Δημοσιεύτηκε στις 12 Μαρτίου 2021
Το Vino Cultura Wine Bar & Cellar στη Λευκωσία ξέρει από καλό κρασί. Άλλωστε δεν είναι λίγες οι φορές που ξεχώρισε και αναδείχθηκε ως η Καλύτερη Κάβα Κρασιών στα Cyprus Eating Awards.
Αυτό που ξέρει επίσης πολύ καλά το εν λόγω wine bar & cellar είναι πώς να μας διατηρηθεί καλή διάθεση, εξ ου και έρχεται με νέες προτάσεις, ιδέες και προσφορές ενόψει της Καθαράς Δευτέρας (οι οποίες ισχύουν την Παρασκευή 12 και το Σάββατο 13 Μαρτίου).
Για τους λάτρεις του κρασιού και του υπέροχα συνδυασμένου φαγητού, το Vino Cultura προτείνει:
Χταπόδι και Ασύρτικο Σαντορίνης: Ένας ιδανικός συνδυασμός!
χταπόδι σχάρας, χούμους και λεμόνι
Για γαρνιτούρα: μαϊντανός και κάππαρη
Κτήμα Αργυρού - ‘Αταλάντη Λευκό’, €10.50
Ποικιλιακή σύνθεση: Ασύρτικο, Αηδάνι, Αθήρι.
Περιοχή: Σαντορίνη, Ελλάδα.
Γευστικά χαρακτηριστικά: Ένα δροσερό και ευχάριστο λευκό κρασί για όλες τις ώρες της ημέρας. Φρέσκο, με διακριτικά αρώματα φρούτων, όμορφη μεταλλικότητα και δροσιστική οξύτητα, το Ατλαντίς Λευκό έχει βάλει σκοπό να γίνει το αγαπημένο σας καθημερινό λευκό κρασί, που δε θα λείπει ποτέ από το τραπέζι σας.
Ελλακτικά: Domaines Schlumberger Riesling, Αλσατία 2017, €14
Καλαμάρι σχάρας και κυπριακό Ξυνιστέρι
Καλαμάρι σχάρας
Φακές Beluga & μαϊντανό chimichurri
Γαρνίρετε με Φρέσκο λεμόνι
Τέθυς Ξυνιστέρι - ‘Krasohoria PDO’, €10.50
Το Xynisteri μας μεγαλώνει σιγά-σιγά και μόλις τώρα αρχίζει να δείχνει τον αληθινό του χαρακτήρα! Οι γήινες νότες από τις φακές βρίσκονται σε αρμονία με το απαλό στόμα του κρασιού. Το λεμόνι και οι πράσινες νότες συνδυάζονται πολύ καλά με το πετρώδες ορυκτό και η φρέσκια οξύτητα αυξάνει τη φρεσκάδα του καλαμαριού.
Εναλλακτική επιλογή: Jean Max Roger - ‘Menetou Salon’ Sauvignon Blanc, €16.50.
Σχετικά
Το Reserva 52 Lounge αποκάλυψε το νέο dinner menu, διά χειρός Ιωσήφ Γιαννιτσόπουλος
Μια γαστρονομική προσέγγιση που συνδυάζει την παράδοση με τη σύγχρονη μεσογειακή κομψότητα.
Οίνος Άρωμα Κύπρου: H έκθεση κρασιού του Ομίλου Οινοφίλων Κύπρου θα στηθεί δίπλα στη θάλασσα
Πνω από 25 οινοποιεία από όλη την Κύπρο συναντιούνται σε μια μοναδική έκθεση γεμάτη αρώματα, γεύσεις και οινικές ιστορίες!
Πάμε για βόλτα και φαγητό στον (ομορφότερο) Κήπο
Η περιοχή της Χρυσαλινιώτισσας, μια από τις πιο ιστορικές συνοικίες της πρωτεύουσας έχει και φέτος πολλά να προσφέρει
Τετάρτ’ Οιν στα 7 Κλειδιά: Μια βραδιά με 12 κρασιά σε πρώτο πλάνο
Τι θα δοκιμάσουμε αυτήν την εβδομάδα;
The Burger: Tο νέο fine street food της πόλης, που πρέπει να δοκιμάσεις
Το νέο concept του PUNIN που ανεβάζει επίπεδο το burger
International Whisky Day: Από single malts μέχρι blended, με εκπτώσεις μέχρι και 30% (για λίγες μέρες)
Μια γευστική «γιορτή» του ουίσκι που φέρνει ποιότητα και ποικιλία... σε δελεαστικές τιμές
Τα θρυλικά σάντουιτς της κυρίας Κούλλας επιστρέφουν στον Πωμό και το καλοκαίρι ξεκινά από εδώ!
Η αγαπημένη καντίνα με τη μαγευτική θέα ανοίγει ξανά, φέρνοντας μαζί της αυθεντικές γεύσεις και νοσταλγία κυπριακού καλοκαιριού
Η επιστροφή του πιο γνωστού οφτού της πόλης
Ένα από τα πιο γνωστά στέκια της πρωτεύουσας για οφτό, άνοιξε για τη σεζόν
Το μοντέρνο σουβλατζίδικο της πόλης σερβίρει οφτό κλέφτικο όπως πρέπει κάθε Πέμπτη
Το αγαπημένο στέκι της Λευκωσίας αφιερώνει τις Πέμπτες στο οφτό κλέφτικο, σερβίροντας αυθεντική γεύση με σύγχρονη προσέγγιση
Τα καλύτερα του Απρίλη: Όσα δοκίμασε και ξεχώρισε η ομάδα του Check in Cyprus
Ωραίοι μεζέδες και ντελικάτα πιάτα, γεύσεις ελληνικές, μεσογειακές και λατινοαμερικάνικες, και ένα σωρό ακόμα νοστιμιές που μας έμειναν αξέχαστες τον περασμένο μήνα.
Ανάβουν οι φούρνοι στην ταβέρνα που φτιάχνει κλέφτικο εδώ και έναν αιώνα
Ο Θεοδόσης φτιάχνει (ξανά) στην αυλή του, το πιο γλυκό οφτό που έφαγες ποτέ
Το comeback της ταβέρνας που σημαίνει καλοκαίρι
Ετοιμάσου να επιστρέψουμε για μεζεδάκια, σε μια γνώριμη ταβέρνα που ανοίγει ξανά τις πόρτες της και σηματοδοτεί, με τον πιο νόστιμο τρόπο, την έναρξη του καλοκαιριού
