Δημοσιεύτηκε στις 18 Μαΐου 2022
Το Οινοποιείο Ζαμπάρτας κυκλοφόρησε ένα νέο λευκό κρασί από τη σπάνια γηγενή ποικιλία σταφυλιού Πρωμάρα.
Έχει χαρακτηριστικό άρωμα από ώριμο χρυσόμηλο, ισορροπημένη οξύτητα και μεσαίο όγκο. Εχει οινοποιηθεί σε παλιά δρύινα βαρέλια διατηρώντας ατόφια τα αρώματα της ποικιλίας.
Η Πρωμάρα συγκαταλέγεται στις 14 κυπριακές ποικιλίες που έχει αναβιώσει ο Άκης Ζαμπάρτας τη δεκαετία του 1990. Είναι πολύ σπάνια και αποτελεί λιγότερο από το 1% της αμπελουργικής έκτασης της Κύπρου. Το οινοποιείο Ζαμπάρτας έχει επενδύσει σε αυτή την ποικιλία φυτεύοντας ένα αμπελώνα 1 εκταρίου στα Κρασοχώρια Λεμεσού σε υψόμετρο 950μ.
Διανέμεται από τη Βάσσος Ηλιάδης Λτδ. και θα το βρείτε σε κάβες και εστιατόρια.
Σχετικά
Το Πατρικόν μάς κάνει το τραπέζι στην καρδιά της Λευκωσίας (για μία μόνο μέρα)
Ένα ξεχωριστό τραπέζωμα στην καρδιά της Λευκωσίας
Συνταγή για σπαγγέτι με γαρίδες και πέστο βασιλικού - Η απόλυτη καλοκαιρινή μακαρονάδα σε 10'
Το καλοκαίρι θέλουμε να τρώμε συνεχώς θαλασσινά
Ο θρυλικός σεφ Nobu Matsuhisa επιστρέφει στο AMARA για δύο μοναδικές βραδιές
Ένα εκλεπτυσμένο ταξίδι γεύσεων, με εμβληματικά πιάτα του σεφ, καθώς και ειδικά επιλεγμένα Osusume πιάτα
Πήγαμε πρώτοι στο Seline, το νέο rooftop της Λευκωσίας
Και σου μεταφέρουμε εικόνες κι εντυπώσεις!
Ένα μεζεδοπωλείο-όαση στο πολύβουο κέντρο της πρωτεύουσας σε περιμένει για αυθεντικό ελληνικό φαγητό
O Λούκουλλος επέστρεψε και φέτος στην αυλή
Ραντεβού στην αυλή: 13 ταβέρνες στη Λευκωσία για νόστιμα μεζεδάκια
Γνωστές ή πιο «κρυμμένες», μικρές ή λίγο πιο μεγάλες, πλακόστρωτες ή με γρασίδι, νόστιμες και αεράτες
Δύο γαστρονομικές βραδιές με τον διάστερο Arnaud Bignon στη Λεμεσό
Ο βραβευμένος με δύο αστέρια Michelin σεφ θα παρουσιάσει ένα ειδικό μενού στο ατμοσφαιρικό εστιατόριο Anaïs του City of Dreams Mediterranean
Η τιμή και τα συνοδευτικά του οφτού σε 10 top ταβερνάκια του νησιού
Πού τρως καλοφτιαγμένο οφτό κλέφτικο στο νησί και πόσα θα το πληρώσεις
Οι 11 νέες αφίξεις και όλα όσα πρέπει να ξέρεις!
Το καλοκαίρι κρατά ψηλά το γαστρονομικό μας ενδιαφέρον με πολλά και άκρως συναρπαστικά νέα
Δωρεάν λουκουμάδες για όλους, για μία ημέρα!
Ο Λούκουμαν έχει γενέθλια και σε κερνάει (μα τι άλλο;) λουκουμάδες
Το Taste Atlas προτείνει διακοπές στις καλύτερες περιοχές στον κόσμο για φαγητό
Η ελληνική που ξεχωρίζει
Πάμε για τυφλή γευσιγνωσία κρασιού σε ένα υπέροχο οινοποιείο στο χωριό
Δοκιμάζουμε κρασιά χωρίς όραση... μόνο με όσφρηση και γεύση
