Δημοσιεύτηκε στις 11 Νοεμβρίου 2021
Πρωταθλητές της γαστρονομίας με 23 μετάλλια αναδείχθηκαν για άλλη μια χρονιά οι chefs των Ξενοδοχείων Four Seasons και Amathus, στην έκθεση Gastronomia - Horeca 2021.
Συγκεκριμένα, οι chefs των δύο ξενοδοχείων του Ομίλου Muskita Hotels, απέσπασαν 15 χρυσά και 8 αργυρά μετάλλια για τη δεξιοτεχνία και τις εμπνευσμένες προτάσεις τους, επιβεβαιώνοντας με τον καλύτερο τρόπο τον επαγγελματισμό και την ομαδικότητα που χαρακτηρίζουν το προσωπικό του Four Seasons και του Amathus Beach Hotel.
Οι σημαντικές αυτές διακρίσεις αποτελούν ύψιστη τιμή για τα δύο ξενοδοχεία, αλλά και αναπόσπαστο κομμάτι των συνεχών επιτυχιών του προσωπικού, το οποίο πρωταγωνιστεί κάθε χρόνο στον κορυφαίο αυτό θεσμό.
Ταυτόχρονα οι επιτυχίες τους φανερώνουν πως η γαστρονομία είναι μέρος της κουλτούρας του Four Seasons και του Amathus, ενώ η μεθοδικότητα με την οποία εργάζονται, αναδεικνύει τα δυο Ξενοδοχεία ως σχολές εκπαίδευσης και φυτώρια ταλαντούχων chefs οι οποίοι επικεντρώνονται με αφοσίωση και συνέπεια στο όραμα του Ομίλου Muskita.
Οι επαγγελματίες chefs του Four Seasons και του Amathus που διακρίθηκαν και κατέκτησαν τα κορυφαία βραβεία του διαγωνισμού είναι:
Four Seasons Hotel
- Chef of the year / Χρυσό Μετάλλιο: Χρίστος Χριστάκης
- Grand Prix cook and serve team of 4 chefs and a waiter / Χρυσό Mετάλλιο: Αντώνης Αβούρης, Γιάγκος Ιωάννου, Αντρέας Ηλία, Μάριος Καραγιώργης, Μαρία Γκανταϊδου
- Pastry Chef of the Year / Χρυσό Mετάλλιο: Κωνσταντίνος Χρυσοστόμου
- Young Chef of the Euroskill / Χρυσό Μετάλλιο: Κωνσταντίνα Παπαϊωάννου
- Desserts Plated / Χρυσό Μετάλλιο: Αντρέας Μελαναρκίτης, Μάριος Καραγιώργης
- Two Appetizer’s Restaurants / Χρυσό Μετάλλιο: William Deguara, Solene D’heilly
- Desserts Plated / Αργυρό Μετάλλιο: Νικόλας Θεοφάνους, Αντρέας Λοΐζου
- Plated Appetizers and Pork Main / Αργυρό Μετάλλιο: Αλέξανδρος Χριστοφόρου, Έλενα Λαζάρου
- Two Restaurant Appetizers / Αργυρό Μετάλλιο: Σπύρος Νεοκλέους, Martin Cicmanec
Amathus Beach Hotel
- Young Chef of the Year / Χρυσό Μετάλλιο: Κυριάκος Μαλεκκίδης
- Two Course Modern Cypriot Menu / Χρυσό Μετάλλιο: Νεκτάριος Ιερίδης, Αντρέας Ψαράς
- Salad Appetizer and Pork Main course / Αργυρό Μετάλλιο: Άδωνις Παύλου, Γιώργος Βοσκού
Σχετικά
Μάθαμε πού και πότε ανοίγει το πρώτο κατάστημα στην Κύπρο με τη viral λάβα φιστικιού
Το 1ο Gellissimo Biscoto φτάνει επιτέλους από τη Θεσσαλονίκη στη Λευκωσία και έχει ήδη προκαλέσει ντελίριο!
Ένα από τα αρχαιότερα στέκια της Λευκωσίας για οφτό κλείνει μέχρι νεωτέρας
H ανακοίνωση της γνωστής ταβέρνας
Πέθανε η σεφ και τηλεοπτική σταρ Anne Burrell
Η Anne Burrell, η σεφ με το χαρακτηριστικό ξανθό χτένισμα και την εκρηκτική παρουσία στην κουζίνα πέθανε σε ηλικία 55 ετών
Παραδοσιακό οφτό κλέφτικο σε ένα εστιατόριο με αυθεντική κυπριακή κουζίνα εκτός Λευκωσίας
Το οφτό είναι ψημένο αργά σε φούρνο με ξύλα, όπως παλιά, σερβίρεται ζουμερό και αρωματικό
Τα κρασιά του καλοκαιριού: 7 κυπριακές ετικέτες που ξεχωρίζουν
∆ροσερά λευκά και ροζέ ή ελαφρώς παγωμένα κόκκινα, αφρώδη και ήσυχα, τα πιο κάτω κρασιά έχουν άρωμα κυπριακό.
Chef Σταυρής Γεωργίου: Ένας καταξιωμένος, φιλόδοξος και εργατικός επαγγελματίας
Μπήκαμε στην κουζίνα του Chef Σταυρή και μάθαμε όλα τα μυστικά του!
Ένα μοναδικό στο είδος του food truck ταξιδεύει σε όλη την Κύπρο και φτιάχνει εξαιρετική πίτσα
Μάθε τους επόμενους σταθμούς του
Ο μισελενάτος σεφ Thomas Bühner μαγειρεύει στην Κύπρο
Καθ’ όλη τη διάρκεια της καριέρας του, έχει λάβει πολυάριθμα βραβεία και θεωρείται ένας από τους πιο επιδραστικούς σεφ της Γερμανίας
Ο διάσημος Βρετανός σεφ Τζέιμι Όλιβερ ανοίγει εστιατόριο στην Αθήνα
Σύμφωνα με τις πληροφορίες, το εστιατόριο αναμένεται να ανοίξει πολύ σύντομα
Το καλοκαίρι πάμε στον βραβευμένο κήπο της πρωτεύουσας
Ο απόλυτος παράδεισος για μουσικές βραδιές
Την Τετάρτη στα 7 Κλειδιά... πίνουμε κυπριακό κρασί
Η ποικιλία που θα έχει την τιμητική της
Tο ταβερνάκι που σερβίρει οφτό και μεζεδάκια και ανοίγει μόνο κάθε Παρασκευή
Ετοιμάσου για αυθεντικές Παρασκευές στο χωριό
