Δημοσιεύτηκε στις 14 Ιουλίου 2020
Μπορεί το reopening του πανέμορφα ανακαινισμένου Four Seasons Hotel της Λεμεσού, να μετρά ακόμη λίγες μέρες για να πραγματοποιηθεί, μα το πολυβραβευμένο εστιατόριό του Seasons Oriental που ειδικεύεται στην Cantonese Hong Kong κουζίνα, έχει ανοίξει εδώ και δυο βδομάδες τις μινιμαλιστικές του πόρτες.
Η ζήτηση τραπεζιού, τεράστια, αλλά με όπλο μας την επιμονή καταφέραμε να εξασφαλίσουμε ένα από τα τραπέζια του συγκολονιστικά διακοσμημένου με πινελιές απλότητας, εσωτερικού χώρου. Αμέσως αρχίσαμε με ένα ποτήρι από φρέσκο, αρωματικό ροζέ κρασί, συνδυασμένο με Hong Kong style ρολά κόκκινου ρυζιού, γεμιστά με γαρίδες, μανιτάρια shitake και unagi sauce.
Μέγα αμάρτημα να παρακάμψει κανείς τα dumplings των περισπούδαστων σεφ του εστιατορίου και ειδικά αυτά με γέμιση από Sichuan χοιρινό κιμά, τα ατμοψημένα ομόλογά τους, Har Kau με τραγανή γαρίδα και τέλος τα ψημένα σε βαθύ τηγάνι, dumplings κοτόπουλου με λαχανικά και τζίντζερ.
Τα εύσημά μας και στο πραγματικά τραγανό εξωτερικά, μα ζουμερό στην καρδιά, αλατοπιπεράτο, καλαμαράκι που μοσκοβολούσε βασιλικό, σουσάμι και ζιζίμπρι, αλλά και στις κυρίως επιλογές μας, το γλυκόξινο κοτόπουλο και το sizzling καντονέζικο μοσχαράκι, αγγιγμένο με Chu Hou sauce, τα οποία συνδυάσαμε με το άξιο βράβευσης, ολοκαίνουριο seafood rice με άγριο ρύζι, ποικιλία θαλασσινών, λαχανικά και τηγανιτό αυγό.
Η δροσιστική crème brulee με παγωτό από ανανά και τζίντζερ, έκλεισε όμορφα τη βραδιά μας, με μας να ξανακλείνουμε τραπέζι από βδομάδας στους κρεμαστούς, περικυκλωμένους με λίμνες, κήπους του πολυτελούς ξενοδοχείου.
Σχετικά
H viral λάβα φιστικιού και το gelli van επιστρέφουν στην Κύπρο για λαχταριστές-ξανά-στιγμές
Ο διάσημος ΤικΤικερ και ιδιοκτήτης του Gellissimo Biscoto ετοιμάζει ξανά βαλίτσες για το νησί μαζί με το διάσημο γλυκό του
Αυτό είναι το νέο cookie spot στο νησί για εκπληκτικά μπισκότα
Τα διάσημα My Cookie Dough μόλις άνοιξαν το νέο τους κατάστημα
Κάτω από έναν αιωνόβιο τρέμιθο κρύβεται ο "παράδεισος" του κρεατοφάγου
Αν είσαι από αυτούς που πιστεύουν πως η απόλαυση κρύβεται στα απλά, τότε βάλε στο GPS σου αυτόν τον προορισμό και φύγαμε
Μία νέα ταβέρνα έρχεται για να ανεβάσει τον Καλοπαναγιώτη σε άλλα επίπεδα
Ένας νέος χώρος στο βουνό για κυπριακή κουζίνα με όμορφη θέα
Στον διάσημο Σουκρή θα πας για το θρυλικό του σουβλάκι, τη μοναδική του πανσέτα και άλλες νοστιμιές
Ο Σουκρής σε περιμένει καθημερινά στο Παραλίμνι αλλά και στον Πρωταρα
Ένα στέκι με αυλή στη Λευκωσία για μεζέ και οφτό, που πρέπει να ξέρεις
Εδώ θα απολαύσεις καθημερινά μεζεδάκια και οφτό, κρασί και φιλοξενία
Το Rocas Experience επιστρέφει στον Πρωταρά με νέες γεύσεις, νέο look και ισχυρό line-up για το καλοκαίρι 2025
Το Rocas Experience ξεκίνησε και επίσημα την τρίτη του καλοκαιρινή σεζόν με ανανεωμένο μενού, νέα αισθητική και δυναμικό πρόγραμμα διασκέδασης.
Kohili Beach Bar: Το απόλυτο καλοκαιρινό spot στον Πρωταρά με brunch που κλέβει την παράσταση
Brunch με θέα το απέραντο γαλάζιο: Το Kohili Beach Bar στον Πρωταρά σε καλεί να ζήσεις το απόλυτο καλοκαιρινό πρωινό
Los Hermanos: Η καρδιά του Μεξικού χτυπά στον Πρωταρά
Αυθεντικές μεξικάνικες γεύσεις, πολύχρωμη ατμόσφαιρα και κοκτέιλ που σε ταξιδεύουν – το απόλυτο γευστικό ταξίδι ξεκινά από την πλατεία Λευκόλλα
Η καρδιά της γαλλικής Ριβιέρας χτυπά στη Λεμεσό
Το La Petite Maison είναι το απόλυτο σημείο συνάντησης του πιο κομψού crowd της πόλης για όλους τους σωστούς λόγους.
Nubila Sessions: After Taste Edition, μια γευστική εμπειρία με afro ethnic ρυθμούς!
Το Nubila Rooftop παρουσιάζει ένα διήμερο ταξίδι γεύσης και μουσικής
8 ωραία κρασιά για να χαρείς την πανσέληνο, σε ένα υπέροχο wine bar
Μία μοναδική γαστρονομική βραδιά υπό το φως της πανσελήνου
