Δημοσιεύτηκε στις 12 Αυγούστου 2021
Είναι ένα πραγματικά ελαφρύ και δροσιστικό γλυκό που φτιάχνεται με το απόλυτο καλοκαιρινό φρούτο και που μπορείτε να το φάτε ακόμα και για πρωινό σε μια πολύ, πολύ καυτή μέρα.
Υλικά
400 γραμμάρια καρπούζι (καρπούζι)
200 γραμμάρια μασκαρπόνε
50 γρ. μαύρη σοκολάτα
1κ. σούπας ζάχαρη
Εκτέλεση
- Αφαιρούμε τα κουκούτσια από το καρπούζι, το κόβουμε σε κομμάτια και το πολτοποιούμε με ένα πηρούνι σε ένα μπολ.
- Σε ένα άλλο μπολ ανακατεύουμε τη ζάχαρη, το μασκαρπόνε και τη σοκολάτα κομμένη σε κομμάτια. Ύστερα ρίχνουμε το μίγμα στο καρπούζι το ανακατεύουμε καλά και το χωρίζουμε σε 4 ατομικά μπολ.
- Πασπαλίζουμε με κανέλα και βάζουμε τα μπολ στο ψυγείο τουλάχιστον 1 ώρα πριν σερβίρουμε.
Πηγή: jenny.gr
Κεντρική Φωτογραφία: Madame Ginger
Σχετικά
Μια Μαντάμ που ξέρει από καλή Φουκού, μεζέδες και σουβλάκια
Στου Πλούταρχου (ή αλλιώς του γιατρού και σουβλατζή της καρδιάς μας) τρώμε καλά!
Πάμε για brunch του ανθρακωρύχου στην καρδιά του χιονισμένου Τροόδους
Σε ένα πετρόκτιστο σπιτάκι στην καρδιά του δάσους
Στο "κρυμμένο" κρητικό ταβερνάκι της Λευκωσίας, θα φας μεζέ με €17
Από ορεκτικά, μαγειρετά και κρεατικά μέχρι αντικριστό!
Ένα... φινετσάτο απάχικο μαγαζί για εκλεκτό, ζουμερό σουβλάκι
Πέρα από το σουβλάκι το ταβερνάκι προσφέρει είδη σχάρας για όλα τα γούστα αλλά και εποχιακά εδέσματα
Ο Θέμης άνοιξε ένα αλτέρνατιβ καφενείο, ιδανικό για Λόκαλ
Εδώ οι παρέες αράζουν στις καρέκλες στο πεζοδρόμιο, απολαμβάνουν απλούς, νόστιμους μεζέδες και τσουγκρίζουν ποτήρια γεμάτα ζιβανόμελο
Ο Όμιλος Οινοφίλων Κύπρου γιορτάζει τη Διεθνή Ημέρα για το Γιαννούδι
Η παραδοσιακή γηγενής ποικιλία της Κύπρου απέκτησε τη δική της διεθνή ημέρα
Taste Atlas: Ένα κυπριακό ανάμεσα στα 50 καλύτερα πιάτα με αυγά στον κόσμο
Το Taste Atlas μοιράστηκε για ακόμη μία φορά την λίστα του με τα 50 τοπ πιάτα με αυγά στον κόσμο
11 από τα πιο ιστορικά μαγαζιά της Κύπρου, με πορεία άνω των 80 χρόνων
Mαγαζιά που μετράνε δεκαετίες και που διατηρούν αναλλοίωτες τις γεύσεις και την ιστορία τους
Μία Κύπρια Σεφ μεταξύ των κορυφαίων νεαρών σεφ του κόσμου
Global Chefs Challenge 2025: Οι Κύπριοι σεφ που πήγαν στην Ιταλία και οι διακρίσεις που έλαβαν
Γνωστός φούρνος φτιάχνει πουρέκια cheesecake, πραλίνα φουντουκιού, Dubai πιτσάτσιο και άλλες γεύσεις
Το έδεσμα των ημερών στις πιο περίεργες και λαχταριστές εκδοχές
Πασίγνωστο κυπριακό πιάτο ανάμεσα στα 50 κορυφαία του κόσμου
Σύμφωνα με την τελευταία λίστα του γαστρονομικού οδηγού Taste Atlas που αφορά τα πιάτα με αβγό
