Δημοσιεύτηκε στις 13 Ιανουαρίου 2022
Η ζωή θέλει πείσμα, αφοσίωση, ταλέντο και συνεχή εγρήγορση. Αυτό ακριβώς πιστεύει και η Μαίρη Μουστάκα από τη Λευκωσία, η οποία με αφορμή τη δική της περιπέτεια υγείας, δημιούργησε το Gluten & Dairy free Mary.
Η Μαίρη αναγκάστηκε να αλλάξει διατροφικές συνήθειες, καταναλώνοντας vegan προϊοντα, χωρίς γλουτένη και λακτόζη. Κι αυτό ήταν το έναυσμα για να μπει στην κουζίνα και να αρχίζει να δημιουργεί, αρχικά για να καλύψει τις δικές της ανάγκες.
Στην πορεία όμως, η ίδια θέλοντας να βοηθήσει και τον υπόλοιπο κόσμο που ίσως να ταλαιπωρείται από παρόμοιες νόσους (κοιλιοκάκη και δυσανεξία στη λακτόζη) μπήκε στην κουζίνα και άρχισε δουλειά, βλέποντας μεγάλη ανταπόκριση.
Η αγάπη της για τη μαγειρική και τν διατροφή την ώθησαν στο να φτιάχνει σπιτικές συνταγές και vegan προϊοντα 100% χωρίς γλουτένη και λακτόζη. Μάλιστα, όπως μας ανέφερε χαρακτηριστικά, όλα γίνονται για κάποιο λόγο που σίγουρα είναι για το καλό μας και γενικά οποιοδήποτε πρόβλημα έχει ο άνθρωπος, λύνεται, αρκεί να μην επαναπαύεσαι.
Τα μοναδικά της προϊόντα μπορείς να τα βρεις μέσω της σελίδας της στο Facebook Gluten & Dairy free Mary. Ανάμεσα στα καλούδια που ξεχωρίσαμε είναι το vegan banana bread χωρίς γλουτένη και λακτόζη, μαλακά και αφρατένια vegan donuts με γέμιση fererro rocher, κέικ νουτέλας με φουντούκια, κρέπες με μέλι καθώς και vegan κρέπες χωρίς ζάχαρη, energy coconut balls με σοκολάτα κ.ά.
Να σου πούμε πως μελλοντικά θα έχεις την ευκαιρία να απολαύσεις και μαμαδίστικα φαγητά από τα χεράκια της.
Για παραγγελίες κάλεσε στο 96523185.
Σχετικά
Ένα εντυπωσιακό νέο cocktail menu σε περιμένει στο LPM Restaurant & Bar Limassol
12 δημιουργίες εμπνευσμένες από τη ζωή και το πάθος του εκκεντρικού Γάλλου καλλιτέχνη Ζαν Κοκτώ
Η ταβέρνα της Αγλαντζιάς μάς υποδέχεται (ξανά) στην καταπράσινη αυλή της
Μεζεδάκια με την παρέα σε μια όμορφη αυλή
Οι βραδιές κλέφτικου επιστρέφουν, σε μια δροσερή αυλή στο χωριό της Λευκωσίας
Γνωστό κέντρο εγκαινιάζει την καλοκαιρινή σεζόν με κλέφτικο!
Ένα ολοκαίνουργιο food truck, πήρε τη θέση του στη Λεμεσό
Η Λεμεσός απολαμβάνει premium street food
Μάθαμε πότε ανοίγει το νέο all day παραλιακό στέκι της Λεμεσού
Το Petite Plage είναι έτοιμο να μας υποδεχτεί
Βρήκαμε πού θα φας cheesecake σε χωνάκι!
Όχι, δεν είναι παγωτό αλλά σίγουρα θα σε ξετρελάνει
Τhe Village Project: Ένα υπέροχο πάρκο στο χωριό, για μεζεδάκια και καλή σχάρα
Επιστρέφει και φέτος
Ένα νέο pasta bar άνοιξε στο κέντρο της Αγίας Νάπας, με φρέσκα ζυμαρικά
Ένα μπαρ ζυμαρικών με χειροποίητες σπεσιαλιτέ!
Πάμε (ξανά) για πίτσα σε έναν γραφικό κήπο στη Λάρνακα
Αυθεντική, ιταλική πίτσα σε ένα όμορφο τοπίο
Μια ολάνθιστη αυλή για νόστιμο brunch σε ένα δημοφιλές χωριό
Ετοιμάσου για εξόρμηση στο υπέροχο Όμοδος
