Δημοσιεύτηκε στις 12 Μαΐου 2020
Το Cooked Quality Food ήρθε για να κατακτήσει την κουζίνα σου! Πώς; Διάβασε πιο κάτω και θα καταλάβεις.
Το Salt & Fire, το ξέρεις. Ή τουλάχιστον έχεις ακούσει γι' αυτό. Είναι το μαγαζί που λειτουργεί στον Άγιο Ιωάννη Μαλούντας, ένα χωριουδάκι λίγο έξω από τη Λευκωσία και το οποίο ήρθε για να μας διδάξει πως το ψήσιμο του στέικ έχει τη δική του τέχνη και ιεροτελεστία.
Οι ιδιοκτήτες του λοιπόν, εν μέσω της πανδημίας του κορωνοϊού, δεν έκατσαν με τα χέρια σταυρωμένα. Αλλά αποφάσισαν να μας μυήσουν στην τέχνη του sous vide, συστήνοντάς μας το νέο τους εγχείρημα.
Ο λόγος για τo Cooked Quality Food, μια νέα καινοτόμα υπηρεσία προετοιμασίας φαγητού με την τεχνική του sous vide.
Τι κάνουν; Επιλέγουν προσεκτικά τις πρώτες ύλες, το ωμό προϊόν κλείνεται αεροστεγώς σε ειδική σακούλα κατάλληλη για επαφή με τρόφιμα. Το τρόφιμο ψήνεται κάτω από ακριβείς ελεγχόμενες συνθήκες θερμοκρασίας και χρόνου.
Εσύ, το επλέγεις, και το φαγητό φτάνει στην πόρτα σας έτοιμο και χρειάζεται μόνο να ζεσταθεί σύμφωνα με τις οδηγίες τους!
Πώς σου ακούγεται; Μένει μόνο να το δοκιμάσεις.
Παραγγελίες τηλεφωνικά η με μήνυμα στο: 99 999585.
Σχετικά
Mare Resorts: Φέρνουν στην Κύπρο το «Taste Cyprus 2025»
Μια σειρά γαστρονομικών εκδηλώσεων για φιλανθρωπικό σκοπό
Η σπουδαία Ακτή 2024 στη λίστα των Great Greek Wines 2025
Η Ακτή 2024 ξεχωρίζει για τον χαρακτήρα και την ποιότητά της
Inamo & Ahinos: Μια γευστική εμπειρία δύο κόσμων, στην καρδιά του Πρωταρά
Μοναδικές γεύσεις, signature cocktails και events με φόντο το απέραντο γαλάζιο
Ξεχωριστές γαστρονομικές εμπειρίες από ένα γνωστό εστιατόριο του Πρωταρά
Ένα φιλόξενο εστιατόριο που συνδυάζει την πολυπολιτισμική κουζίνα με αυθεντική κυπριακή φιλοξενία όπου κάθε πιάτο είναι κι ένα ταξίδι
Μια νόστιμη ιταλική απόδραση στην καρδιά του Πρωταρά
Αυθεντικές γεύσεις, ρουστίκ ατμόσφαιρα και εμπειρία 25 ετών σε ένα ιταλικό εστιατόριο που απογειώνει τις αισθήσεις
10 εστιατόρια με θέα τη θάλασσα για το τριήμερο του Κατακλυσμού
Από Λεμεσό μέχρι Αγία Νάπα, αυτά τα spots συνδυάζουν υπέροχο φαγητό με θέα που κόβει την ανάσα
Ένα κεφάλι τυρί αξίας €20.000: Η πιο παλαιωμένη παρμεζάνα δοκιμάστηκε μετά από 27 χρόνια
Το τυρί κρίθηκε κατάλληλο για κατανάλωση από την επιτροπή του Συνεταιρισμού Parmigiano Reggiano
5+1 καφενεία με μουσική και τσίμπημα, για ξέγνοιαστες καλοκαιρινές βραδιές
Ο καφενές, νέος ή παλιός, δοξάζεται στο κυπριακό καλοκαίρι
Η πόλη που ανακηρύχθηκε ως η γαστρονομική πρωτεύουσα της Ευρώπης για το 2025
Σύμφωνα με την έρευνα του Time Out
Γιατί η Gen Z γυρνάει την πλάτη στα μπέργκερ;
Οι νέοι μοιάζουν να γυρνούν την πλάτη στα μπέργκερ, ενώ κατά το ίδιο χρονικό διάστημα, η σε κοτόπουλο αυξάνεται
Hippocampus: Όταν το vegan γίνεται εμπειρία, από το brunch μέχρι το rooftop dining
Το Hippocampus βάζει τη vegan γαστρονομία σε πρώτο πλάνο και αλλάζει τα δεδομένα.
Nubila Rooftop: Η κορυφαία fine dining εμπειρία στην καρδιά του Πρωταρά
Premium κοπές, εκλεκτά κρασιά με τη μέθοδο Coravin και δημιουργικά κοκτέιλ σε ένα εντυπωσιακό rooftop του Πρωταρά
