Δημοσιεύτηκε στις 27 Απριλίου 2021
Αν αναζητάς μια αληθινά έντονη γευστική εμπειρία και ψάχνεις τους ιδανικούς «συνοδούς» της για να δημιουργήσεις τη γλυκιά ατμόσφαιρα που ταιριάζει στις ημέρες αυτές, τότε δεν έχεις παρά να επισκεφθείς το κατάστημα Οίνων Γεύσεις στη Λευκωσία.
Εδώ μπορούν να σε καθοδηγήσουν και να ταιριάξουν υπέροχα τα επιλεγμένα κρασιά του διάσημου μπουτίκ οινοποιείου Burgozone, το οποίο μάς συστήνει το βουλγαρικό κρασί, με τις μοναδικές βελγικές σοκολάτες, και μαζί να δώσουν την ξεχωριστή αυτή εμπειρία.
Ας μιλήσουμε όμως πρώτα για κρασί...
Και θα αρχίσουμε από τα βασικά... Δηλαδή το ότι δεν ξέρουν μόνο η Γαλλία, η Ιταλία και η Ισπανία από καλό κρασί, καθώς η γειτονική μας Βουλγαρία βγάζει κρασί που ενθουσιάζει κάθε οινόφιλο ανά τον κόσμο.
Αν αγαπάς λοιπόν το κρασί, τότε σίγουρα πρέπει να γνωρίζεις την οινική ιστορία της Βουλγαρίας, μιας χώρας που δείχνει να λατρεύει τον… θεό του κρασιού, τον Διόνυσο. Υπήρξε η δεύτερη χώρα του κόσμου σε παραγωγή κρασιού τη δεκαετία του ’80, η πτώση του κομμουνισμού, όμως, πήγε τα πράγματα λίγο πίσω. Η καινοτομία και οι επενδύσεις που ακολούθησαν έβγαλαν ξανά έξω τα… ποτήρια του κρασιού, με τη χώρα να έχει σήμερα 5 επίσημες οινοπεριοχές, η κάθε μια με το δικό της μικροκλίμα και τις διαφορετικές ποικιλίες σταφυλιού.
Ας γνωρίσουμε, όμως, ένα καθόλο αντιπροσωπευτικό παράδειγα της βουλγαρικής οινοποιίας, το οινοποιεία Burgozone, και ας πιούμε στην… υγειά του.
To Burgozone είναι ένα οικογενειακό οινοποιείο στη βόρεια Βουλγαρία, δίπλα στην όχθη του Δούναβη. Εξάγει τα προϊόντα του σε Κίνα, Αμερική και Ρωσία, ενώ στην Κύπρο, την ευκαιρία να απολαμβάνουμε τα βραβευμένα κρασιά του, μας τη δίνει κατάστημα Οίνων Γεύσεις στη Λευκωσία.
Μάλιστα στη συλλογή του διαθέτει μοναδικά κρασιά, που δημιουργήθηκαν για να γιορτάσουν κάθε ξεχωριστή περίσταση στην ιστορία του οινοποιείου. Τα κρασιά παράγονται από σταφύλια σε ιδιόκτητους αμπελώνες, με περιορισμένη απόδοση. Η συλλογή από κρασιά Burgozone είναι κυρίως μείγματα, με μεγάλες δυνατότητες παλαίωσης, τα οποία έχουν διακριθεί σε παγκόσμιους διαγωνισμούς κρασιού. Μπορείς να συνδυάσεις τα κρασιά της Συλλογής με εκλεκτά πιάτα και να τα φυλάξεις για μεγάλο χρονικό διάστημα. Η συλλογή από κρασιά του οινοποιείου Burgozone εμφιαλώνεται σε περιορισμένες ποσότητες, συνοδεύει τέλεια τις ειδικές περιστάσεις της ζωής σου και ταιριάζει ιδιαίτερα σε αυτούς που ξέρουν από κρασί υψηλής ποιότητας.
Άλλωστε, τα λευκά κρασιά Burgozone είναι φρέσκα, φρουτώδη και κομψά και είναι ιδανικά για το απεριτίφ σας ή σε συνδυασμό με ένα ελαφρύ γεύμα. Τα ροζέ του Burgozone διακρίνονται για τη φρεσκάδα τους και τη γεύση των κόκκινων φρούτων.. και ταιριάζουν πολύ με το καλοκαίρι μας!
Είναι όμως και τα Premium κρασιά, που είναι έτοιμα να συνοδεύσουν κάθε σου γεύμα. Αυτά τα κρασιά έχουν μεγάλη πολυπλοκότητα και τα χαρακτηριστικά του terroir και της ποικιλίας. Τα Premium κρασιά του οινοποιείου έχουν λάβει πολλά διεθνή βραβεία, εξ ου και εξάγονται σε περισσότερες από 20 χώρες σε όλο τον κόσμο. Όπως είναι για παράδειγμα το Barrique Collection of Burgozone, το οποίο χαρακτηρίστηκε ως "εξαιρετικό βουλγαρικό κρασί" με 5 αστέρια. Φτιαγμένο από το καλύτερο Chardonnay, αυτό είναι το μόνο κρασί Burgozone που έχει ζυμώσει σε δρύινα βαρέλια, γεγονός που του χαρίζει πολυπλοκότητα και νότες βανίλιας και μελιού.
Αξίζει μάλιστα να σημειωθεί ότι, το Chateau Burgozone Chardonnay Barrique είναι το πρώτο και μοναδικό βουλγαρικό λευκό κρασί που κέρδισε 91 πόντους από το Wine Enthusiast και σε τυφλές δοκιμές έχει αποδείξει επανειλημμένα ότι δεν είναι κατώτερο από τα υπέροχα κρασιά της Βουργουνδίας.
Είναι όμως και η σοκολάτα... απόλαυση! Αποκλειστικά στο Οίνων Γεύσεις, μπορείς να βρεις τα μοναδικά σοκολατακια Feelings Chocolates που θα συναρπάσει και τον πιο απαιτητικό ουρανίσκο!
Το ιδιαίτερο στοιχείο που χαρακτηρίζει τις σοκολάτες Feelings, τις οποίες θα βρεις στο κατάστημα Οίνων Γεύσεις, είναι η μεγάλη ποικιλία από πρωτόγνωρες γεύσεις οι οποίες είναι 100% φυσικές. Το κάρδαμο, το βύσσινο, το ginger, το ταχίνι με κακάο είναι μερικές από αυτές.
Το κρασί και η σοκολάτα δίνουν ένα κλασικό ταίριασμα, ιδανικό για τις γιορτινές μέρες. Τα κόκκινα, λευκά και ροζέ κρασιά του οινοποιείου του Burgozone έχουν το δικό τους ξεχωριστό στυλ, με δυναμικό χαρακτήρα και όγκο. Ο συνδυασμός τους με τις υψηλής ποιότητας, σοκολάτες Feelings Chocolates δίνει ένα απόλυτα ισορροπημένο, γλυκό και απολαυστικό αποτέλεσμα, που ταυτόχρονα καθαρίζει την γευστική παλέτα, ετοιμάζοντάς την για την επόμενη δαγκωνιά!
Οίνων Γεύσεις (22333345) Λεωφ. Νίκης 14 Γ, 1086 Λευκωσία.
Facebook: Οίνων-Γεύσεις
Website: oinongeuseis.com
Σχετικά

Αmiantos River: Ένα υπέροχο πάρκο στο χωριό, για μεζεδάκια και καλή σχάρα
Ετοιμάσου για φαγητό στην πιο πράσινη αυλή της Κύπρου

Ένας υπέροχος χώρος στο χωριό σού σερβίρει και πάλι κυπριακό "μπούκωμα"
Μια από τις ιδανικότερες λύσεις για να απολαύσεις καθαρό αέρα, δροσιά και γεύσεις γεμάτες Κύπρο.

Sky Stars Culinary Series με τον διάσημο σεφ Andreas Senn στο Cap St Georges Hotel & Resort
Βραβευμένος με δύο αστέρια Michelin

Πρώτες εικόνες από τη νέα ταβέρνα της πρωτεύουσας, που ετοιμάζεται να ανοίξει στο κέντρο
Όλες οι πληροφορίες για το νέο opening

Πάμε για καφέ στο νέο, ειδυλλιακό πάρκο της πόλης
Το Πάρκο Σαλίνα σε περιμένει για καφέ, αναζωογονητικές βόλτες και περιπάτους

Τα Kawacom’s παρουσιάζουν ένα νέο ρόφημα που θα σε γεμίσει ενέργεια και δροσιά
Νέο Iced Refresher Collection στα αγαπημένα μας Kawacom’s παγκύπρια

All You Can Eat με μόνο 22€ το άτομο για την πιο αυθεντική sushi εμπειρία
Ένα χωριό μας καλεί για sushi και ποτό

Γεύσεις για μεγάλους, παιχνίδι για μικρούς και νέο μενού στη Μαρίνα Λεμεσού
Κυριακές με δημιουργική ψυχαγωγία για παιδιά και ολοκαίνουργιες καλοκαιρινές γεύσεις

15 ταβερνάκια σε Αγία Νάπα, Πρωταρά και πέριξ, για ξεχωριστούς μεζέδες!
Οι πιο νόστιμες ταβέρνες από το Παραλίμνι και τη Δερύνεια μέχρι τον Πρωταρά και την Αγία Νάπα

Είναι αυτό το πιο ατμοσφαιρικό beach bar του νησιού;
Ένας παραθαλάσσιος προορισμός που ξεχωρίζει για τον καλοκαιρινό του παλμό, τις γαστρονομικές εμπειρίες και την απαράμιλλη θέα στο κύμα

Aυθεντική ιαπωνική κουζίνα στην πιο σύγχρονη και fusion εκδοχή της, με θέα τη θάλασσσα
Σε έναν ανανεωμένο χώρο που συνδυάζει μοναδικό design και εκλεπτυσμένη αισθητική, με τη μεσογειακή αύρα και την εξαιρετική φιλοξενία.

Il Teatro: Ένα ατμοσφαιρικό ιταλικό δείπνο στην πιο σαγηνευτική αυλή της πόλης
Ζήσε την αυθεντική ιταλική γαστρονομία και τη μαγεία του al fresco dining, σε έναν χώρο που συνδυάζει παράδοση, φινέτσα και ανεπιτήδευτη κομψότητα