Δημοσιεύτηκε στις 12 Μαρτίου 2020
Καθώς τα κρούσματα του κορονοϊού αυξάνονται διαρκώς πολλοί είναι αυτοί που ανησυχούν αν το φαγητό που τρώμε μπορεί να αποτελέσει μέσο για την εξάπλωση του.
Η HuffPost US, ήρθε σε επαφή με ειδικούς τόσο στον χώρο της Δημόσιας Υγείας όσο και σε αυτόν των Υγειονομικών Υπηρεσιών οι οποίοι απάντησαν σε αυτά τα ερωτήματα.
Μπορεί ο κορονοϊός να εξαπλωθεί από το φαγητό;
Μέχρι στιγμής δεν έχουμε καμμία τέτοια ένδειξη, πως ο κορονοϊός μπορεί να μεταφερθεί από το φαγητό που τρώμε.
Οπως μάλιστα δήλωσε ο καθηγητής, του τμήματος Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής, του Πανεπιστημίου North Carolina State, Μπέντζαμιν Τσάπμαν, «με τα μέχρι τώρα δεδομένα, γνωρίζουμε πως ο ιός μπορεί να μεταφερθεί μόνο από την αναπνοή. Συνεπώς, οι πιθανότητες εξάπλωσης του από το φαγητό, είναι μηδαμινές, όπως και σε οποιαδήποτε ιό γρίπης.
Υπάρχουν κάποιες τροφές που πρέπει να αποφεύγουμε να αγοράζουμε;
Καθώς δεν υπάρχει κανένα στοιχείο που να υποδεικνύει πως ο ιος μπορεί μεταφερθεί μέσω του φαγητού δεν υπάρχει λόγο να αποφεύγουμε συγκεκριμένες τροφές.
Αν υπάρχει κάτι που πρέπει να προσέχουμε είναι τα άτομα που βρίσκονται δίπλα μας στο σούπερ μάρκετ και φταρνιστούν, ενώ είναι φορείς.
Αυτό δεν σημαίνει πως πρέπει να σταματήσουμε να ψωνίζουμε τρόφιμα.
Θα πρέπει να λάβουμε κάποια μέτρα όταν μαγειρεύουμε;
Το σημαντικότερο όλων, είναι το καλό πλύσιμο των χεριών, όπως και να μην μαγειρεύουμε αν εμφανίσουμε σημάδια του κορονοϊού.
Καλό θα ήταν να καθαρίζουμε και να απολυμαίνουμε τις επιφάνειες που μαγειρεύουμε ή τρώμε. Παράλληλα να διαχωρίζουμε τις ωμές από τις μαγειρεμένες τροφές, να προσέχουμε να τις βάζουμε στο ψυγείο. Ενα άλλο στοιχείο είναι η σωστή θερμοκρασία μαγειρέματος της εκάστοτε τροφής.
Χρειάζεται να γεμίσουμε τα ντουλάπια της κουζίνας μας με κονσέρβες;
Δεν είναι κακή ιδέα να υπάρχουν κονσέρβες στο σπίτι, χωρίς όμως να μας πίανει υστερία που θα μας κάνει να μετατρέψουμε το σπίτι μας σε μικρό σούπερ μάρκετ.
Ενας αριθμός που θα μας διευκολύνει να μην επισκεπτόμαστε σε τακτά χρονικά διαστήματα τα σούπερ μαρκετ, είναι ο ενδεδειγμένος, έτσι ώστε να μπορούμε να το καταναλώσουμε πριν την ημερομηνία λήξης, προτείνει, ο Εριν ΝτιΚάπριο, από το τμήμα Δημόσιας Υγείας του Πανεπιστημίου, UC Davis.
Πηγή: huffingtonpost.gr
Σχετικά


Μοναδικές χειμερινές αποδράσεις σε 3 ηλιόλουστα θέρετρα εντός Κύπρου, με τη Louis Hotels
Τρία ξενοδοχεία στο νησί, ιδανικά για οικογένειες αλλά και για ζευγάρια που αναζητούν τη χαλάρωση


Τα 15 μονοπάτια της φύσης στο Εθνικό Δασικό Πάρκο Τροόδους, που έκλεισαν λόγω χιονιού
Η ανακοίνωση του Τμήματος Δασών

Πολυτελές ξενοδοχείο της Λεμεσού αλλάζει και επιστρέφει
St Raphael Resort: Επαναλειτουργεί τον Μάρτιο μετά από ανακαίνιση

Κυπριακό χωριό στα καλύτερα τουριστικά χωριά του κόσμου
Η βράβευση του χωριού ως ένα από τα «Καλύτερα Τουριστικά Χωριά στον Κόσμο», θα γίνει το Σάββατο, 15 Φεβρουαρίου

Οι 10 καλύτεροι προορισμοί στο εξωτερικό για το Πάσχα του 2025
Η λίστα με τους καλύτερους προορισμούς για Πάσχα στο εξωτερικό θα σας βοηθήσει να επιλέξετε το μέρος που σας ταιριάζει για να περάσετε τις διακοπές σας

Η Λευκωσία τα σαββατοκύριακα μπαίνει σε ρυθμούς Street Party και Φεστιβάλ
Πρόσκληση ενδιαφέροντος

Πότε θα ανοίξει ξανά για το κοινό η Πλατεία Ομόδους
Τι αλλαγές γίνονται στο σημείο και τι ισχύει με τις επιχειρήσεις του χωριού

Το σκηνικό του καιρού το σαββατοκύριακο
Βροχές και χιόνια στα ορεινά – Πότε αναμένεται άνοδος της θερμοκρασίας

Χειμώνας στην Κύπρο με την υπογραφή της Louis Hotels!
Ζήστε μοναδικές εμπειρίες με την οικογένεια ή το ταίρι σας.

Το Parklane Resort ανακοινώνει το πρώτο Exclusive Spa Membership στην Κύπρο για το πολυβραβευμένο Kalloni Spa του
To Parklane, a Luxury Collection Resort & Spa, Limassol, προσκαλεί τους λάτρεις του wellness και των spa υπηρεσιών να γίνουν μέλη στον πολυτελή κόσμο του Kalloni Spa.