Δημοσιεύτηκε στις 07 Δεκεμβρίου 2020
Είστε έτοιμοι για υπέροχα χειμωνιάτικα πιάτα; Για εντυπωσιακά λαχταριστά γλυκά; Για απολαυστικές γιορτινές συνταγές; Αν ναι, είστε στη σωστή κουζίνα, στην κουζίνα της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου. Από τη Δευτέρα 7 έως και την Παρασκευή 11 Δεκεμβρίου, στις 14:00 είναι Ώρα για Φαγητό στο ΣΙΓΜΑ.
Δευτέρα 7 Δεκεμβρίου – Εύκολα και Υγιεινά
Μία υγιεινή εβδομάδα με εύκολες συνταγές μόλις ξεκίνησε και η Αργυρώ ετοιμάζει τρεις συνταγές που μπορούν να τις φτιάξουν όλοι. Έτσι, λοιπόν, η αρχή γίνεται με ένα υπέροχο καστανό ρύζι με λαχανικά και κοτόπουλο, ένα εύκολο και νόστιμο φαγητό για όσους θέλουν να ξεφύγουν από το συνηθισμένο κοτόπουλο στον φούρνο, που σερβίρεται και σαν ορεκτικό. Στη συνέχεια, καταφθάνουν στο τραπέζι μας μακαρόνια με ντοματίνια και φρέσκο τυρί κρέμα, ένα πιάτο που μας ταξιδεύει σε κάποιο νησί ενώ για το τέλος μάς περιμένει μία υπέροχη χειμωνιάτικη σαλάτα, πολύχρωμη, χορταστική και πλούσια, ιδανική για σερβίρισμα στο γιορτινό τραπέζι.
Τρίτη 8 Δεκεμβρίου – Μαγειρικό Σχολείο
Το γευστικό ταξίδι στο μαγειρικό σχολείο της Αργυρώς συνεχίζεται. Τα σημερινά μαθήματα είναι γεμάτα νόστιμα μυστικά και υπέροχες συνταγές. Η αρχή γίνεται με μία μανιταρόσουπα με κάστανα, ένας απίθανος συνδυασμός που συναρπάζει κάθε φορά που κάνει την εμφάνισή του σε ένα τραπέζι. Για τη συνέχεια, έχουμε καροτόσουπα βελουτέ με ρίζες του χειμώνα, η σούπα που θα γίνει συνήθεια και θα ξετρελάνει άπαντες ανεξαρτήτου ηλικίας ενώ για το τελευταίο μάθημα μεταφερόμαστε… στην Ιταλία για να δοκιμάσουμε την κλασική, αφράτη, αυθεντική ιταλική φοκάτσια, το ψωμί που λατρεύεται σε κάθε μέρος του πλανήτη. Θέλει λίγα υλικά και μόνο 5 λεπτά προετοιμασία.
Τετάρτη 9 Δεκεμβρίου – Αλμυρά και Γλυκά
Στα γλυκά και αλμυρά αυτής της εβδομάδας πρωταγωνιστικό ρόλο έχουν λιχουδιές που δεν πρέπει να λείπουν από κανένα γιορτινό τραπέζι. Ξεκινώντας από ένα απολαυστικό πιάτο που περιλαμβάνει σφολιατοπιτάκια με ψητό χοιρινό, περνάμε σε έναν από τους πρωταγωνιστές των γιορτών. Στην καλύτερη συνταγή για θεϊκά παραδοσιακά μελομακάρονα, εθιστικά, αφράτα και σωστά σιροπιασμένα. Για το τέλος, η Αργυρώ, ψήνει γιορτινά μπισκότα που θα κάνουν όλο το σπίτι να μυρίσει κανέλα. Τα gingerbread cookies δεν τρώγονται απλά, γίνονται και υπέροχα στολίδια για το δέντρο!
Πέμπτη 10 Δεκεμβρίου – Μαγειρεύουμε Παρέα
Μαγειρεύουμε παρέα, μαγειρεύουμε ωραία! Η Αργυρώ ξεκινά την ημέρα μας με μία συνταγή για γλυκόξινο κοτόπουλο, ένα πιάτο που όχι απλά θα γίνει το αγαπημένο μας, αλλά θα το εντάξουμε στο εβδομαδιαίο μενού μας. Η συνέχεια περιλαμβάνει μάφινς με σίκαλη και μπανάνα, μία συνταγή που θα μας κάνει να τα φτιάχνουμε συνεχώς ενώ στο τέλος πλαισιώνεται από τον καλεσμένο αυτής της εβδομάδας, τον Ιωσήφ Σικιανάκη, και μαζί μαγειρεύουν μεξικάνικα φαχίτας, μια συνταγή για πεντανόστιμες τορτίγιες με κοτόπουλο και γουακαμόλε. Κάθε μπουκιά κι απόλαυση μοναδική!
Παρασκευή 11 Δεκεμβρίου - Νόστιμα και Λαχταριστά
Η εβδομάδα κλείνει όπως της αρμόζει. Με νόστιμα και λαχταριστά πιάτα που οφείλουμε να φτιάξουμε το Σαββατοκύριακο. Ξεκινάμε με κοτόπουλο παστιτσάδα, μία συνταγή από την επτανησιακή κουζίνα που γίνεται με αρκετές παραλλαγές, στη συνέχεια καταφτάνει μία πράσινη σαλάτα με ρόδι, πορτοκάλι και γαλοπούλα για να γεμίσει το πιάτο μας υγεία και χρώμα ενώ το τέλος περιλαμβάνει ένα αέρινο γλυκό με τραγανές και μαστιχωτές μαρέγκες και σάλτσα από κόκκινα φρούτα, ένας ονειρικό συνδυασμός!
Ώρα για Φαγητό με την Αργυρώ
Δευτέρα με Παρασκευή στις 14:00 στο ΣΙΓΜΑ
Σχετικά

Το εστιατόριο στην καρδιά της πόλης που σερβίρει αυθεντικές ελληνικές γεύσεις και θυμίζει ελληνικό νησί
Ένα αγαπημένο στέκι για όσους αναζητούν πλούσιες, παραδοσιακές γεύσεις.

Νύχτες Καλοκαιριού στο Alley, παρέα με τον «Καλύτερο Νέο Σεφ της Γαλλίας 2024-25»
Ο Αντώνης Αβούρη για ένα τριήμερο μαγειρεύει για εμάς

Οι viral κούπες του Μιτσερού προσγειώνονται στην Έγκωμη
Με γεύσεις γλυκές και αλμυρές που θα δεν πρέπει να χάσεις

10 υπέροχα στέκια με ολάνθιστες αυλές για όμορφες καλοκαιρινές στιγμές στην Πάφο
Από κρυμμένους παραδείσους πίσω από πέτρινους τοίχους μέχρι δροσερές αυλές με λουλούδια και κεράκια – αυτά τα στέκια είναι ό,τι πιο ρομαντικό και ατμοσφαιρικό έχει να προσφέρει η Πάφος τα βράδια του καλοκαιριού

Το Jamie’s Italian παρουσιάζει το καλοκαιρινό AMALFI MENU
Γεύσεις, αρώματα και κοκτέιλ από το Amalfi Coast – όλο το καλοκαίρι!

Η PizzaExpress αποκαλύπτει νέο εντυπωσιακό χώρο και ανανεωμένο μενού
Με ζωντανή νέα εμφάνιση, ανανεωμένο μενού και μουσική κάθε σαββατοκύριακο

Πήγαμε στο ολοκαίνουριο και άκρως εντυπωσιακό Oris
Και ζήσαμε μία εμπειρία φτιαγμένη από φωτιά, θάλασσα και έμπνευση... υπογεγραμμένη από τον διάσημο σεφ Αθηναγόρα Κωστάκο
Οικογενειακές Κυριακές στη Μαρίνα Λεμεσού με φαγητό, θέα και χαμόγελα στο Jamie Oliver Kitchen
H πιο χαρούμενη και γευστική πρόταση του καλοκαιριού!

Η καρδιά της Λευκωσίας «χτυπά» στην Πλατεία Ελευθερίας, με άρωμα καφέ
Το ταξίδι του καφέ με την υπογραφή των Caffè Nero

Ο σεφ που γύρισε στο χωριό του και έφτιαξε ένα εστιατόριο-πρότυπο στην ορεινή Κύπρο
Η επιστροφή τού για σειρά ετών Προέδρου του Συνδέσμου Αρχιμαγείρων Κύπρου, Γιαννάκη Αγαπίου, στις ρίζες του
Hippocampus Rooftop Experience: Το καλοκαίρι ανεβαίνει επίπεδο στον Πρωταρά
Ατμόσφαιρα, θέα, δημιουργική κουζίνα και cocktails που σε ταξιδεύουν με το νέο rooftop menu να υπόσχεται απολαυστικές εμπειρίες από νωρίς το σούρουπο μέχρι αργά το βράδυ

Το Nubila γιορτάζει 2 χρόνια με ένα Afro Beats party που θα σου μείνει αξέχαστο
Nubila Sessions: AfterTaste Edition