Δημοσιεύτηκε στις 06 Ιουλίου 2021
Ετοιμάζονται πολύ εύκολα και μπορείτε να τα συνοδεύσετε τόσο με αλμυρές, όσο και με γλυκές γεύσεις.
Υλικά
100 γρ. αλεύρι
100 γρ. βούτυρο
100 γρ. κίτρινο τυρί τριμμένο
2 κ.σ. κρύο νερό
Λίγο σουσάμι
Εκτέλεση
Χτυπάτε μαζί στο μίξερ το αλεύρι και το βούτυρο μέχρι να σχηματιστούν ψίχουλα. Προσθέτετε το τυρί και λίγο νερό και ζυμώνετε στο μίξερ μέχρι να σχηματιστεί μια μαλακιά ζύμη.
Όταν ετοιμαστεί, τη βάζετε για μισή ώρα στο ψυγείο. Στο μεταξύ προθερμένετε τον φούρνο στους 200°C. Βγάζετε τη ζύμη και την ανοίγετε σε πάχος 2,5 χιλιοστών. Με ένα μαχαίρι, κόβετε τετράγωνα, τρίγωνα και στρογγυλά κομματάκια, περίπου 5 εκ. σε πλάτος το καθένα.
Γαρνίρετε με λίγο σουσάμι. Τα τοποθετείτε σε ένα αντικολλητικό ρηχό ταψί και τα αφήνετε στην πάνω θέση του φούρνου για 8-12', μέχρι να πάρουν ένα χρυσό χρώμα. Σερβίρονται ζεστά.
Πηγή: jenny.gr
Σχετικά
Μια Μαντάμ που ξέρει από καλή Φουκού, μεζέδες και σουβλάκια
Στου Πλούταρχου (ή αλλιώς του γιατρού και σουβλατζή της καρδιάς μας) τρώμε καλά!
Πάμε για brunch του ανθρακωρύχου στην καρδιά του χιονισμένου Τροόδους
Σε ένα πετρόκτιστο σπιτάκι στην καρδιά του δάσους
Στο "κρυμμένο" κρητικό ταβερνάκι της Λευκωσίας, θα φας μεζέ με €17
Από ορεκτικά, μαγειρετά και κρεατικά μέχρι αντικριστό!
Ένα... φινετσάτο απάχικο μαγαζί για εκλεκτό, ζουμερό σουβλάκι
Πέρα από το σουβλάκι το ταβερνάκι προσφέρει είδη σχάρας για όλα τα γούστα αλλά και εποχιακά εδέσματα
Ο Θέμης άνοιξε ένα αλτέρνατιβ καφενείο, ιδανικό για Λόκαλ
Εδώ οι παρέες αράζουν στις καρέκλες στο πεζοδρόμιο, απολαμβάνουν απλούς, νόστιμους μεζέδες και τσουγκρίζουν ποτήρια γεμάτα ζιβανόμελο
Ο Όμιλος Οινοφίλων Κύπρου γιορτάζει τη Διεθνή Ημέρα για το Γιαννούδι
Η παραδοσιακή γηγενής ποικιλία της Κύπρου απέκτησε τη δική της διεθνή ημέρα
Taste Atlas: Ένα κυπριακό ανάμεσα στα 50 καλύτερα πιάτα με αυγά στον κόσμο
Το Taste Atlas μοιράστηκε για ακόμη μία φορά την λίστα του με τα 50 τοπ πιάτα με αυγά στον κόσμο
11 από τα πιο ιστορικά μαγαζιά της Κύπρου, με πορεία άνω των 80 χρόνων
Mαγαζιά που μετράνε δεκαετίες και που διατηρούν αναλλοίωτες τις γεύσεις και την ιστορία τους
Μία Κύπρια Σεφ μεταξύ των κορυφαίων νεαρών σεφ του κόσμου
Global Chefs Challenge 2025: Οι Κύπριοι σεφ που πήγαν στην Ιταλία και οι διακρίσεις που έλαβαν
Γνωστός φούρνος φτιάχνει πουρέκια cheesecake, πραλίνα φουντουκιού, Dubai πιτσάτσιο και άλλες γεύσεις
Το έδεσμα των ημερών στις πιο περίεργες και λαχταριστές εκδοχές
Πασίγνωστο κυπριακό πιάτο ανάμεσα στα 50 κορυφαία του κόσμου
Σύμφωνα με την τελευταία λίστα του γαστρονομικού οδηγού Taste Atlas που αφορά τα πιάτα με αβγό
