Δημοσιεύτηκε στις 05 Ιανουαρίου 2022
Το φαγητό δεν χρειάζεται ταλέντο, αλλά έξυπνες ιδέες και φαντασία!
Αυτό φρόντισε να φτιάξει με πολύ μεράκι το Dora’s Armenian Kitchen στη Λευκωσία (περιοχή Άγιος Δομέτιος), αφού εκτός από τα κανονικά λαχταριστά λαχματζούν που πρέπει να δοκιμάσεις οπωσδήποτε, έχει να σου προτείνει και τα...vegan λαχματζούν.
Τα νοστιμότατα αυτά λαχματζούν (φτιαγμένα από τα χεράκια της) γίνονται με κιμά σόγιας, ψιλοκομμένη ντομάτα, φρέσκο μαϊντανό και κόλιαντρο σκορπισμένα επάνω στην παραδοσιακή πίτα του λαχματζούν.
Η κυρία Δώρα έχει να σου προτείνει και άλλα καλούδια τα οποία μπορείς ανά πάσα στιγμή (όταν σε πιάσουν οι λιγούρες σου) να προμηθευτείς.
Φρέσκες, παραδοσιακές χαλλουμωτές, σπανακόπιτες, λαχταριστά πεϊνιρλί, κοτόπιτες, επιλογές από καλοφτιαγμένα και μυρωδάτα φαλάφελ, ζεστές κούπες, chicken wraps και πεντανόστιμες ταχνινόπιτες, φτιαγμένα όλα από την ιδιοκτήτρια του μαγαζιού.
Ιδιαίτερη εντύπωση θα σου κάνει και η σπεσιαλιτέ της, οι λεγόμενες παστουρμαδόπιτες (με γέμιση φέττας και αρμένικου παστουρμά), τσαμαρέλα, καθώς και τα πεντανόστιμα γλυκάκια της, που δεν αφήνουν κανένα ασυγκίνητο.
Ανάμεσα σε άλλα θα βρεις εκμέκ κανταΐφι και το παραδοσιακό γλυκό μέτοβικ (πρόκειται για ένα γεωργιανό-ποντιακό γλυκό όπως μας είπε, το οποίο η ζύμη του αποτελείται από μέλι και πλούσια κρέμα με γάλα ζαχαρούχο).
(22 261400) Άγιος Δομέτιος 57 Γ΄, 2373 Λευκωσία.
Σχετικά
Το νέο γλυκό spot της Αγίας Νάπας με τα παγωτά υπερπαραγωγή που πρέπει να επισκεφτείς
Η νέα άφιξη που "λιώνει" για σένα
Στον «Σεφταλή» θα πας για γρήγορο σουβλάκι, γύρο και (φυσικά) σεφταλιές!
Το στέκι που θα φας street foodμετά τις βουτιές σου
Η τιμή του μεζέ σε 8+1 υπέροχα ταβερνάκια με αυλή, στη Λάρνακα
Σε ποιες αυλές θα σου στρώσουν τραπέζι, θα σε σερβίρουν καλοφτιαγμένα μεζεδάκια και πόσα θα τα πληρώσεις
12 γευστικές στάσεις για καλό φαγητό στις δροσερές Πλάτρες
Το καταπράσινο χωριό του Τροόδους αποτελεί ένα σημαντικό γαστρονομικό προορισμό με πολλές επιλογές για νόστιμα πιάτα, σούβλα, μεζέ και πέστροφα
Το εστιατόριο που τα καλοκαίρια αναφωνεί Viva Mexico
Μία μεξικανική φιέστα στην καρδιά του απόλυτου καλοκαιρινού προορισμού, του Πρωταρά
Φάγαμε τρομερό gelato σε δημοφιλή μπιραρία του Πρωταρά
Η νέα προσθήκη στο μενού της gastropub του Πρωταρά, κάνει θόρυβο
Δύο μοναδικά εστιατόρια δίπλα στη θάλασσα της Αγίας Νάπας, που αξίζει να ανακαλύψεις το φετινό καλοκαίρι
Από τη χαλαρή πολυτέλεια του Vala Beach Club μέχρι την υψηλή κουζίνα και τα δημιουργικά cocktails του Glasshouse Lounge Restaurant, εδώ θα ζήσεις εμπειρίες που συνδυάζουν θάλασσα, γεύση και στυλ
Ο Αντρέας φτιάχνει την Kreppa που έχει ξετρελάνει τους Λεμεσιανούς και όχι μόνο
Το ολοκαίνουριο, μοντέρνο truck της πόλης, φτιάχνει την καλύτερη -ίσως- κρέπα που έχει φάει μέχρι σήμερα
Taste Atlas: Μια ελληνική πόλη στις 100 καλύτερες για φαγητό στον κόσμο
Ωστόσο, δεν είναι ψηλά στη λίστα καθώς δεν μπήκε ούτε στις 50 καλύτερες πόλεις - Διαθέτει «μοναδικά παραδοσιακά εστιατόρια»
Taste Atlas: Η ελληνική κουζίνα είναι η καλύτερη στον κόσμο - Στη λίστα και η κυπριακή
«Πού να πάμε για καλοκαιρινές διακοπές; Κάπου με το καλύτερο φαγητό, φυσικά!» γράφει το Taste Atlas
Ένα από τα αρχαιότερα στέκια της Λευκωσίας για οφτό, επιστρέφει
Επαναλειτουργεί σήμερα, ύστερα από ένα μικρό διάλειμμα
Τις Παρασκευές του Ιούλη πάμε για Smash burger με θέα στη νέα ταβέρνα του Καλοπαναγιώτη
Smash Fridays στη Μωροκανέλλα στον Καλοπαναγιώτη – Smash burgers με θέα την κοιλάδα της Μαραθάσας
