Δημοσιεύτηκε στις 12 Μαΐου 2022
Στης Έλενας έκαναν την σιεφταλιά επιστήμη.
Οι ξυλόφουρνοι Έλενας στη Λευκωσία δεν χρειάζονται ιδιαίτερες συστάσεις.
Παρόλο που το όνομα της είναι άρρηκτα συνδεδεμένο με τα διάσημα και ανάρπαστα παξιμάδια, εν τούτοις όλοι μιλάνε και για την ξακουστή σιεφταλόπιτα της.
Η γνωστή επωνυμία με τα τρία καταστήματα σε Παλουριώτισσα, Αρεδιού και στον πρόσφατα ανανεωμένο χώρο τους στην Έγκωμη που έχει ως άξονά του την παράδοση, τις αυθεντικές κυπριακές συνταγές με τα γνήσια προϊόντα και την ποιότητα, ετοίμασαν ένα ξεχωριστό σνακ που πρέπει οπωσδήποτε να το δοκιμάσεις.
Η σιεφταλόπιτα της Έλενας με φρέσκια ζύμη, περιέχει τυρί φιλαδέλφεια και σιεφταλιές και ψήνεται παραδοσιακά στον ξυλόφουρνο τους!
Τρείς τοποθεσίες στη Λευκωσία. Έγκωμη, Παλουριώτισσα, Αρεδιού.
Επίλεξε την δική σου τοποθεσία και καλή απόλαυση!
(22 264314) Κυριάκου Μάτση, 48, 2409, Έγκωμη
(22 877187) Αιγέως 30, Παλλουριώτισσα
(22 634571) Λεωφ. Γρίβα Διγενή 11 (δρόμος Παλαιχωρίου), Αρεδιού
Σχετικά
Kυριακάτικα τσιμπήματα στα 7 Κλειδιά
Οι Κυριακές στην παλιά πόλη της Λευκωσίας γίνονται πιο νόστιμες
Το εστιατόριο που υμνεί τα tacos, τα burittos, τις μαργαρίτες και τη διασκέδαση της λατινοαμερικάνικης χώρας
Αυθεντικές γεύσεις, ζωντανά χρώματα και αστείρευτη ενέργεια σε ένα εστιατόριο που θα σε ενθουσιάσει
Τον Σεπτέμβρη, πάμε Παλαιά Ελιά!
Εκεί η παράδοση συναντά τη σύγχρονη κουζίνα με τρόπο που σε κερδίζει από το πρώτο πιάτο
Το νεο all day και cool στέκι που "προσγειώνεται" στη Στασικράτους
Η ομάδα του Seline επιστρέφει με ένα φρέσκο project που υπόσχεται να γίνει το νέο talk of the town
Φάγαμε στο νέο σουβλατζίδικο που αλλάζει τα δεδομένα στη Λευκωσία
Παράδοση και μοντέρνα αισθητική συναντιούνται σε ένα σουβλατζίδικο διαφορετικό από τα συνηθισμένα
Ιστορικό ζαχαροπλαστείο της Λευκωσίας μετά από ολιγόμηνο κλείσιμο άνοιξε ξανά
Το θρυλικό ζαχαροπλαστείο άνοιξε ξανά τις πόρτες του, φέρνοντας πίσω γεύσεις, μυρωδιές και μνήμες που συντρόφεψαν γενιές Λευκωσιατών
The Grand Pairing Series: Βραδιές υψηλής γαστρονομίας και οίνου στο COR
Η υψηλή γαστρονομία του σεφ Chris συναντά τις σπάνιες ετικέτες κρασιών του οινοποιείου Zambartas
Σε αυτά τα 10 μαγαζιά ψήνονται οι νοστιμότερες πίτσες του νησιού
Iδιαίτερες συνταγές, ψήσιμο στον ξυλόφουρνο και υπέροχο περιβάλλον σε 10 μαγαζιά της Κύπρου
H Αραδίππου αποκτά το δικό της Kawacom’s
Στον εμπορικό δρόμο της Λεωφόρου Γρηγόρη Αυξεντίου
Γαστρονομική εμπειρία με τον διπλά βραβευμένο με αστέρι Michelin σεφ Alex Dilling
Δύο βραδιές υψηλής γαστρονομίας με τον διεθνούς φήμης chef
10 χαλαρά στέκια για ζουμερό σουβλάκι στη Λευκωσία
Από τις παραδοσιακές γειτονιές μέχρι τα πιο μοντέρνα στέκια, η Λευκωσία ξέρει καλά τι σημαίνει ζουμερό σουβλάκι
Δημοφιλές ταβερνάκι στο χωριό, μετακόμισε σε νέο χώρο
Η πιο νόστιμη μετακόμιση της χρονιάς, έγινε στην Αγία Άννα
