Δημοσιεύτηκε στις 12 Απριλίου 2022
Ο αγαπημένος και πολύ γνωστος σε όλους σεφ, Περικλής Ρουσουνίδης με μια μεγάλη ιστορία στον κόσμο της κυπριακής γαστρονομίας συνεχίζει να μας εκπλήσσει με τις γαστρονομικές του προτάσεις.
Ο ιδιοκτήτης του Craft Bakery & Sweets, ένα σύγχρονο artisan bakery στην πρωτεύουσα ,πρωτοτυπεί και πάλι και πέρα από την πλούσια βιτρίνα του σε πολύσπορα ψωμιά, τάρτες και γλυκά προτείνει τα πολύ ξεχωριστά πανετόνε για το Πάσχα.
Πρόκειται για μια πολύ ιδιαίτερη πρόταση σε πεντανόστιμο και αφρατένιο ιταλικό πανετόνε, τα λεγόμενα Colomba di Pasqua, σε σχήμα περιστεριού.
Το κλασικό πανετόνε φτιάχνεται με ιταλικό προζύμι με μια απίστευτη γέμιση σε βιολογικές σταφίδες, πορτοκάλι γλασαρισμένο, πάστα από πορτοκάλι και λεμόνι, βανίλια μαδαγασκάρης, βιολογικό αυγό και αλεύρι.
Η γευστική πανδαισία ολοκληρώνεται με μια κρούστα από αμύγδαλο για το πιο αφρατένιο και μυρωδάτο ιταλικό πανετόνε.
Να πούμε πως στη διάθεση σου θα είναι και το πανετόνε με πιστάτσιο, σοκολάτα και σταφίδες, μια ακόμη ιδιαίτερη πρόταση από τον διακεκριμένο σεφ!
Τα πανετόνε θα είναι διαθέσιμα από την Μεγάλη Δευτέρα και θα πρέπει να κάνεις την παραγγελία σου τουλάχιστον δύο ημέρες πριν.
(22 254860, 96 840019) Ζήνωνος Κιτιέως 1, 2064, Στρόβολος, Λευκωσία.
Σχετικά
Εμπειρία στο COOKNOOK: Όταν η high-end γαστρονομία συναντά την καθημερινότητα στη Λευκωσία
Ένας παράδεισος γεύσης και στιλ στην πρωτεύουσα
30 υπέροχα μέρη για έξοδο Σάββατο βράδυ στη Λευκωσία
Πού να βγεις και να περάσεις καλά στην πρωτεύουσα
Where Fire Meets the Sea: Η πιο “καυτή” γαστρονομική εμπειρία της Λεμεσού λέγεται Óris
Η φλόγα, ο καπνός και η θάλασσα γίνονται τα συστατικά μιας μοναδικής fine dining εμπειρίας, με τη δημιουργική υπογραφή του βραβευμένου σεφ Αθηναγόρα Κωστάκου
Digital Fox: Η κυπριακή εταιρεία που μετατρέπει τη στιγμή του λογαριασμού.... σε στιγμή απόλαυσης!
Το λένε Diner Checkout Experience (DCX). Εμείς το λέμε… Επιτέλους!
H Λεμεσός απολαμβάνει ξανά πλούσιο μπουφέ τις Κυριακές
Το φημισμένο Sunday Carvery Lunch επιστρέφει στο Columbia Steak House
A symphony of the senses στο Aphrodite Hills Resort με τον σεφ Ιωσήφ Συκιανάκη
Μια βραδιά υψηλής γαστρονομίας και οινικών διαδρομών
Aυτό τον Νοέμβριο η καρδιά του κρασιού θα χτυπήσει δυνατά στη Λευκωσία
Η Cyprus Wine Expo – Oenognosia 2025, η σημαντικότερη έκθεση κρασιού της Κύπρου, θα συγκεντρώσει πάνω από 100 οινοποιεία από την Κύπρο, την Ελλάδα, αλλά και από άλλες οινοπαραγωγικές χώρες του εξωτερικού
Το «Around the table» από τη Mastercard ολοκληρώθηκε, προσφέροντας μια ανεκτίμητη γαστρονομική εμπειρία στην Κύπρο
Η πρωτοβουλία, που έχει ήδη αγαπηθεί στην Αθήνα, απέδειξε για μία ακόμη φορά ότι η γαστρονομία μπορεί να αποτελέσει σημείο συνάντησης, έκφρασης και έμπνευσης
Winter Menu 2025–2026: Ο σεφ Σταυρής Γεωργίου υπογράφει ένα μενού γεμάτο ψυχή, γεύση και δημιουργία
Το νέο μενού του Stavris Kitchen ενώνει comfort food, ελληνική παράδοση και street κουλτούρα σε έναν απόλυτα χειμωνιάτικο συνδυασμό
Η Γάστρα είναι ο λόγος για να βγεις για φαγητό (μεσημέρι ή βράδυ) στην πόλη
Ένας προορισμός με gastro-casual ύφος και πιάτα παραδοσιακά, που βασίζονται σε μια σύγχρονη ματιά!
Το πιο extreme food challenge της χρονιάς έρχεται στη Λεμεσό
Εσύ αντέχεις να φας ένα πενταώροφο Burger;
Αυτό είναι το καλύτερο ψωμί στον κόσμο σύμφωνα με νέα κατάταξη του TasteAtlas
Για κάποιους, το ψωμί είναι ένα απλό βασικό προϊόν, αλλά οι πραγματικοί λάτρεις των υδατανθράκων γνωρίζουν ότι στην πραγματικότητα είναι μια ευέλικτη τέχνη
