Δημοσιεύτηκε στις 05 Ιουνίου 2020
Τριήμερο Αγίου Πνεύματος και το παγωτό έρχεται να εγκατασταθεί μόνιμα στην κατάψυξη της κουζίνας σου. Δόκιμασε μια απλή συνταγή, με βελούδινη υφή και ανάλαφρη γεύση, μια γρήγορη συνταγή για παγωτό που κλείνεται σε ένα κέλυφος μαύρης σοκολάτας!
Είναι τέλειο για το κλείσιμο σε ένα μεγάλο τραπέζι, όταν θα το παρουσιάσεις πάνω σε ένα ξύλο κοπής και θα το σπάσεις με ένα μεγάλο κουτάλι.
Συστατικά
Για το παγωτό
1 κονσέρβα γάλα ζαχαρούχο (400 γρ)
400ml κρέμα γάλακτος, κρύα από το ψυγείο
100ml χυμό λεμονιού (και το ξύσμα από 2 λεμόνια)
Για την επικάλυψη
300 γρ σοκολάτα κουβερτούρα
Εκτέλεση
Για την επικάλυψη
Στήνουμε μπεν μάρι βάζοντας ένα πυρίμαχο μπολ πάνω σε ένα μικρο κατσαρολάκι με νερό που βράζει
Βάζουμε τη σοκολάτα μέσα στο μπολ και την λιώνουμε
Καλύπτουμε με μεμβράνη μια φόρμα για κέικ 10x30 εκ.
Με μια σπάτουλα καλύπτουμε το εσωτερικό της φόρμας με την λιωμένη κουβερτούρα προσέχοντας να καλύψει καλά όλα τα σημεία.
Βάζουμε τη φόρμα στην κατάψυξη να παγώσει καλά για περίπου 30 λεπτά
Πηγή: Bovary.gr
Σχετικά
"Do it like Emily" στο Anemi Bistro
Ευφυέστατο, υγιεινό και πεντανόστιμο brunch και lunch και τέσσερις νέοι, απίθανοι και άκρως θρεπτικοί χυμοί... με χιούμορ και όλα τα θεραπευτικά superpowers
Ιαπωνική κουζίνα σε ένα ειδυλλιακό σκηνικό, δίπλα στη θάλασσα
Το Notios at Almyra είναι μοντέρνο, κοσμοπολίτικο και με νέα, συναρπαστικά πιάτα
Αποσύρεται αλεσμένος δυόσμος από την κυπριακή αγορά (pics)
Αναφέρουν πως ενδέχεται κάποια ποσότητα της πιο πάνω παρτίδας του προϊόντος να βρίσκεται ήδη στην κατοχή καταναλωτών
Μάθαμε πότε ανοίγει η νέα, ντιζαϊνάτη ταβέρνα της Λευκωσίας
Ένας καινούργιος χώρος εστίασης στην καρδιά της πόλης που θα συζητηθεί
Ο γαστρονομικός χάρτης της πρωτεύουσας αποκτά Ιταλική καλοκαιρινή αύρα: Δοκιμάσαμε το νέο εντυπωσιακό μενού του Crosta Nostra!
Ανάλαφρες γεύσεις, εποχιακά υλικά σε ευφάνταστες δημιουργίες, συνθέτουν την καλοκαιρινή πρόταση του ιταλικού εστιατορίου, Crosta Nostra.
Οδηγός Πόλη Χρυσοχούς-Λατσί: Τα καλύτερα 17 στέκια για να κλείσεις τραπέζι
Από παραθαλάσσιες ψαροταβέρνες μέχρι κρυφές γαστρονομικές γωνιές — ο απόλυτος οδηγός για φαγητό με άποψη στην περιοχή
Η ταβέρνα 7 Λινοί στο χωριό Καπηλειό είναι ο παράδεισος των steak, της πίτσας και των μεζέδων
Η ταβέρνα 7 Λινοί στο χωριό Καπηλειό των 30 κατοίκων αποτελεί το απόλυτο φετίχ ενός ψαγμένου κρεατοφάγου
Pralina Experience: Γευστική απόδραση στο κέντρο της Λευκωσίας
Καλοκαίρι στην πόλη; Κι όμως, μπορεί να γίνει υπέροχο, αρκεί να ξέρεις πού να πας!
Οι Κυριακές γίνονται πιο όμορφες στο Jamie Oliver Kitchen Λεμεσού
Γιατί κάθε Κυριακή αξίζει να είναι ξεχωριστή.
Inamo & Ahinos: Δύο πεντανόστιμα εστιατόρια στην ίδια μαγευτική βεράντα
Τα γευστικά ταξίδια που μπορείς να κάνεις μέσα από τα δύο εστιατόρια του Πρωταρά
Είναι ο Απόλλωνας (Καδής) ο θεός του omakase στην Κύπρο;
Σε ένα κρυμμένο διαμάντι στο κέντρο της πόλης θα απολαύσεις την απόλυτη εμπειρία omakase, με ιαπωνική αισθητική, τελετουργία και φινέτσα!
Royal Ris: 50 χρόνια γεύσης στην καρδιά των Φοινικούδων
Ένα εστιατόριο που συνδυάζει με επιτυχία και αρμονία τη μεξικάνικη με τη μεσογειακή κουζίνα, σε έναν υπέροχο χώρο με θέα τη θάλασσα
