Δημοσιεύτηκε στις 26 Οκτωβρίου 2020
Η δημοφιλής ταξιδιωτική πλατφόρμα Tripadvisor έκανε μια αναδρομή στην προ-Covid εποχή κι έφτιαξε μια λίστα με τις πιο τρέντι κουζίνες που κυριαρχούν μέσα στο 2020.
Αν και ο κλάδος της εστίασης περνά κρίση παγκοσμίως λόγω της πανδημίας του νέου κορωνοϊού και ο κόσμος έχει αλλάξει τον τρόπο με τον οποίο απολαμβάνει το φαγητό έξω, το Tripadvisor προσπαθεί να μας θυμίσει τις αγαπημένες μας κουζίνες, φτιάχνοντας μια λίστα με βάση τις κριτικές που έχουν πραγματοποιηθεί στην πλατφόρμα, πριν την έξαρση του Covid-19.
Η λίστα περιλαμβάνει εστιατόρια που λάμβαναν συστηματικά καλές κριτικές από τους επισκέπτες τους από όλο τον κόσμο. Από αυτή τη λίστα, το Tripadvisor κατέληξε στα top trends όσον αφορά τις κουζίνες που προτιμήθηκαν μέσα στο 2020. Στο πλαίσιο της διαδικασίας ξεχώρισαν περισσότερα από 400 εστιατόρια σε όλο τον κόσμο, τα οποία χωρίστηκαν σε δύο κατηγορίες: fine dining και καθημερινές επιλογές φαγητού. Από αυτές τις δυο λίστες, προέκυψε η νικήτρια κουζίνα, που δεν είναι άλλη από την ιταλική.
Στο αμερικάνικο κοινό, η πίτσα και τα πιάτα ζυμαρικών κυριάρχησαν και τα ιταλικά εστιατόρια όσον αφορά το καθημερινό φαγητό ήταν αυτό που σημείωσαν πλειοψηφία. Στις κορυφαίες θέσεις της λίστας βρέθηκε και η σκηνή της Νέας Υόρκης, την οποία μάλιστα η πλατφόρμα αποκαλεί «μαγειρική πρωτεύουσα». Η «πόλη που δεν κοιμάται ποτέ» φιλοξενεί επτά από τα κορυφαία fine dining και καθημερινά εστιατόρια.
Σχετικά
Γνωστός φούρνος φτιάχνει πουρέκια cheesecake, πραλίνα φουντουκιού, Dubai πιτσάτσιο και άλλες γεύσεις
Το έδεσμα των ημερών στις πιο περίεργες και λαχταριστές εκδοχές
Πασίγνωστο κυπριακό πιάτο ανάμεσα στα 50 κορυφαία του κόσμου
Σύμφωνα με την τελευταία λίστα του γαστρονομικού οδηγού Taste Atlas που αφορά τα πιάτα με αβγό
Η πιο παλιά και ιστορική ταβέρνα της Αγίας Νάπας ανοίγει ξανά τις πόρτες της
Έτοιμάζεται να υποδεχθεί τη νέα σεζόν και να μας σερβίρει τα νόστιμα πιάτα της
Αυτή είναι η Best Young Sommelier για το 2025
Αναδείχθηκε η Kyperounda Winery Best Young Sommelier 2025
Κόβουμε την “μούττη” της Σαρακοστής στην Παλαιά Ελιά!
Το αγαπημένο στέκι της Λευκωσίας μας υποδέχεται με νόστιμα εδέσματα την Καθαρά Δευτέρα
Το κομψό, θαλασσινό εστιατόριο με την υπέροχη θέα, επιστρέφει
Μία δοκιμασμένη ψαροταβέρνα στον Πρωταρά, σε απόσταση αναπνοής από τη θάλασσα
Αναρόκρεμα: Το γλυκό της Τσικνοπέμπτης σε 10 ζαχαροπλαστεία της Κύπρου
Δοκίμασε το κυπριακό γλυκό για το κλείσιμο της ημέρας
Η σοκολάτα που θέλει να εκτοπίσει τη Dubai Chocolate έρχεται από τη Βηρυτό
Η γλυκιά αντεπίθεση του Λιβάνου
Θρυλικό μπαράκι της Λεμεσού κατεδαφίζεται και περνάει στην ιστορία
Οριστικό τέλος για ένα δημοφιλές στέκι της πόλης
Πήγαμε στο ολοκαίνουριο COOKNOOK της Λευκωσίας
Ένα νέο γαστρονομικό διαμάντι έχει ανοίξει στην περιοχή της Ακρόπολης
Αυτά είναι τα 10 καλύτερα κυπριακά πιάτα σύμφωνα με το TasteAtlas
Τι ψήφισαν οι foodies ανά τον κόσμο
