Δημοσιεύτηκε στις 12 Μαρτίου 2021
Το Vino Cultura Wine Bar & Cellar στη Λευκωσία ξέρει από καλό κρασί. Άλλωστε δεν είναι λίγες οι φορές που ξεχώρισε και αναδείχθηκε ως η Καλύτερη Κάβα Κρασιών στα Cyprus Eating Awards.
Αυτό που ξέρει επίσης πολύ καλά το εν λόγω wine bar & cellar είναι πώς να μας διατηρηθεί καλή διάθεση, εξ ου και έρχεται με νέες προτάσεις, ιδέες και προσφορές ενόψει της Καθαράς Δευτέρας (οι οποίες ισχύουν την Παρασκευή 12 και το Σάββατο 13 Μαρτίου).
Για τους λάτρεις του κρασιού και του υπέροχα συνδυασμένου φαγητού, το Vino Cultura προτείνει:
Χταπόδι και Ασύρτικο Σαντορίνης: Ένας ιδανικός συνδυασμός!
χταπόδι σχάρας, χούμους και λεμόνι
Για γαρνιτούρα: μαϊντανός και κάππαρη
Κτήμα Αργυρού - ‘Αταλάντη Λευκό’, €10.50
Ποικιλιακή σύνθεση: Ασύρτικο, Αηδάνι, Αθήρι.
Περιοχή: Σαντορίνη, Ελλάδα.
Γευστικά χαρακτηριστικά: Ένα δροσερό και ευχάριστο λευκό κρασί για όλες τις ώρες της ημέρας. Φρέσκο, με διακριτικά αρώματα φρούτων, όμορφη μεταλλικότητα και δροσιστική οξύτητα, το Ατλαντίς Λευκό έχει βάλει σκοπό να γίνει το αγαπημένο σας καθημερινό λευκό κρασί, που δε θα λείπει ποτέ από το τραπέζι σας.
Ελλακτικά: Domaines Schlumberger Riesling, Αλσατία 2017, €14
Καλαμάρι σχάρας και κυπριακό Ξυνιστέρι
Καλαμάρι σχάρας
Φακές Beluga & μαϊντανό chimichurri
Γαρνίρετε με Φρέσκο λεμόνι
Τέθυς Ξυνιστέρι - ‘Krasohoria PDO’, €10.50
Το Xynisteri μας μεγαλώνει σιγά-σιγά και μόλις τώρα αρχίζει να δείχνει τον αληθινό του χαρακτήρα! Οι γήινες νότες από τις φακές βρίσκονται σε αρμονία με το απαλό στόμα του κρασιού. Το λεμόνι και οι πράσινες νότες συνδυάζονται πολύ καλά με το πετρώδες ορυκτό και η φρέσκια οξύτητα αυξάνει τη φρεσκάδα του καλαμαριού.
Εναλλακτική επιλογή: Jean Max Roger - ‘Menetou Salon’ Sauvignon Blanc, €16.50.
Σχετικά
Ο διάσημος Ιταλός σεφ και κριτής του MasterChef Italia, Giorgio Locatelli, έρχεται Κύπρο για τη γιορτή της Λευκής Τρούφας
Μαζί του και ο προμηθευτής τρούφας του σεφ, Carlo Caporicci, που θα μοιραστεί τα μυστικά αυτού του πολύτιμου συστατικού
25 χρόνια «Κυρά Γιωργένα»: Μια ιστορία γεμάτη αυθεντικές γεύσεις και διασκέδαση
Η αγαπημένη ταβέρνα της Λάρνακας γιορτάζει ένα τέταρτο του αιώνα με αυθεντικές συνταγές, φιλοξενία και στιγμές που έγιναν αναμνήσεις
Γιατί είναι τόσο δύσκολο να βρεις τραπέζι στους 7 Λινούς
Πήγαμε, δοκιμάσαμε και μεταφέρουμε εικόνες, γεύσεις κι εντυπώσεις από ένα χώρο που έχει καταφέρει να γίνει το πιο πολυσυζητημένο τραπέζι της επαρχίας Λεμεσου
25 στάσεις για καλό φαγητό με θέα το βουνό
Αυθεντικοί μεζέδες, ζεστή φιλοξενία και τοπικές νοστιμιές αναδεικνύουν τις ορεινές γωνιές του νησιού
Έφυγε από τη ζωή ο Δημήτρης Καψής, ο άνθρωπος πίσω από τη «Στοά του Δημήτρη»
Η Λευκωσία αποχαιρετά έναν άνθρωπο που σφράγισε με το έργο του την τοπική γαστρονομική ιστορία
Οι πιο λαμπερές νέες αφίξεις στη γαστρονομική σκηνή της Κύπρου
Fine dining εμπειρίες, casual concepts, αυθεντικές κουζίνες και δυνατά ονόματα αλλάζουν το γαστρονομικό τοπίο του νησιού.
Η Νεφέλη, η Ελισάβετ, η Αθηνά και η Στέφανη έφτιαξαν ένα πολύ χαριτωμένο καφέ-ζαχαροπλαστείο μέσα στη φύση
O ιδανικός προορισμός για καφέ, γλυκό, αλμυρό ή ένα χαλαρό απόγευμα μέσα στη φύση
Πρώτες εικόνες από το Khora, το ολοκαίνουριο εστιατόριο της Λευκωσίας
Πότε αναμένεται το opening της νέας άφιξης
Cyprus Wine Expo - Oenognosia 2025: Η μεγάλη γιορτή του κρασιού έρχεται στη Λευκωσία
100+ οινοποιεία από Κύπρο, Ελλάδα αλλά και το εξωτερικό θα παρουσιάσουν εκατοντάδες ετικέτες κρασιού και θα ταξιδέψουν τις αισθήσεις μας
Όλοι μιλούν γι’ αυτό: Η νέα άφιξη του νησιού, με υπογραφή σεφ Andrew Tzo
Πρώτες εικόνες από τη νέα, πολυαναμενόμενη άφιξη της Λεμεσού, που μόλις άνοιξε τις πόρτες της
Η Chocolate Week επιστρέφει στο Colors Café
Η τέχνη της σοκολάτας επιστρέφει με νέες δημιουργίες και γεύσεις
Η Λευκωσία απολαμβάνει τα διάσημα γλυκά σε σχήμα φρούτων στο νέο ζαχαροπλαστείο της πόλης
Μοιάζουν με φρούτα… αλλά δεν είναι! Kι όμως έγιναν viral!
