8 λαχταριστές σούπες για τις κρύες μέρες του χειμώνα

Δημοσιεύτηκε στις 10 Φεβρουαρίου 2020

Ο χειμώνας μάς δείχνει αυτές τις μέρες για τα καλά τα δόντια του!

Και ποιο είναι το φαγητό του χειμώνα; Οι σούπες, φυσικά! Όχι, σούπα δεν είναι μόνο το αβγολέμονο, η ψαρόσουπα και ο παραδοσιακός τραχανάς. Υπάρχουν και άλλες πολλές και κυρίως νόστιμες. Γευστικές και υγιεινές, ελαφριές και χορταστικές, αλλά πάνω από όλα απολαυστικές, οι σούπες μπορούν να γίνουν η πιο λαχταριστή εναλλακτική σου. Γι’ αυτό, λοιπόν, ψάξαμε, βρήκαμε και σου προτείνουμε τα εστιατόρια που σερβίρουν τις πιο νόστιμες δημιουργικές γεύσεις!

Bastione
Από τα πιο chic bar-restaurants της πρωτεύουσας. Το γραφικό, πέτρινο κτίσμα, όπου στεγάζεται, σε ταξιδεύει, με το μεσαιωνικό ambiance και την κλασάτη διακόσμηση του, σε μια άλλη εποχή. Το δημιουργικό χειμωνιάτικο μενού του εμπλουτίστηκε και με μια ιδιαίτερη σούπα.
Η σούπα: Βελουτέ κολοκύθας με φρέσκο φασκόμηλο, αφρό από εσπρέσο και κολοκυθόσπορους (€7).
(22730025) Αθηνάς 6, περιοχή Πύλης Αμμοχώστου, παλιά Λευκωσία, Τρ-Κ 07.00-01.00.

Atelier
Ένα ποιοτικό γαλλικό εστιατόριο, που αποπνέει κομψότητα και συνδυάζει τη μεσαιωνική πέτρα με τη νεοκλασική επίπλωση και τα παριζιάνικου τύπου φωτιστικά.
Η σούπα: Στο μενού φιγουράρει μόνο μία σούπα, η Velouté de Homard, με αστακό και κρέμα (€7), που σίγουρα θα σε ζεστάνει τις κρύες μέρες του χειμώνα.
(22262369) Αρχαγγέλου Μιχαήλ 3, Λευκωσία. Δ-Παρ 10.00-15.00 & 18.00-24.00, Σ 19.00-24.00 & Κ 10.00-15.00.

Como Osteria
Ιταλικό εστιατόριο με μοντέρνο διάκοσμο, κλασικά και δημιουργικά, ιταλικά πιάτα που εντυπωσιάζουν κάθε είδους γευστική προτίμηση.
Η σούπα: Επίλεξε ανάμεσα σε minestrone με κοτόπουλο ή pesto και παρμεζάνα, κρεμώδη κολοκυθόσουπα με άρωμα πορτοκαλιού και σούπα ημέρας (€7.90).
(25247247) 28ης Οκτωβρίου 353, Λεμεσός. Δ-Παρ 10.00-24.00 & Σ-Κ 08.00-24.00.

Ivory
Νέο μαγαζί στην πρωτεύουσα, που επιδιώκει να προσφέρει από το πρωί ό,τι πιο νόστιμο και ποιοτικό μέσα σε ένα κλασάτο και ξεκούραστο περιβάλλον που θα σε χαλαρώσει και θα σε ευχαριστήσει από κάθε άποψη.
Η σούπα: Κόκκινες φακές με γλυκοπατάτα (€7), για σένα που θέλεις να δοκιμάσεις κάτι ζεστό αλλά συγχρόνως να απολαύσεις και τις φακές σε μία άλλη εκδοχή.
(22778807) Ιάσονος 10, Λευκωσία. Δ-Κ 08.00-02.00.

Le Frenchie
Fine dining γαλλικό μπιστρό με νόστιμη κουζίνα και ρομαντική ατμόσφαιρα στην περιοχή του Κάστρου της Λεμεσού.
Η σούπα: Δοκίμασε γνήσια γαλλική κρεμμυδόσουπα, σούπα καρότου με κρέμα κόλιανδρου, σούπα με κάβουρα ή με αστακό και σούπα με μύδια (€8-€23).
(25212333) Ειρήνης 11, Λεμεσός. Δ-Σ 10.00-01.00 & Κ 11.00-01.00.

Lighthouse surf and turf
Κλασάτο εστιατόριο, τοποθετημένο ακριβώς πάνω στο κύμα, σε μία από τις πιο ειδυλλιακές παραθαλάσσιες τοποθεσίες της Λεμεσού. Ο χώρος του προσφέρει άπλετη θέα στη θάλασσα, ώστε να απολαμβάνει κανείς το γεύμα του σε μεσογειακό σκηνικό.
Η σούπα: Έχει πλούσια επιλογή από σούπες. Μπορείς να επιλέξεις σούπα με κοτόπουλο τορτελίνι (€9), δημιουργική ψαρόσουπα στιφάδο (€19), ντοματόσουπα με τρούφα, μπουράτα και παρμεζάνα (€12), αβγόλεμονο με κινόα και γαλοπούλα (€9), κρεμώδη μανιταράσουπα (€9) και κρύα γκασπάτσιο (€9). Αξίζει, όμως, αν θέλεις να δοκιμάσεις κάτι διαφορετικό, να επιλέξεις τη ρώσικη σούπα του Τσάρου με γλώσσα μοσχαριού, λάχανο και παντζάρι (€10).
(25313808) Λεωφ. Γεωργίου Α’ 106, Λεμεσός. Δ-Κ 10.00-24.00.

Νερόμυλος
Ο Νερόμυλος σού δίνει την αίσθηση ότι βρίσκεσαι κάπου στην κεντρική Ευρώπη, με την ξύλινη διακόσμησή του. Η κουζίνα που προσφέρει, ακροβατεί ανάμεσα στην κυπριακή και την κεντροευρωπαϊκή.
Η σούπα: Goulash, μανιταρόσουπα με ιδιαίτερο άρωμα και σκορδόσουπα.
(99436305) Δρόμος Πέρα Πεδί (μεταξύ Τριμίκλινης και Πλατρών), Λεμεσός. Τρ-Κ 11.00-23.00.

Ousia Lounge-Cafe-Restaurant
Η ουσία τελικά βρίσκεται στα απλά πράγματα. Στο Ουσία, λοιπόν, θα ανακαλύψεις την ποιότητα μέσα από μια απλή ατμόσφαιρα και ένα έντιμο γαστρονομικό αποτέλεσμα που θα σε αιχμαλωτίσει.
Η σούπα: Με μπρόκολο και τυρί γκοργκοντζόλα, με κολοκύθα και γάλα καρύδας και ντοματόσουπα με φέτα (€4).
(25109040) Ειρήνης 24, Λεμεσός. Δ-Κ 09.00-23.00.