Δημοσιεύτηκε στις 27 Απριλίου 2020
Μαϊντανός, άνηθος, βασιλικός, θυμάρι, δενδρολίβανο και όλα αυτά τα αγαθά της φύσης. Τα βρίσκεις στο σούπερ μάρκετ και στις λαϊκές, αλλά μπορείς να τα καλλιεργήσεις και στο μπαλκόνι σου.
Το θέμα είναι ότι παίρνεις ένα ματσάκι, κρατάς την ποσότητα που χρειάζεσαι για το φαγητό και πετάς το υπόλοιπο. Ή το βάζεις όπως όπως στο ψυγείο και το πετάς κανα δυο μέρες μετά, επειδή αρχίζει και σου μυρίζει περίεργα. Εφόσον δεν είναι καλή εποχή να πετάμε τα βότανα έτσι εύκολα, υπάρχουν τρόποι να τα διατηρήσεις για καιρό στην κουζίνα σου.
Η σωστή συσκευασία
Αν θέλεις να βάλεις τα βότανα στα ψυγεία, ξέχνα τις πλαστικές σακουλίτσες που έχουν απλώς διακοσμητικό ρόλο. Πάρε μερικές αεροστεγείς σακούλες που κλείνουν καλά και κρατούν τον αέρα εκτός, διατηρώντας τη φρεσκάδα των βοτάνων. Κι όμως, αν τα αποθηκεύσεις με αυτόν τον τρόπο, αντέχουν μέχρι και ένα χρόνο στο ψυγείο σου.
Βότανα στην κατάψυξη
Εδώ έχουμε την κλασική και αγαπημένη μέθοδο με τις παγοθήκες. Γεμίζεις με βότανα και προσθέτεις νερό ώστε να παγώσουν μαζί στην κατάψυξη. Σε πρώτη φάση, τα βάζεις ως κλασικά παγάκια σε νερό, χυμούς, ροφήματα και ποτά.
Η θρεπτική αξία των βοτάνων
Εκτός του ότι τα χρειάζεσαι για γεύση και μαγειρικό ενδιαφέρον, τα βότανα είναι γεμάτα με βιταμίνες A, C και Κ. Ο μαϊντανός, η μέντα και η ρίγανη ειδικά έχουν αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες
Σχετικά

15 αξιοθέατα του Βερολίνου που δεν πρέπει να χάσεις
Με σύγχρονη ιστορία, τέχνη, αξιοθέατα, κόσμο και υπέροχες εμπειρίες

Σε ποια περιοχή καταγράφηκε χθες βράδυ η χαμηλότερη θερμοκρασία
Σε μία περιοχή η θερμοκρασία έφτασε τους -5.2 βαθμούς Κελσίου.

Το πιο instagrammable χωριό της Κύπρου γιορτάζει τον Άγιο Βαλεντίνο
Γέμισε καρδιές και θα γίνει το viral της ημέρας

Η Aegean δίνει εισιτήρια 1+1 δωρεάν (μόνο για σήμερα)
Ένα εισιτήριο για εσένα και ένα ακόμα δώρο για τον Βαλεντίνο σου!

Αυτοί είναι οι 10 ανερχόμενοι παραλιακοί προορισμοί στον κόσμο για το 2025
Ένα ελληνικό νησί στη λίστα

Παγετός στις περιοχές Τροόδους - Πώς επηρεάζει το οδικό δίκτυο στα ορεινά
Η πρωινή ενημέρωση της Αστυνομίας για το οδικό δίκτυο

Καιρός: Στο «ψυγείο» η Κύπρος, πέφτει στους 2°C η θερμοκρασία
Χαμηλές θερμοκρασίες θα καταγράφονται και το βράδυ της Παρασκευής (14/2), αναφέρει το Τμήμα Μετεωρολογίας.

Harry Potter: Αυτός είναι ο νέος Dumbledore στη νέα σειρά του HBO
Ο Αμερικανός ηθοποιός που θα αναβιώσει τον χαρακτήρα του αγαπημένου καθηγητή

Καλοκαίρι 2025: Το ταξίδι ξεκινά, με Cyprus Airways!
Ετοιμάσου για μια αξέχαστη σεζόν γεμάτη περιπέτεια, πολιτισμό και ατελείωτη ηλιοφάνεια.

Βροχές και χιόνια σήμερα σε περιοχές της Κύπρου - Πότε ανεβαίνει η θερμοκρασία
Αναλυτικά η πρόγνωση της Μετεωρολογικής Υπηρεσίας

Στο καρναβάλι Αγλαντζιάς θα παρελάσουν και οι τετράποδοι φίλοι μας
Μάθε πώς μπορείς να δηλώσεις συμμετοχή

Πανσέληνος Φεβρουαρίου: Απόψε θα λάμψει το «Φεγγάρι του Χιονιού»
Πώς προέκυψε το όνομα του φεγγαριού που είναι γεμάτο τον Φεβρουάριο κάθε έτους