Δημοσιεύτηκε στις 09 Μαΐου 2020
Ζεστά, πεντανόστιμα και λαχταριστά λίγοι μπορούν να αντισταθούν στο σοκολατένιο τους άρωμα και την υπέροχη γεύση τους, ενώ συνδυάζονται ιδανικά με μια κούπα καφέ ή ένα ποτήρι γάλα! Μικροί και μεγάλοι λατρεύουν τα κρουασάν, ενώ αποτελούν την πιο αγαπημένη «αμαρτία» τα πρωινά των weekends.
Μάλιστα, μπορείτε να τα φτιάξετε εσείς εύκολα στο σπίτι, μέσα σε λίγα μόλις λεπτά. Έχετε πάντα στην κατάψυξη έτοιμη ζύμη για κρουσάν, την οποία βρίσκετε σε όλα τα σούπερ μάρκετ και φτιάξτε τα πιο νόστιμα κρουασανάκια για όλη την οικογένεια.
Δοκιμάσαμε την παρακάτω συνταγή για κρουασανάκια με σοκολάτα και φουντούκι του διάσημου σεφ Γιώργου Τσούλη. Σας τη συστήνουμε ανεπιφύλακτα, θα γλείφετε τα δάχτυλά σας!
κρουασνάκια με πραλίνα φουντουκιού
ΥΛΙΚΑ:
Έτοιμη ζύμη για κρουασάν (τη βρίσκετε σε όλα τα σούπερ μάρκετ)
60 γρ. πραλίνα φουντουκιού
70 γρ. θρυμματισμένα φουντούκια
1 μέτριο αυγό, αραιωμένο με λίγο νερό
Για το σερβίρισμα: Άχνη ζάχαρη
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ:
Ανοίξτε τη ζύμη για τα κρουασάν στον πάγκο εργασίας. Πάρτε ένα τριγωνικό κομμάτι και τοποθετήστε το με τη μικρότερη πλευρά να κοιτάει προς τα εσάς.
Βάλτε λίγη πραλίνα φουντουκιού στο κάτω μέρος του κομματιού ζύμης και από πάνω λίγο θρυμματισμένο φουντούκι.
Ρολλάρετε προσέχοντας το τελείωμα της ζύμης να είναι στο κάτω μέρος του κρουασάν, ώστε να μην ανοίξει στο ψήσιμο. Τοποθετήστε το κρουασανάκι σε ταψί φούρνου στο οποίο έχουμε στρώσει λαδόκολλα.
Ακολουθήστε την ίδια διαδικασία για τα υπόλοιπα κομμάτια ζύμης και αλείψτε τα κρουασανάκια με το αραιωμένο αυγό.
Ψήστε τα σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς στον αέρα για 18-20 λεπτά περίπου.
Αφαιρέστε τα κρουασανάκια από το φούρνο, πασπαλίστε με άχνη ζάχαρη και σερβίρετε.
Πηγή: bovary.gr
Σχετικά
Το LPM γιορτάζει τα τρία χρόνια παρουσίας του στη Λεμεσό με ένα πάρτι που θα μείνει στην ιστορία
Το La Petite Maison γιορτάζει την 3η του επέτειο στο Parklane Resort & Spa με ένα λαμπερό διήμερο πάρτι που τα έχει όλα!
Τρώμε κρέπα με ξυλάκι σε έναν υπέροχο κήπο στο χωριό, δίπλα στο ποτάμι
Μία κρεπερί που δημιούργησε κάτι μοναδικό και πρέπει να δοκιμάσεις
Fabio Genghini: Η νέα γαστρονομική υπογραφή του Annabelle: Όταν η Ιταλία συναντά την Ασία στην Κύπρο
Στην Πάφο, ο Chef του Annabelle ζυμώνει μνήμες από Ιταλία, Ασία και Κύπρο σε πιάτα που μιλούν με αρώματα και συναίσθημα
Το αγαπημένο μεξικάνικο εστιατόριο στην Αγία Νάπα ξεκινά happy hour!
Από Δευτέρα μέχρι Πέμπτη με δωρεάν μαργαρίτα
Το γαστρονομικό γεγονός της χρονιάς που θα μείνει αξέχαστο: Οι κορυφαίες στιγμές του Chef’s Kiss Food Festival
Επισκεφθήκαμε το πρώτο γαστρονομικό φεστιβάλ στην υπέροχη Μαρίνα Αγίας Νάπας και σας μεταφέρουμε τις καλύτερες στιγμές του!
Street food εμπειρία χωρίς όρια: 20 κουζίνες στο κέντρο της Λεμεσού
Από αγαπημένα comfort food μέχρι εξωτικές γεύσεις, κάθε γωνιά αυτού του χώρου έχει κάτι μοναδικό για όλους!
Γιορτάζουμε την 3η επέτειο του La Petite Maison με ένα λαμπερό πάρτι
Ο χώρος που άλλαξε την γαστρονομική σκηνή της Λεμεσού
Ο "Πορφύριος" ετοιμάζεται να σερβίρει και φέτος Οφτόν Κλέφτικον "Συρτόν" στο χωριό!
Ένα απάχικο εστιατόριο στο χωριό, που φτιάχνει το καλύτερο οφτό, ανάβει και φέτος τους φούρνους
Δοκιμάσαμε πρώτοι τα νέα, εντυπωσιακά πιάτα του Σταυρή Γεωργίου για το ανανεωμένο μενού του Stavris Kitchen
Αρμονικές γεύσεις με πετυχημένους συνδυασμούς κυπριακών υλικών και μεσογειακής κουζίνας
Γνωστό μπραντσάδικο της ελ. επ. Αμμοχώστου μας αποχαιρετάει και κλείνει για λίγο
Ένα αγαπημένο στέκι που κατεβάζει ρολά για το καλοκαίρι
Το αγαπημένο μαγαζί της Λευκωσίας, με τη μυστική μαρινάδα, μόλις άνοιξε στη Λεμεσό
Η νέα φρέσκια επιλογή για lunch στη συμπρωτεύουσα
To φετινό Burger Week σε στέλνει στη συναυλία των Joe Satriani και Steve Vai στην Αθήνα
Όλες οι λεπτομέρειες για το επερχόμενο Burger Week
