Δημοσιεύτηκε στις 03 Απριλίου 2020
Μπορεί να μην μπορούμε να πάμε να απολαύσουμε το λαχταριστό brunch του στην όμορφη αυλή του ωστόσο το edem’s yard μοιράζεται τις συνταγές του για να μπορέσουμε να φτιάξουμε brunch στο σπίτι. Αυτό το Σαββατοκύριακο φτιάχνουμε μηλόπιτα
Η συνταγή είναι για 4 μπόλ με διάμετρο 15cm
Για τη βάση:
4 καθαρισμένα και κομμένα σε φέτες μήλα
3 κουταλιές σούπας καστανή ζάχαρη
1 κουτάλι σούπας άσπρη ζάχαρη
50 γρ. ανάλατο βούτυρο
1/2 κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο
1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
Για τη γέμιση
150 γραμμάρια αλεύρι
150 γραμμάρια βρώμης
200 γραμμάρια ανάλατο βουτύρου (θερμοκρασία δωματίου)
200 γραμμάρια λευκής ζάχαρης
2 κουταλιές σούπας καστανή ζάχαρη
1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα, πρέζα αλάτι και 1 κουταλιά εκχύλισμα βανίλιας
Εκτέλεση:
Προσθέστε τα μήλα σε μια κατσαρόλλα μαζί με τα υπόλοιπα συστατικά βάσης, σε μέτρια φωτιά μέχρι να καραμελοποιηθούν - περίπου 7 λεπτά.
Σε ένα μεγάλο δοχείο ανάμειξης προσθέτουμε τα συστατικά για τη γέμιση και ανακατεύουμε πολύ καλά με τα χέρια.
Προσθέστε τη βάση της Apple στα δοχεία και καλύψτε με τη γέμιση.
Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 ° C για 30-35 λεπτά ή μέχρι να χρυσή.
Σερβίρετε με παγωτό βανίλιας και ζεστό κρέμα.
Σχετικά
Τεχνική Σχολή της Κύπρου, η καλύτερη Σχολή Μαγειρικής στη Μεσόγειο
Κατέκτησε την πρώτη θέση στην κατηγορία “Mediterranean School of the Year”
Θρυλικό καραβάνι της Κύπρου με σάντουιτς-κόλαση ανοικτό και τα μεσημέρια
Ένα ιστορικό σαντουτσίδικο που έχει ταυτιστεί με τις βραδινές μας λιγούρες
10+1 γουστόζικα στέκια "κρυμμένα" στα δρομάκια της παλιάς Λευκωσίας
Μικρές φωλίτσες για καφέ και ποτό, εκεί όπου η πρωτεύουσα έχει άλλο χαρακτήρα
Έρχεται η «Βίγκαν Πέμπτη»: Η εναλλακτική Τσικνοπέμπτη με φυτικά σουβλάκια και σεφταλιές
Η εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί την Πέμπτη 20 Φεβρουαρίου
H πιτσαρία που ξυπνά όμορφες αναμνήσεις για πολλούς που μεγάλωσαν στις όμορφες γειτονιές του Καϊμακλίου
Ένα εστιατόριο συνυφασμένο με την σύγχρονη ιστορία της Λευκωσίας που ξεκίνησε τη λειτουργία του το 1985
Η πιτσαρία που έφερε στους Κυπρίους την αυθεντική ιταλική εμπειρία
Από την πρώτη ημέρα είχε ως στόχο να φέρει την αυθεντική γεύση της ιταλικής πίτσας στην Κύπρο
Pizza Express & Marzano: Οι απόλυτοι προορισμοί για αυθεντική ιταλική πίτσα από την Columbia Restaurants
Συνδυάζοντας 27 χρόνια εμπειρίας στην δημιουργία πίτσας και με σεβασμό στην παράδοση της ιταλικής γαστρονομίας
Το Wood N’ Fire Artisan Bakery θα σου ετοιμάσει το πιο νόστιμο Valentine’s Platter
Ένα Valentine’s Platter γεμάτο με χειροποίητα προϊόντα φτιαγμένα με αγάπη που θα κάνουν την καρδιά να χτυπήσει δυνατά!
Οι καλύτεροι γαστρονομικοί προορισμοί στον κόσμο για το 2025 σύμφωνα με το TripAdvisor
Η Αθήνα στη δέκατη θέση της λίστας
Δύο ελληνικές σούπες στη λίστα του Taste Atlas με τις καλύτερες σούπες του κόσμου
Πουθενά ο τραχανάς με το χαλλούμι στη λίστα!
11 χρόνια γευστικής απόλαυσης πίτσας με το... μέτρο
Ξεχωρίζει για την ιδιαίτερη ορθογώνια μορφή της, που κλέβει την παράσταση
