Δημοσιεύτηκε στις 04 Μαΐου 2020
Οι πατάτες είναι το πιο απλό αλλά αγαπημένο φαγητό όλων μας. Αγαπάμε να τις απολαμβάνουμε σε όλες τους τις μορφές: Τηγανητές, φούρνου, πουρέ κ.α.
Ωστόσο, οι τηγανητές είναι η αδυναμία μας. Είναι τραγανές, λαχταριστές και πάνε με όλα τα πιάτα! Δεν είναι όμως και η πιο υγιεινή επιλογή.
Το λάδι και το τηγάνισμα κάνουν τις τροφές όπως τις πατάτες λιπαρές και ανθυγιεινές ενώ παχαίνουν περισσότερο.
Πώς μπορούμε λοιπόν κάνουμε τις πατάτες μας τραγανές και νόστιμες χωρίς τηγάνι;
Μια χρήστρια του TikTok, η Jaycee Baso από το Σίδνεϊ, μάς έδειξε έναν απίθανο τρόπο να κάνουμε τις πατάτες, τραγανές απ' έξω και μαλακές και αφράτες από μέσα και μάλιστα χωρίς να τις τηγανίσουμε.
Η TikToker με ένα βίντεο στο δημοφιλές μέσο κοινωνικής δικτύωσης αποκάλυψε την απλή αλλά φοβερή συνταγή που χρησιμοποιεί.
Αυτό που κάνει στην αρχή είναι να πλύνει και να καθαρίσει τις πατάτες. Στη συνέχεια, τις κόβει στη μέση και σε πλάγιες φέτες, όπως δείχνει στο βίντεο.
Μετά, βάζει τις κομμένες πατάτες σε μια κατσαρόλα με νερό και τις βράζει για λίγα λεπτά για να μαλακώσουν αλλά όχι πολύ.
Τις σουρώνει και τις βάζει σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί. Ρίχνει ελαιόλαδο και μπαχαρικά όπως αλάτι, πιπέρι, πάπρικα, κύμινο, σκόρδο και κρεμμύδι.
Βάζει στον φούρνο το ταψί και ψήνει στους 190C μέχρι οι πατάτες να πάρουν ένα χρυσαφένιο χρώμα, για περίπου 30 λεπτά.
Έτοιμες!
Λαχταριστές, crispy πατάτες σαν τηγανητές, αλλά πολύ πιο υγιεινές!
Σχετικά

Harry Potter: Αυτός είναι ο νέος Dumbledore στη νέα σειρά του HBO
Ο Αμερικανός ηθοποιός που θα αναβιώσει τον χαρακτήρα του αγαπημένου καθηγητή

Καλοκαίρι 2025: Το ταξίδι ξεκινά, με Cyprus Airways!
Ετοιμάσου για μια αξέχαστη σεζόν γεμάτη περιπέτεια, πολιτισμό και ατελείωτη ηλιοφάνεια.

Βροχές και χιόνια σήμερα σε περιοχές της Κύπρου - Πότε ανεβαίνει η θερμοκρασία
Αναλυτικά η πρόγνωση της Μετεωρολογικής Υπηρεσίας

Στο καρναβάλι Αγλαντζιάς θα παρελάσουν και οι τετράποδοι φίλοι μας
Μάθε πώς μπορείς να δηλώσεις συμμετοχή

Πανσέληνος Φεβρουαρίου: Απόψε θα λάμψει το «Φεγγάρι του Χιονιού»
Πώς προέκυψε το όνομα του φεγγαριού που είναι γεμάτο τον Φεβρουάριο κάθε έτους

Άρχισε η χιονόπτωση στο Τρόοδος – Δείτε βίντεο και φωτογραφίες
Η πρόγνωση για τον καιρό σύμφωνα με το Τμήμα Μετεωρολογίας:

H Cyprus Airways ανακοίνωσε 13 προορισμούς για το φετινό καλοκαίρι
Κλείσε το επόμενό σου ταξίδι

Γιώργος Καπουτζίδης: Ετοιμάζει τηλεοπτικό reunion για το «Παρά Πέντε»; – Όλα όσα δήλωσε
Φέτος συμπληρώνονται 20 χρόνια απο την έναρξη προβολής του Παρά Πέντε

Λευκή μαγεία στο Τρόοδος: Συνεχίζεται το χειμωνιάτικο σκηνικό
Αναμένονται βροχές και χιόνια στα ορεινά - Αναλυτικά η πρόγνωση καιρού

Μάθε πότε ανοίγει το νέο, boutique hotel δέκα υπνοδωματίων της Λευκωσίας
Πρόκειται για ακόμα ένα ξενοδοχείο του ομίλου Thanos Hotels & Resorts.

Πασχαλινά και καλοκαιρινά ταξίδια με την Ryanair με εισιτήρια από €15.68
Κλείσε τώρα τις πασχαλινές και καλοκαιρινές σου διακοπές σε πολύ χαμηλές τιμές

Συνεχίζονται σήμερα οι βροχές και οι καταιγίδες – Χιόνια στα ορεινά
Συνεχίζονται και σήμερα οι βροχές και οι καταιγίδες, σύμφωνα με τη Μετεωρολογική Υπηρεσία