Δημοσιεύτηκε στις 04 Μαΐου 2020
Οι πατάτες είναι το πιο απλό αλλά αγαπημένο φαγητό όλων μας. Αγαπάμε να τις απολαμβάνουμε σε όλες τους τις μορφές: Τηγανητές, φούρνου, πουρέ κ.α.
Ωστόσο, οι τηγανητές είναι η αδυναμία μας. Είναι τραγανές, λαχταριστές και πάνε με όλα τα πιάτα! Δεν είναι όμως και η πιο υγιεινή επιλογή.
Το λάδι και το τηγάνισμα κάνουν τις τροφές όπως τις πατάτες λιπαρές και ανθυγιεινές ενώ παχαίνουν περισσότερο.
Πώς μπορούμε λοιπόν κάνουμε τις πατάτες μας τραγανές και νόστιμες χωρίς τηγάνι;
Μια χρήστρια του TikTok, η Jaycee Baso από το Σίδνεϊ, μάς έδειξε έναν απίθανο τρόπο να κάνουμε τις πατάτες, τραγανές απ' έξω και μαλακές και αφράτες από μέσα και μάλιστα χωρίς να τις τηγανίσουμε.
Η TikToker με ένα βίντεο στο δημοφιλές μέσο κοινωνικής δικτύωσης αποκάλυψε την απλή αλλά φοβερή συνταγή που χρησιμοποιεί.
Αυτό που κάνει στην αρχή είναι να πλύνει και να καθαρίσει τις πατάτες. Στη συνέχεια, τις κόβει στη μέση και σε πλάγιες φέτες, όπως δείχνει στο βίντεο.
Μετά, βάζει τις κομμένες πατάτες σε μια κατσαρόλα με νερό και τις βράζει για λίγα λεπτά για να μαλακώσουν αλλά όχι πολύ.
Τις σουρώνει και τις βάζει σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί. Ρίχνει ελαιόλαδο και μπαχαρικά όπως αλάτι, πιπέρι, πάπρικα, κύμινο, σκόρδο και κρεμμύδι.
Βάζει στον φούρνο το ταψί και ψήνει στους 190C μέχρι οι πατάτες να πάρουν ένα χρυσαφένιο χρώμα, για περίπου 30 λεπτά.
Έτοιμες!
Λαχταριστές, crispy πατάτες σαν τηγανητές, αλλά πολύ πιο υγιεινές!
Σχετικά
Σκόνη και σήμερα στην ατμόσφαιρα: Τι καιρό θα κάνει το σαββατοκύριακο
Αναλυτικά η πρόγνωση του καιρού
Το ηλιοβασίλεμα που χαρακτηρίζεται ως το καλύτερο στον κόσμο
Και όμως το νησί με το καλύτερο ηλιοβασίλεμα στον κόσμο δεν είναι η Σαντορίνη
Αυτές είναι οι 54 ταινίες και οι 4 σειρές που φεύγουν από το ελληνικό Netflix τον Απρίλιο
Μερικές πολύ αξιόλογες ταινίες και μια γνωστή υπερηρωική σειρά αποχωρούν τον Απρίλιο από το Netflix
Μια πολυαναμενόμενη άφιξη: Το Amyth of Nicosia ανοίγει επίσημα τις πόρτες του
Εντός θα λειτουργεί εστιατόριο, το οποίο θα γίνει ο νέος γαστρονομικός προορισμός της πρωτεύουσας
7 υπέροχα ξενοδοχεία για να κάνεις Πάσχα στην Κύπρο
Πασχαλινές διακοπές με τη Louis Hotels: Μοναδικές προσφορές σε Λεμεσό, Πρωταρά και Πάφο!
Adolescence: 8 πράγματα που δεν γνωρίζατε για τη σειρά-φαινόμενο του Netflix
H σειρά συνεχίζει να συζητιέται σε όλον τον πλανήτη
Αυτοί οι δρόμοι θα είναι κλειστοί την Κυριακή στην Αγία Νάπα
Λόγω Διεθνούς Αγώνα Τριάθλου «Ayia Napa Triathlon 2025»
«Πνίγεται» στη σκόνη η Κύπρος - Χαλάει και πάλι ο καιρός
Η θερμοκρασία την Παρασκευή θα σημειώσει μικρή πτώση
Το Μνημείο Ελευθερίας στη Λευκωσία εγκαινιάζεται 52 χρόνια μετά την ανέγερσή του
Γιατί δεν εγκαινιάστηκε ποτέ
Πασχαλινές εκδρομές και προορισμοί 2025: Οι καλύτερες επιλογές για μοναδικές διακοπές
Το Πάσχα 2025 πλησιάζει και πολλοί αναζητούν τον ιδανικό προορισμό για να απολαύσουν τις διακοπές τους
Το εντυπωσιακό Αστεροσκοπείο στα Αγρίδια ανοίγει (και) για το κοινό
Και μας δίνει έναν ακόμα λόγο για να πάμε στα ορεινά
Μια ορεινή περιοχή στην Ιταλία προσφέρει 100.000 ευρώ για να μετακομίσετε εκεί
Πρόκειται για μία από τις ωραιότερες περιοχές στην Ιταλία, ωστόσο ορισμένες κοινότητες εντός της βρίσκονται στα πρόθυρα της ερήμωσης
