Δημοσιεύτηκε στις 13 Ιουλίου 2021
Τα ζυμαρικά τα αγαπάμε και δεν μπορούμε εύκολα να τους αντισταθούμε. Είναι ένα νόστιμο και εύκολο φαγητό, ειδικά όταν θέλεις να ετοιμάσεις κάτι πολύ γρήγορα τα ζυμαρικά είναι από τις πρώτες σου επιλογές.
Η Κόρτνει Κόξ, η τηλεοπτική Μόνικα από τα Φιλαράκια, πολλές φορές μέσα από το προφίλ της στο Instagram μοιράζεται συνταγές, οι οποίες έχουν μεγάλη αποδοχή από τους fan της. Η αλήθεια είναι πως την έχουμε συνδυάσει με τη μαγειρική καθώς η Μόνικα εργαζόταν ως σεφ στη σειρά που άφησε εποχή.
Αν θέλεις να ετοιμάσεις μια λαχταριστή κι εύκολη μακαρονάδα ακολούθησε την συνταγή για μακαρονάδα cacio e pepe.
Υλικά
Σπαγγέτι
Μαύρο πιπέρι ολόκληρο
Πεκορίνο
Χοντρό αλάτι
Εκτέλεση
Σε μια κατσαρόλα αλατίζεις το νερό και ρίχνεις μέσα τα μακαρόνια. Στη συνέχεια τρίβεις ένα κομμάτι πεκορίνο σε ένα μπολ. Όταν βράσουν τα μακαρόνια, παίρνεις 2 φλιτζάνια από το βραστό νερό και τα βάζεις σε μία άλλη κατσαρόλα με σιγανή φωτιά. Σε ένα τηγάνι ζεσταίνεις το πιπέρι μέχρι να ανοίξει και στη συνέχεια το αλέθεις στο γουδί.
Όταν τα μακαρόνια είναι έτοιμα, ιδανικά να είναι al dente- δεν θα τα στραγγίσεις αλλά θα τα μεταφέρεις στην κατσαρόλα που έχεις βάλει το νερό. Έπειτα, θα προσθέσεις το τυρί και θα ανακατέψεις πάρα πολύ καλά. Μόλις είναι έτοιμο το σερβίρεις σε πιάτο και προσθέτεις αρκετό πιπέρι. Αν χρειαστεί προσθέτεις και αλάτι.
Σχετικά
Tα νέα FITNESS® Granola σού δίνουν τον πιο τραγανό λόγο για να ανυπομονείς για το πρωινό σου!
Νέα δημητριακά FITNESS® Granola: Απολαυστικό και θρεπτικό πρωινό!
Στο ολοκαίνουριο μοντέρνο καφέ της Λευκωσίας πρέπει να πας
Η Kawacom’s παρουσιάζει το 28ο κατάστημά της στο Στρόβολο και το πρώτο sitting concept της αλυσίδας
Διάσημο εστιατόριο μετακομίζει στην ορεινή Λεμεσό (μόνο για μία μέρα)!
Το Salt & Fire παρουσιάζει το “Awakening Vol. 3” σε συνεργασία με το Οινοποιείο Τσιάκκας
Δοκιμάσαμε τα ανανεωμένα πιάτα του βραβευμένου Ταβερνείου Το Ιστορικόν
Ένα στέκι που μας κάνει να επιστρέφουμε ξανά και ξανά
Vetrina: Ένα διαχρονικό ταξίδι στο μεσογειακό πνεύμα της γαστρονομίας
Το The Landmark Nicosia, Autograph Collection Hotel, ιδιοκτησία της MHV, ανακοινώνει και επίσημα την άφιξη του ολοκαίνουριου, dine, wine & deli Vetrina
O Chef της Χρονιάς 2025 μάς στρώνει (εκλεπτυσμένο) σαρακοστιανό τραπέζι με θέα τη θάλασσα
Καθαρά Δευτέρα στο NEREA by AMARA: Ένα δημιουργικό σαρακοστιανό γεύμα με θέα τη θάλασσα
Η Kawacom’s παρουσιάζει το 28ο κατάστημά της στο Στρόβολο και το πρώτο sitting concept της αλυσίδας
Το νέο Kawacom’s στεγάζεται στο Karyatides Building, στην οδό Αθηνών 176
Οριστικά κλειστό δημοφιλές και ιστορικό παραλιακό στέκι του νησιού
Μετά από 20 χρόνια λειτουργίας ολοκληρώνει το κύκλο του
22 νόστιμες διευθύνσεις για απολαυστική ταχινόπιτα την Καθαρά Δευτέρα και τις νηστείες
Εδώ θα βρεις τις πιο νόστιμες ταχινόπιτες
Πρώτες εικόνες από το ολοκαίνουριο Nomad Bread & Coffee που άνοιξε σήμερα τις πόρτες του
Η Λεμεσός μόλις απέκτησε ένα ακόμα Nomad Bread Coffee, το τέταρτο στην πόλη
10+1 εστιατόρια με πλούσιο μπουφέ, για Καθαρά Δευτέρα στο βουνό
Mε πλούσιους μπουφέδες που περιλαμβάνουν νηστήσιμα ορεκτικά, λαχταριστά μαγειρευτά και εκλεκτά θαλασσινά σχάρας
7 artisan bakeries του νησιού για τις λαγάνες της Καθαράς Δευτέρας
Οι πιο μυρωδάτες, προζυμένιες και δημιουργικές λαγάνες που αξίζει να δοκιμάσεις φέτος
