Δημοσιεύτηκε στις 27 Ιουλίου 2021
Μια γρήγορη, εύκολη και πολύ νόστιμη συνταγή που θα σας λύσει τα χέρια.
Υλικά
200 γραμμάρια ασπράδι αυγού (6-7 ασπράδια αυγών)
100 γραμμάρια ζαμπόν κομμένo σε φέτες
50 γραμμάρια μετσοβόνε
40 γραμμάρια λιαστές ντομάτες
Φρέσκο θυμάρι
Ελαιόλαδο
Αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση
Χτυπάμε τα ασπράδια καλά μέχρι να σκληρύνουν μαζί με το αλάτι και πιπέρι. Μεταφέρουμε το μείγμα σε ένα στρογγυλό ταψί διαμέτρου 24 cm με χαρτί ψησίματος.
Χωρίς να πιέζουμε πάρα πολύ, διανέμουμε το μίγμα σε ολόκληρη την επιφάνεια του ταψιού, προσέχοντας να μην αφήσουμε κενά. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 5 λεπτά.
Όταν περάσει ο χρόνος αφαιρούμε από τον φούρνο και προσθέτουμε το ζαμπόν, το τυρί κομμένο σε φέτες και τις λιαστές ντομάτες και ψήνουμε ξανά στους 200 βαθμούς για άλλα 5 λεπτά ή σε κάθε περίπτωση μέχρι να λιώσει το τυρί. Αφαιρούμε από τον φούρνο και απολαμβάνουμε.
Πηγή: jenny.gr
Σχετικά
Tα νέα FITNESS® Granola σού δίνουν τον πιο τραγανό λόγο για να ανυπομονείς για το πρωινό σου!
Νέα δημητριακά FITNESS® Granola: Απολαυστικό και θρεπτικό πρωινό!
Στο ολοκαίνουριο μοντέρνο καφέ της Λευκωσίας πρέπει να πας
Η Kawacom’s παρουσιάζει το 28ο κατάστημά της στο Στρόβολο και το πρώτο sitting concept της αλυσίδας
Διάσημο εστιατόριο μετακομίζει στην ορεινή Λεμεσό (μόνο για μία μέρα)!
Το Salt & Fire παρουσιάζει το “Awakening Vol. 3” σε συνεργασία με το Οινοποιείο Τσιάκκας
Δοκιμάσαμε τα ανανεωμένα πιάτα του βραβευμένου Ταβερνείου Το Ιστορικόν
Ένα στέκι που μας κάνει να επιστρέφουμε ξανά και ξανά
Vetrina: Ένα διαχρονικό ταξίδι στο μεσογειακό πνεύμα της γαστρονομίας
Το The Landmark Nicosia, Autograph Collection Hotel, ιδιοκτησία της MHV, ανακοινώνει και επίσημα την άφιξη του ολοκαίνουριου, dine, wine & deli Vetrina
O Chef της Χρονιάς 2025 μάς στρώνει (εκλεπτυσμένο) σαρακοστιανό τραπέζι με θέα τη θάλασσα
Καθαρά Δευτέρα στο NEREA by AMARA: Ένα δημιουργικό σαρακοστιανό γεύμα με θέα τη θάλασσα
Η Kawacom’s παρουσιάζει το 28ο κατάστημά της στο Στρόβολο και το πρώτο sitting concept της αλυσίδας
Το νέο Kawacom’s στεγάζεται στο Karyatides Building, στην οδό Αθηνών 176
Οριστικά κλειστό δημοφιλές και ιστορικό παραλιακό στέκι του νησιού
Μετά από 20 χρόνια λειτουργίας ολοκληρώνει το κύκλο του
22 νόστιμες διευθύνσεις για απολαυστική ταχινόπιτα την Καθαρά Δευτέρα και τις νηστείες
Εδώ θα βρεις τις πιο νόστιμες ταχινόπιτες
Πρώτες εικόνες από το ολοκαίνουριο Nomad Bread & Coffee που άνοιξε σήμερα τις πόρτες του
Η Λεμεσός μόλις απέκτησε ένα ακόμα Nomad Bread Coffee, το τέταρτο στην πόλη
10+1 εστιατόρια με πλούσιο μπουφέ, για Καθαρά Δευτέρα στο βουνό
Mε πλούσιους μπουφέδες που περιλαμβάνουν νηστήσιμα ορεκτικά, λαχταριστά μαγειρευτά και εκλεκτά θαλασσινά σχάρας
7 artisan bakeries του νησιού για τις λαγάνες της Καθαράς Δευτέρας
Οι πιο μυρωδάτες, προζυμένιες και δημιουργικές λαγάνες που αξίζει να δοκιμάσεις φέτος
