Δημοσιεύτηκε στις 25 Μαΐου 2021
Ένα κέικ πεντανόστιμο, πολύ εύκολο στην παρασκευή του και το πιο σημαντικό, πολύ χαμηλό σε λιπαρά, μιας και δεν περιέχει βούτυρο.
Υλικά
300 γραμμάρια αλεύρι
150 ml γάλα
150 γραμμάρια μέλι
120 ml σπορέλαιο
50 γραμμάρια ζάχαρη
2 αυγά
1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
Ζάχαρη άχνη
Εκτέλεση
Βάζουμε τα αυγά σε ένα μπολ μαζί με τη ζάχαρη και τα χτυπάμε με ένα σύρμα μέχρι το μίγμα να γίνει αφράτο. Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα, το γάλα και το λάδι και συνεχίζουμε να χτυπάμε με το σύρμα.
Στο τέλος ρίχνουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και όταν έχουμε μια ζύμη χωρίς σβόλους τη ρίχνουμε σε μια φόρμα για κέικ και ψήνουμε στους 160 βαθμούς για περίπου 55 λεπτά. Αφαιρούμε το κέικ από το φούρνο και το αφήνουμε να κρυώσει. Πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη και απολαμβάνουμε.
Πηγή: jenny.gr
Σχετικά
Οι "ήρωες" των μπέργκερ παρκάρουν στο Πέρα Χωριό Νήσου
Το Πέρα Χωριό Νήσου αποκτά πλέον τον δικό του "ήρωα" της γεύσης.
All day vibes σε ένα ολοκαίνουριο μαγαζί, στην καρδιά της πόλης
Δεν είναι τυχαίο που ήδη μιλά όλη η πόλη γι’ αυτό!
Τρώμε από ζυμαρικά και pinsa μέχρι ιταλικό sushi στη νέα, street food άφιξη της Λευκωσίας
Γεύσεις Ιταλίας στο κέντρο της πρωτεύουσας σε ένα μικρό μαγαζάκι για ψαγμένους
Το νέο σημείο συνάντησης της Λάρνακας για coffee lovers
Βρες δροσερά ροφήματα και γεύσεις που συναντούν την παράδοση με μια δημιουργική πινελιά
Ταβέρνα Νάπα: Μια οικογενειακή ιστορία γεύσης και παράδοσης στην Αγία Νάπα
Από το 1948 μέχρι σήμερα, 4 γενιές συνεχίζουν να τιμούν την κυπριακή κουζίνα με αυθεντικές συνταγές και αγάπη για τον τόπο
Η νέα άφιξη της Λάρνακας με comfort δημιουργικά πιάτα που ξεχωρίζουν
Κάνε μία στάση στο νέο στέκι με καλό φαγητό, φρέσκα υλικά και θετική αύρα
Φάγαμε στην Μπέμπα, το εστιατόριο που γράφει ιστορία από το 2018
Η αποθέωση της ελληνικής κουζίνας στο κέντρο της πρωτεύουσας
Το ισπανικό εστιατόριο που αναδείχθηκε ως το καλύτερο στον κόσμο
Σύμφωνα με χιλιάδες ταξιδιώτες που ψήφισαν γι' αυτό
Τα μπιφτέκια που αποσύρονται από την αγορά λόγω σαλμονέλας
Οδηγίες για άμεση ανάκληση/απόσυρσή του από όλα τα σημεία πώλησης
Κρίταμο Μεζεδοτεχνείο: Εκεί που η παράδοση συναντά τη δημιουργία
Ένα μενού που συνδυάζει σπιτική νοσταλγία και δημιουργικότητα, σε μια αυλή που σε κάνει να ξεχνάς την πόλη
10 νέες γαστρονομικές εμπειρίες, σε έναν εμβληματικό χώρο!
ARARAT – The Signature Collection: One Place. A World of Experiences
Διάσημη ελληνική αλυσίδα εστίασης, ανοίγει στη Λευκωσία
Souvlaki & Burger Bar της γνωστής ελληνικής αλυσίδας, σε ένα ακόμα στέκι στην πόλη
