με την ονομασία Madari Hills Collection Μυθωδιά.
Το Οινοποιείο Εκφράσεις, αποτελεί μια μοντέρνα, συγκροτημένη και άρτια εξοπλισμένη οινοποιητική μονάδα, στεγασμένη στο κέντρο της δεύτερης ψηλότερης ορεινής κοινότητας της Κύπρου, το χωριό Χανδριά, στους πρόποδες της Μαδαρής και σε υψόμετρο 4000 ποδών. Αποτελεί ίσως το οινοποιείο με το μεγαλύτερο υψόμετρο στην Ευρώπη και εκμεταλλεύεται κάποιους από τους υψηλότερους αμπελώνες τόσο στην Eυρώπη όσο και σε παγκόσμιο επίπεδο.
Οι αμπελώνες του κτήματος καλύπτουν συνολική έκταση 15 εκταρίων έχουν μέσω υψόμετρο τα 4200 πόδια και τοποθετούνται σχεδόν στο σύνολό τους στις πλαγιές του όρους Μαδαρή.
Πίσω από την παραγωγή των κρασιών βρίσκεται ο Χρήστος Βασιλειάδης ένας νέος με μοντέρνα προσέγγιση οινοποιός, που ως φιλοσοφία του έχει την εκμετάλλευση των ιδιαιτεροτήτων της περιοχής προκειμένου να αποδώσει κρασιά με έντονα τα στοιχεία του terroir, κρασιά που να χαρακτηρίζονται από λεπτότητα, φινέτσα και ισορροπία.
To οινοποιείο αποτελεί έναν άριστο προορισμό για να επισκεφτεί κανείς, να περιηγηθεί, να δοκιμάσει και να αγοράσει εκλεκτά κρασιά.
Τα κρασία του οινοποιείου διατίθενται από τα καταστήματα Wine and More σε Λευκωσία, Λεμεσό και Πάφο. Επίσης θα τα βρείτε στις λίστες κρασιών επιλεγμένων εστιατορίων και ξενοδοχείων παγκύπρια.
Περισσότερες πληροφορίες για το οινοποιείο και τα κρασιά του στο www.ekfraseis.com
Σχετικά
Το Πατρικόν μάς κάνει το τραπέζι στην καρδιά της Λευκωσίας (για μία μόνο μέρα)
Ένα ξεχωριστό τραπέζωμα στην καρδιά της Λευκωσίας
Συνταγή για σπαγγέτι με γαρίδες και πέστο βασιλικού - Η απόλυτη καλοκαιρινή μακαρονάδα σε 10'
Το καλοκαίρι θέλουμε να τρώμε συνεχώς θαλασσινά
Ο θρυλικός σεφ Nobu Matsuhisa επιστρέφει στο AMARA για δύο μοναδικές βραδιές
Ένα εκλεπτυσμένο ταξίδι γεύσεων, με εμβληματικά πιάτα του σεφ, καθώς και ειδικά επιλεγμένα Osusume πιάτα
Πήγαμε πρώτοι στο Seline, το νέο rooftop της Λευκωσίας
Και σου μεταφέρουμε εικόνες κι εντυπώσεις!
Ένα μεζεδοπωλείο-όαση στο πολύβουο κέντρο της πρωτεύουσας σε περιμένει για αυθεντικό ελληνικό φαγητό
O Λούκουλλος επέστρεψε και φέτος στην αυλή
Ραντεβού στην αυλή: 13 ταβέρνες στη Λευκωσία για νόστιμα μεζεδάκια
Γνωστές ή πιο «κρυμμένες», μικρές ή λίγο πιο μεγάλες, πλακόστρωτες ή με γρασίδι, νόστιμες και αεράτες
Δύο γαστρονομικές βραδιές με τον διάστερο Arnaud Bignon στη Λεμεσό
Ο βραβευμένος με δύο αστέρια Michelin σεφ θα παρουσιάσει ένα ειδικό μενού στο ατμοσφαιρικό εστιατόριο Anaïs του City of Dreams Mediterranean
Η τιμή και τα συνοδευτικά του οφτού σε 10 top ταβερνάκια του νησιού
Πού τρως καλοφτιαγμένο οφτό κλέφτικο στο νησί και πόσα θα το πληρώσεις
Οι 11 νέες αφίξεις και όλα όσα πρέπει να ξέρεις!
Το καλοκαίρι κρατά ψηλά το γαστρονομικό μας ενδιαφέρον με πολλά και άκρως συναρπαστικά νέα
Δωρεάν λουκουμάδες για όλους, για μία ημέρα!
Ο Λούκουμαν έχει γενέθλια και σε κερνάει (μα τι άλλο;) λουκουμάδες
Το Taste Atlas προτείνει διακοπές στις καλύτερες περιοχές στον κόσμο για φαγητό
Η ελληνική που ξεχωρίζει
Πάμε για τυφλή γευσιγνωσία κρασιού σε ένα υπέροχο οινοποιείο στο χωριό
Δοκιμάζουμε κρασιά χωρίς όραση... μόνο με όσφρηση και γεύση
